Développement économique coopératif - vu à travers des exemples modèles

Au cours des cinq dernières années, la province de Lam Dong (ancienne) a examiné et construit des coopératives modèles (HTX) dans la production, les activités commerciales et les liens avec la chaîne de valeur, créant des effets positifs pour développer le secteur économique collectif dans la région.

Principales lignes de produits de légumes et de fruits de la coopérative Vuon Nha Da Lat - l'une des 3 coopératives modèles de la période 2021-2025

Français En conséquence, la province de Lam Dong a sélectionné 3 coopératives modèles pour la production de produits OCOP associés au tourisme rural et montagneux (Coopérative de services agricoles biologiques de Song Vu) ; des entreprises participant à la production et à la transformation de produits agricoles, forestiers et halieutiques par les membres de la coopérative (Coopérative de services agricoles généraux de Da Lat Garden) ; la prestation de services d'intrants et de produits dans la chaîne de valeur agricole (Coopérative de services agricoles généraux d'An Phu). Les 3 coopératives ont bénéficié d'une formation financée par le budget de l'État afin d'améliorer les capacités des membres de la coopérative sur la loi de 2023 sur les coopératives ; les compétences de vente sur les plateformes de commerce électronique, les compétences de base en matière de diffusion en direct ; l'application de la transformation numérique dans l'agriculture et la gestion et le fonctionnement des coopératives, le tourisme rural associé au développement coopératif et les services de tourisme agricole ; les relations commerciales entre les coopératives et les entreprises fournissant des variétés de légumes, de racines et de fruits, des engrais, des intrants et des produits de consommation...

Français Dans le même temps, le budget de l'État soutient 3 coopératives modèles pour construire 3 projets, notamment : Production agricole circulaire appliquant les avancées techniques dans la transformation et le recyclage des sous-produits post-récolte sur une grande échelle de zones de culture de haute technologie associées à la transformation préliminaire des légumes, tubercules et fruits, réduisant les coûts des substrats d'intrants ; reliant la production, la récolte, la transformation préliminaire et la transformation associée à la consommation de légumes, tubercules et fruits ; reliant la transformation préliminaire et la transformation associée à la consommation de produits à base de café. Grâce au projet, 3 coopératives modèles continuent d'être soutenues par des machines supplémentaires pour améliorer l'efficacité de la production et de la transformation des produits agricoles tels que : Séchoir à chaud (20 kg/lot) ; séchoir à froid (50 kg/lot) ; machine de criblage des feuilles de café. La coopérative de services agricoles biologiques de Song Vu est également soutenue par 50 000 codes QR pour les produits à base de café vert Cau Dat Catimor ; les grains entiers Cau Dat Catimor ; le Catimor moulu Cau Dat ; Soutenir 1 marque pour 2 groupes de produits de service ; accorder la certification biologique sur une superficie totale de 50 hectares de café et de thé. La Coopérative de services agricoles généraux d'An Phu est soutenue par un code pour la culture de poivrons sur une superficie de 8 600 ^m2 .

Jusqu'à présent, le modèle de la Coopérative de services agricoles généraux de Vuon Nha Da Lat a permis aux agriculteurs de la région de produire des légumes, des tubercules et des fruits essentiels à la consommation stable sur le marché, tels que des nouilles de courge, des carottes violettes et des poivrons doux, tout en les lyophilisant à l'aide de lignes de machines de haute technologie conformément aux normes mondiales HACCP sur la sécurité alimentaire, notamment : des bananes Laba Cau Dat séchées et des kakis séchés au vent ; de la poudre de céleri, de la poudre de périlla... Le modèle de la Coopérative de services agricoles généraux d'An Phu a coopéré avec des dizaines d'agriculteurs pour fournir des variétés de légumes, de tubercules et de fruits de haute qualité, produire selon les plans saisonniers, transférer des techniques de production de haute technologie et acheter tous les produits. Le modèle de la Coopérative de services agricoles biologiques de Song Vu a achevé le processus de production biologique sur une superficie de 50 hectares d'agriculteurs associés de la région. La coopérative consomme la production de café biologique des agriculteurs associés pour la transformation, avec un taux de consommation de 30 % pour les marchés d'exportation vers le Japon, la Norvège et les États-Unis et de 70 % pour le marché intérieur.

Selon les autorités de Lam Dong, la province compte désormais compter dix coopératives agricoles parmi les trois modèles mentionnés ci-dessus au cours des cinq prochaines années. Ces nouvelles coopératives joueront un rôle pionnier dans le développement des liens entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs, qu'ils soient membres ou non, au sein de la chaîne de valeur ; dans l'accélération de la transformation numérique, l'application de technologies de pointe à la production et à la transformation ; et dans l'amélioration de la compétitivité des produits agricoles de haute qualité sur le marché intérieur et à l'exportation.

Source : https://baolamdong.vn/phat-trien-kinh-te-hop-tac-xa-nhin-tu-nhung-mo-hinh-mau-381231.html