Développement des produits OCOP dans la commune de Ninh Phuoc : il faut investir rapidement dans les infrastructures des zones de production

La commune de Ninh Phuoc (Que Son) améliore progressivement la qualité des produits OCOP, en se concentrant sur l'expansion des zones de matières premières, en investissant dans les infrastructures des zones de production, en trouvant des marchés et en augmentant la valeur des produits associés à la nouvelle construction rurale.

Les entités de l'OCOP ont contribué à la transition de la structure économique de Ninh Phuoc, passant d'une agriculture purement artisanale à une industrie artisanale. Photo : PHAN VINH

Expansion des zones de matières premières

Depuis de nombreuses années, la famille de Mme Hoang Thi Tuong (village de Phu Gia 1, Ninh Phuoc) est attachée à l'artisanat sucrier traditionnel local. Cependant, ce n'est que lorsque les produits sucriers de Phu Gia seront reconnus OCOP 3 étoiles en 2023 que les opportunités de développement se présenteront véritablement. Pour répondre aux besoins de production et se développer, disposer d'un approvisionnement local stable en canne à sucre devient un facteur clé.

Les producteurs de canne à sucre ont commencé à coopérer avec Mme Tuong pour leur fournir les matières premières nécessaires à la production sucrière. Photo : BICH LIEN

Mme Tuong a expliqué qu'auparavant, la canne à sucre était principalement achetée à l'étranger, que les coûts de transport étaient élevés et que sa qualité était inégale, ce qui affectait considérablement la qualité du sucre fini. Conscient de cette difficulté, le Comité populaire de la commune de Ninh Phuoc a collaboré avec les ménages locaux pour encourager la restauration des zones de culture de la canne à sucre, en régénérant progressivement les zones de production de matières premières et en soutenant les populations dans les techniques de plantation et d'entretien, aidant ainsi Mme Tuong à maintenir une production stable, à s'approvisionner proactivement en matières premières, à réduire les coûts et à améliorer la qualité des produits.

Quant aux produits OCOP, comme le stylo en bois d'agar Phuc Vuong Loi de M. Ho Nhu Truyen (village de Ninh Khanh), l'initiative en matière de matières premières est encore plus ciblée. M. Truyen a actuellement noué des liens avec six foyers de la région pour former une chaîne de production de bois d'agar, créant ainsi une zone de production de matières premières stable comptant environ 1 000 arbres Aquilaria âgés de 10 ans ou plus.

Une forêt d'Aquilaria crassna fait partie de la chaîne de production de M. Ho Nhu Truyen, qui fournit les matières premières nécessaires à la fabrication de stylos en bois d'agar. Photo : PHAN VINH

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Sans le soutien et l'encouragement du gouvernement communal, il est très difficile pour les gens d'investir avec audace dans la plantation à grande échelle d'arbres do, car il s'agit d'un arbre vivace, le capital d'investissement initial est élevé et le temps de récolte est long.

M. Ho Nhu Truyen

Selon M. Le Anh Tuan, président par intérim du Comité populaire de la commune de Ninh Phuoc, la localité a identifié l'expansion des zones de matières premières comme l'une des solutions clés pour développer des produits OCOP adaptés au marché. La création d'une zone de matières premières stable créera les bases d'un développement de produits à long terme, hautement compétitif, en lien avec les objectifs d'un nouveau développement rural avancé.

Supprimer les goulots d'étranglement des infrastructures

Outre les difficultés liées aux matières premières, de nombreuses entités OCOP à Ninh Phuoc sont également confrontées à des défis majeurs en matière d'infrastructures de production, notamment le système électrique servant au fonctionnement des machines et des lignes de production de petite et moyenne taille.

Mme Tran Thi Kim Lien, propriétaire de l'usine de thé au lotus de Dai Binh, a déclaré qu'en raison des inondations fréquentes dans la zone résidentielle à proximité de la zone résidentielle, sa famille a dû construire un atelier de production dans la maison de ses parents, dans une zone plus élevée, mais cette zone n'a pas d'électricité triphasée.

Le modèle de production de thé au lotus de Mme Lien utilise de nombreuses machines ; il nécessite donc une source d'énergie puissante et stable. Photo : PHAN VINH

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Actuellement, je possède trois machines à torréfier le thé qui fonctionnent normalement. Je viens d'investir dans un séchoir de nouvelle technologie d'une valeur de près de 250 millions de VND, mais faute d'électricité triphasée, la machine ne fonctionne plus, ce qui représente un gaspillage d'argent.

Mme Tran Thi Kim Lien

Outre l'usine de thé de lotus de Dai Binh, l'usine de transformation du bois d'agar de Phuc Vuong Loi, dirigée par M. Ho Nhu Truyen, a également besoin d'une alimentation triphasée pour répondre à ses besoins de production. Actuellement, l'atelier utilise trois tours, deux machines de découpe et cinq machines de perçage et de polissage. Il investira bientôt dans une machine CNC automatique pour la gravure sophistiquée, nécessitant une alimentation triphasée stable.

Les entités de l'OCOP qui investissent dans la production en milieu rural ont besoin d'un soutien en matière d'infrastructures. Photo : PHAN VINH

Récemment, le Comité populaire de la commune de Ninh Phuoc a activement conseillé, proposé et coordonné avec le secteur de l'électricité la mise en œuvre du projet d'alimentation en électricité triphasée des zones de production. Grâce au budget du nouveau programme rural, la commune a investi dans l'extension du réseau électrique avec trois lignes d'environ 1,5 km de long, alimentant ainsi les zones de production en électricité triphasée, pour un coût total de près de 400 millions de dongs.

[ VIDÉO ] - M. Le Anh Tuan - Président par intérim du Comité populaire de la commune de Ninh Phuoc a partagé le soutien local aux entités OCOP dans la région :

« Cependant, en raison de la grande superficie, certaines zones de production sont éloignées des zones résidentielles et la source d'alimentation électrique est faible. Nous avons déterminé que l'infrastructure électrique non seulement dessert les installations OCOP actuelles, mais ouvre également la voie à de nouveaux modèles de production, contribuant ainsi à faire de la commune de Ninh Phuoc un pôle de développement économique rural prometteur pour les produits OCOP », a déclaré M. Tuan.