Développer une culture à faibles émissions - Une orientation durable dans le contexte du changement climatique

Le changement climatique devient de plus en plus complexe et imprévisible, impactant négativement tous les aspects de la vie économique et sociale. Le secteur de la production végétale, ainsi que le secteur agricole et environnemental en général, sont confrontés à de nombreux défis. Cela nécessite des orientations et des actions stratégiques spécifiques et opportunes pour garantir le développement durable, l'adaptation efficace au changement climatique et la réduction des émissions de gaz à effet de serre, conformément aux engagements internationaux.

Ces dernières années, les localités du delta du Mékong ont de plus en plus recours à des modèles de production de riz de haute qualité et à faibles émissions. Sur la photo : Des agriculteurs visitent un modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions dans la commune de Truong Xuan, à Can Tho . Photo : KHÁNH TRUNG

Selon les données de l'inventaire national des gaz à effet de serre de 2020 publiées par le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement (anciennement), les émissions totales de gaz à effet de serre du Vietnam s'élèvent à plus de 528 millions de tonnes d'équivalent CO2, dont 19,8 % proviennent du secteur agricole. Les activités agricoles représentent près de 70,4 % des émissions totales du secteur agricole. En particulier, le delta du Mékong, principale région productrice de riz du pays, contribue de manière significative aux émissions totales de gaz à effet de serre, notamment lorsque la paille n'est pas correctement traitée après la récolte du riz ; les engrais, les pesticides et l'eau d'irrigation ne sont pas utilisés de manière efficace et économique. Parallèlement, les principaux marchés de consommation de produits agricoles dans le monde tendent à renforcer les exigences liées aux émissions de carbone, à la certification de durabilité, à la traçabilité et à la protection de l'environnement.

Par conséquent, la mise en œuvre d’une agriculture réduisant les émissions n’est pas seulement une exigence urgente, apportant de nombreux avantages pratiques et complets, mais aussi une opportunité pour le secteur agricole de s’intégrer plus profondément dans la chaîne de valeur mondiale.

Efficace dès la pratique

Dans la ville de Can Tho, les agriculteurs de nombreuses rizières cultivent activement selon le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 (Projet).

Depuis sa participation au projet, et avec le soutien des autorités compétentes, la coopérative agricole de Phuoc Loc, située dans le hameau de Truong Hiep A, commune de Truong Long Tay, cultive du riz selon les normes Global GAP sur 30 hectares, en appliquant le procédé « 1 hectare, 5 mois de culture », en utilisant des champignons biologiques pour enfouir et décomposer la paille dans les champs. La coopérative a également bénéficié de l'utilisation de drones pour améliorer l'efficacité de la production rizicole.

M. Tran Trung Kien, directeur de la coopérative agricole de Phuoc Loc, a déclaré : « En appliquant le modèle de fertilisation adapté aux besoins de croissance des plants de riz, les agriculteurs privilégient l'utilisation d'engrais organiques pour ameublir le sol et améliorer sa capacité à retenir l'eau et les nutriments. Grâce à cela, les plants de riz poussent bien, sont peu exposés aux parasites et aux maladies, et offrent une productivité et une qualité élevées. Les agriculteurs ont également recours à la mécanisation des cultures afin de réduire la main-d'œuvre... La production de riz selon ce modèle augmente les bénéfices d'environ 4 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle. »

Depuis la récolte de riz d'hiver-printemps 2024 jusqu'à aujourd'hui, la coopérative de services agricoles Tan Tien, située dans le hameau 4 du quartier de Vi Tan, a mis en œuvre efficacement le modèle de mécanisation de la production rizicole, conformément aux normes Global GAP et à la chaîne de valeur du produit. Ce modèle couvre une superficie de 30 hectares et compte 26 ménages participants. M. Tran Van Truyen, membre du conseil d'administration de la coopérative, a déclaré : « Ce modèle aide les agriculteurs à réduire l'utilisation de pesticides, à utiliser les engrais de manière raisonnée et à ne plus brûler les champs comme auparavant. Les produits à base de riz produits garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire, répondant ainsi aux besoins des marchés nationaux et internationaux. »

Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « Grâce aux modèles mis en œuvre et reproduits, les agriculteurs ont modifié leurs pratiques de production, créé des produits de qualité, répondu à la demande du marché et assuré la santé des producteurs et des consommateurs tout en respectant l'environnement. Ce sont des prémisses importantes pour aider le secteur agricole et environnemental de la ville à former progressivement une zone de production de riz de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte. »

Promouvoir la mise en œuvre

Ces derniers temps, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a accordé une grande importance à la coordination avec les ministères, secteurs, localités et services concernés afin de mettre en œuvre de nombreuses solutions visant à améliorer la chaîne de valeur du riz et à réduire les émissions de gaz à effet de serre. Le ministère s'est notamment attaché à promouvoir la mise en œuvre du projet.

Par ailleurs, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vient d'organiser une conférence en ligne intitulée « Consultation sur le projet de production agricole visant à réduire les émissions sur la période 2025-2035 ». Lors de cette conférence, de nombreux délégués ont affirmé la nécessité du développement du projet et exprimé l'espoir de sa mise en œuvre rapide. Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, a suggéré : « Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement doit envisager d'ajouter et d'accroître le nombre de modèles pilotes. Ainsi, les localités pourraient s'inspirer du projet, le reproduire et le mettre en œuvre efficacement… ».

Mme Dinh Thi Phuong Khanh, directrice adjointe du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Tay Ninh, a déclaré : « Il est nécessaire de définir les cultures à inclure dans le projet et de proposer des solutions pour chaque groupe de plantes afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Il est nécessaire de raccourcir le délai de mise en œuvre des modèles pilotes et d'en augmenter le nombre ; parallèlement, il est nécessaire de définir des tâches et des feuilles de route spécifiques pour chaque année et d'avoir une vision à l'horizon 2050. »

Selon M. Cao Duc Phat, ancien ministre de l'Agriculture et du Développement rural, pour développer une production agricole hautement efficace, accroître les revenus des agriculteurs et réduire les émissions, il est nécessaire de se concentrer sur trois orientations majeures. Premièrement, s'attacher à adapter la structure des cultures, en développant des cultures qui apportent des revenus élevés aux agriculteurs mais produisent peu d'émissions. Deuxièmement, appliquer des procédés techniques visant à accroître la productivité, l'efficacité, les revenus des agriculteurs et à réduire les émissions, comme c'est le cas pour le riz. Troisièmement, réduire les émissions non seulement au stade de la culture, mais tout au long de la chaîne de valeur, et suivre la direction de l'économie circulaire.

Construire une agriculture à faibles émissions

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, dans le delta du Mékong, chaque hectare de riz cultivé en grandes cultures peut réduire les coûts de production de 10 à 15 % et augmenter la valeur de la production de 20 à 25 %, générant un bénéfice supplémentaire de 2,2 à 7,5 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture conventionnelle. Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, environ 180 entreprises du delta du Mékong sont actuellement qualifiées pour exporter du riz. Par conséquent, les localités doivent trouver des solutions pour inciter les entreprises à investir et à développer les zones de matières premières, en particulier dans les zones mettant en œuvre le Projet Riz de Haute Qualité.

Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « Dans les années à venir, l'unité poursuivra la réorganisation de la production de manière systématique et synchrone ; elle s'attachera à construire et à développer des modèles de terrain à grande échelle associés à la création de coopératives, de groupes coopératifs ou d'organisations paysannes. De plus, elle encouragera les entreprises à participer au projet de formation, d'encadrement et de transfert des avancées techniques aux riziculteurs sur des méthodes agricoles durables et hautement efficaces. »

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Hoang Trung, a affirmé : « Convertir la production agricole vers de faibles émissions n'est pas seulement une solution technique, mais aussi un choix et une stratégie pour améliorer la compétitivité du secteur agricole vietnamien. C'est notre responsabilité aujourd'hui envers le cadre de vie et les générations futures. » Ce projet devrait servir de base à la création d'un écosystème agricole à faibles émissions, où l'État élabore des politiques, les entreprises investissent dans la technologie, les agriculteurs sont les acteurs de la transformation et les partenaires internationaux sont les ressources pour les accompagner.

Dans le delta du Mékong, la mise en œuvre du projet de développement durable d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions a apporté de nombreux signaux positifs. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) met également en œuvre le projet de production agricole visant à réduire les émissions pour la période 2025-2035. Ces mesures devraient ouvrir une voie plus durable au secteur agricole vietnamien, vers une croissance verte et à faibles émissions dans le contexte du changement climatique.

KHANH TRUNG-HUU PHUOC

Source : https://baocantho.com.vn/phat-trien-trong-trot-giam-phat-thai-huong-di-ben-vung-trong-boi-canh-bien-doi-khi-hau-a189718.html