Lors de cette réunion, les femmes ont appris à confectionner deux gâteaux de lune uniques et faciles à réaliser, parfaits pour la Fête de la Mi-Automne. Le premier était un gâteau de lune à la gelée, rafraîchissant et coloré, que l'on pouvait garnir de diverses saveurs comme l'orange, le chocolat, la fleur de pois papillon ou le fruit du dragon. Le second était un gâteau de lune croustillant et parfumé à l'osmanthus, alliant la douce saveur du miel à l'arôme pur des fleurs d'osmanthus et des baies de goji.
Les sœurs étaient ravies d'apprendre à faire de la pâtisserie.
Outre l'apprentissage de la pâtisserie en famille, cette activité a également permis aux participantes de se rencontrer, d'échanger leurs expériences et de renforcer leurs liens. La séance s'est conclue dans une ambiance joyeuse et enthousiaste ; de nombreuses femmes ont exprimé leur souhait de participer à d'autres ateliers pratiques à l'avenir.
Mme Nguyen Thi Kim Trang, vice-présidente du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de l'arrondissement de Phu Lam et présidente de l'Union des femmes de l'arrondissement de Phu Lam, a déclaré : « Des activités comme l'atelier de fabrication de gâteaux de lune permettent non seulement d'acquérir des connaissances et des compétences utiles au quotidien, mais aussi de créer une ambiance chaleureuse et conviviale entre les membres. C'est également l'occasion d'encourager les femmes à être créatives, à s'essayer à la cuisine et à la création de petites entreprises, contribuant ainsi à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles traditionnelles. »
Les membres féminines étaient ravies du produit qu'elles venaient de réaliser.
Dans la période à venir, l'Union des femmes du quartier de Phu Lam continuera de maintenir, d'innover et d'élargir ses programmes thématiques afin de répondre aux besoins d'apprentissage et d'échange des femmes locales, tout en bâtissant une organisation plus forte qui devienne un soutien fiable pour ses membres.
Source : https://phunuvietnam.vn/huong-dan-lam-banh-trung-thu-mo-huong-khoi-nghiep-cho-phu-nu-20250817213106487.htm
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