Femmes de Co Ho avec une marque de café vietnamienne

Actuellement, de nombreuses femmes de l'ethnie Co Ho de la province de Lam Dong ont su tirer profit de la localité, en investissant avec audace dans la production de café biologique selon un processus fermé, en promouvant la marque de café des hauts plateaux du centre auprès des clients nationaux et étrangers, apportant des revenus élevés à leurs familles. L'assemblée générale extraordinaire des actionnaires de Vietcombank a élu M. Le Quang Vinh - Directeur général adjoint en charge du Conseil exécutif comme membre du Conseil d'administration pour le mandat 2023-2028, et a limogé M. Nguyen My Hao, qui a pris sa retraite sous le régime à partir du 1er novembre 2024. Avec les décisions ci-dessus, le Conseil d'administration de Vietcombank compte toujours 9 membres. Actuellement, de nombreuses femmes de l'ethnie Co Ho de la province de Lam Dong ont su tirer parti des avantages locaux, en investissant avec audace dans la production de café biologique selon un processus fermé, en promouvant la marque de café des hauts plateaux du centre auprès des clients nationaux et étrangers, apportant des revenus élevés à leurs familles. Actualités générales du journal Ethnique et Développement. Les nouvelles du matin du 8 mars contiennent les informations notables suivantes : la connaissance du café Dak Lak est reconnue comme patrimoine culturel immatériel national. Villages artisanaux prospères à Ca Mau. Saison de « capture » d'étudiants à Po To. Avec d'autres nouvelles dans les minorités ethniques et les zones montagneuses. La commune frontalière de Ban Lau, dans le district de Muong Khuong, est connue depuis longtemps comme la « grange » des bananes et des ananas de la province de Lao Cai. Des ananas aux bananiers, de plus en plus de millionnaires Mong émergent sur les terres dévastées par la guerre frontalière il y a 46 ans. Après de nombreuses épreuves, difficultés et difficultés, au cours des 10 dernières années, Lung Thi Thuy et son mari, du groupe ethnique Phu La du village de Coc Sam 2, commune de Phong Nien, district de Bao Thang, province de Lao Cai, se sont toujours attachés à la profession de culture de pommes à la crème. Sans décevoir les gens, chaque saison, la pomme cannelle apporte des fruits sucrés à la famille de Mme Thuy. Le 7 mars 2025, la province de Binh Duong a ouvert le Biwase Tour Of Vietnam. Il s'agit du premier tournoi cycliste féminin au Vietnam dans le cadre du 15e tournoi international annuel de cyclisme féminin de Binh Duong, en compétition pour la Coupe Biwase, à être inclus dans le système de tournoi international. « Chaque centimètre carré de terrain est de l'or », et pourtant deux familles pauvres de Van Kieu, M. Ho Van Lat et M. Ho Van Chun, dans le district de Huong Hoa (Quang Tri), ont fait don de près de 1 000 mètres carrés de terrain pour agrandir l'école. Le geste noble des deux ménages contribue à diffuser un mode de vie décent dans la communauté locale... Actualités générales du Journal Ethnique et Développement. Les nouvelles de cet après-midi du 7 mars contiennent les informations notables suivantes : 100 ans de voyage de l'industrie du sel - la vie humaine. Allez à Simacai pour voir les fleurs de poirier blanc. La beauté de l'ancien village thaïlandais au milieu de Nghe An. Avec d'autres nouvelles dans les minorités ethniques et les zones montagneuses. L'assemblée générale extraordinaire des actionnaires de Vietcombank a élu M. Le Quang Vinh - Directeur général adjoint en charge du Conseil exécutif comme membre du Conseil d'administration pour le mandat 2023-2028, et a limogé M. Nguyen My Hao, qui a pris sa retraite du régime à partir du 1er novembre 2024. Avec les décisions ci-dessus, le Conseil d'administration de Vietcombank compte toujours 9 membres. Dans le cadre du Festival du Sel du Vietnam - Bac Lieu 2025, dans l'après-midi du 7 mars, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement (MARD) s'est coordonné avec le Comité populaire de la province de Bac Lieu pour organiser une conférence afin d'examiner la mise en œuvre du décret n° 40/2017/ND-CP du gouvernement sur la gestion de la production et du commerce du sel. Dans l'après-midi du 7 mars, à Hanoi, le Département des douanes a tenu une conférence pour annoncer la décision réglementant les fonctions, les tâches, les pouvoirs et la structure organisationnelle du Département des douanes et de ses organisations internes ; Annonce des décisions sur le travail du personnel du Département des douanes. Le vice-ministre des Finances, Nguyen Duc Chi, a assisté à la conférence et a prononcé un discours. Dans l'après-midi du 7 mars, à Hanoi, le Secrétaire général To Lam et le Groupe de travail central ont travaillé avec le Comité central de politique et de stratégie sur le développement économique privé. Actualités générales du Journal Ethnique et Développement. Les nouvelles de cet après-midi du 7 mars contiennent les informations notables suivantes : 100 ans de voyage de l'industrie du sel - la vie humaine. Allez à Simacai pour voir les fleurs de poirier blanc. La beauté de l'ancien village thaïlandais au milieu de Nghe An. Avec d'autres nouvelles dans les minorités ethniques et les zones montagneuses.

Membres de la coopérative de café Oh mi Koho avec des ingrédients de café propres.

Mme Krajăn Lim, 26 ans, de l'ethnie Co Ho, vivant dans le groupe résidentiel Bon Dong 2, ville de Lac Duong, district de Lac Duong, province de Lam Dong, et son mari Marian Takac, 35 ans, de nationalité slovaque, ont produit du café destiné à être utilisé et exporté vers l'Europe. Nous recevant dans une petite maison au pied de la montagne Lang Biang, Mme Krajan Lim nous a confié qu'après avoir terminé ses études secondaires, elle est restée à la maison et a travaillé à la ferme, cultivant du café avec ses parents. Parce qu'il voulait communiquer avec les touristes étrangers, pendant son temps libre, Lim se connectait en ligne et rejoignait des groupes d'apprentissage de l'anglais. Au cours d'un cours, Lim a interagi directement avec Marian, à partir de là, ils sont devenus des amis proches.

Krajăn Lim se souvient : « À cette époque, Marian était ingénieure informatique et voyageait à Nha Trang ( Khanh Hoa ). Marian a commencé à enseigner l'anglais en ligne pour améliorer ses revenus. Nous avons fait connaissance, nous nous sommes rencontrés et nous nous sommes sentis très proches… En 2018, Marian a décidé de rester au Vietnam pour m'épouser et a commencé à faire des recherches sur le café arabica, à le produire et à le transformer. »

Les produits de café Arabica du couple Krajăn Lim sont désormais destinés à être consommés par de nombreux partenaires dans la ville natale de Marian. Depuis 2020, Lim et Marian exportent chaque année 8 tonnes de produits de café finis vers les pays européens, principalement vers la République fédérale d'Allemagne. Pour le développement durable, le couple Krajăn Lim et Marian Takac s'est associé à 20 ménages de l'ethnie Cơ Ho avec une superficie totale de plus de 22 hectares de matières premières de café dans la région de Lạc Dương, et a en même temps enregistré la marque « Zanya Coffee » pour les produits de leur famille. Selon Marian, « Zanya » signifie une femme douce, belle et forte qui aime sa famille.

Le mari et la femme Krajăn Lim et Marian Takac s'efforcent d'apporter des produits de café propres du pied de la montagne Lang Biang aux clients du monde entier.

Dans le district de Lac Duong, non seulement Krajan Lim a élevé la marque de café, mais aussi Mme Lieng Jrang K'Cham, 35 ans, de l'ethnie Co Ho, dans le village 4, commune de Da Sar, propriétaire d'une usine de transformation de café sous la marque Yu M'Nang. Mme K'Cham a déclaré que pour avoir des produits de café de qualité, il est tout d'abord nécessaire de disposer d'une zone de matières premières stable. Elle s'est associée à 10 ménages de Co Ho pour créer une zone de matières premières de 12 hectares. K'Cham guide les gens pour tirer parti du fumier, des coques de café et des sous-produits agricoles pour composter le café. Cette méthode d'entretien non seulement protège l'environnement, mais augmente également les nutriments, ameublit le sol, réduit les parasites et les maladies, de sorte que le café pousse bien. En moyenne, 1 hectare de café produit plus de 3 tonnes de grains, avec un prix d'achat de plus de 130 000 VND/kg, apportant une source de revenus stable à la population. De plus, K'Cham crée également des emplois stables pour 7 travailleurs locaux de Co Ho. Le café Yu M'Nang est certifié produit OCOP 3 étoiles par le Comité populaire provincial de Lam Dong.

Pour développer un café durable, le couple Krajăn Lim et Marian Takac s'est associé à 20 ménages de l'ethnie Cơ Ho avec une superficie totale de plus de 22 hectares de matières premières de café dans la région de Lạc Dương, et a en même temps enregistré la marque « Zanya Coffee » pour les produits de leur famille.

En 2024, en plus de vendre du café transformé, Lieng Jrang K'Cham a exporté plus de 6 tonnes de café fini vers les marchés de Hanoi et de Ho Chi Minh-Ville. Ho Chi Minh, Dong Nai... Avec les résultats obtenus, Lieng Jrang K'Cham est une source d'inspiration pour les jeunes de Co Ho qui souhaitent apprendre et suivre. Un exemple typique est le produit de café Blend de la marque de café Chu Mui de M. Lieng Jrang Ha Hoang, commune de Lat, district de Lac Duong, qui a obtenu 3 étoiles OCOP.

Non seulement à Lac Duong, 6 femmes de l'ethnie Co Ho de la commune de Dinh Trang Hoa, district de Di Linh, ont également été pionnières dans l'application de pratiques agricoles écologiques depuis plus de 6 ans. Les produits de café propres de la coopérative Oh mi Koho sont appris et suivis par de nombreux agriculteurs de Co Ho ici. Actuellement, la coopérative de café Oh mi Koho propose deux gammes de produits : du café propre (avec un logo à motif brocart) et du café biologique (avec une image du barrage de K'Lao - une source d'eau au service de la vie et de l'agriculture du peuple Co Ho). Les deux produits n’utilisent pas de pesticides. La production comprend du café moulu, des grains de café secs et des grains de café frais.

Zone de matériel de café de la coopérative de café Oh mi Koho.

Dans les temps à venir, cette coopérative élargira sa zone, augmentera en même temps la production, ouvrira une nouvelle direction dans la production de café biologique, améliorera la qualité des produits et répondra aux besoins des marchés exigeants. En même temps, changer les méthodes agricoles traditionnelles, apporter des produits propres, créer des emplois et augmenter les revenus des agriculteurs de Co Ho ici...

La production de café du Vietnam devrait chuter fortement en raison d'El Niño

Source : https://baodantoc.vn/phu-nu-co-ho-voi-thuong-hieu-ca-phe-viet-1741234446420.htm