Grâce aux inspections, de nombreuses violations en matière de sécurité alimentaire ont été découvertes.

Récemment, les inspections de sécurité alimentaire à Hanoi ont révélé de nombreuses violations de la part des entreprises alimentaires.

Ces infractions concernent principalement la transformation, la conservation et l'étiquetage des aliments. Plus précisément, lors d'une récente inspection menée par le Département de la Santé de Hanoï, quatre établissements ont été sanctionnés pour violation des règles de sécurité alimentaire.

Parmi celles-ci, Phuong Dong Medical Complex Company Limited (n° 9, rue Vien, quartier Co Nhue 2, district de Bac Tu Liem) a été condamnée à une amende de 8 millions de VND pour ne pas avoir correctement appliqué la réglementation sur le régime d'inspection alimentaire en trois étapes.

Récemment, les inspections de sécurité alimentaire à Hanoi ont révélé de nombreuses violations de la part des entreprises alimentaires.

La société par actions Tan Khoa Service Trading (n° 16, allée 28/29, rue Ong Ich Khiem, quartier de Dien Bien , district de Ba Dinh) a été condamnée à une amende de 16 millions de VND pour ne pas avoir appliqué le régime d'inspection alimentaire en trois étapes et pour ne pas avoir couvert le fossé de drainage de la cuisine.

Bibomart Trading Joint Stock Company (120 Tran Duy Hung, Trung Hoa Ward, Cau Giay District) a été condamnée à une amende de 17,5 millions de VND pour avoir étiqueté ses produits avec des informations incorrectes conformément à la réglementation, la valeur totale des marchandises contrevenantes atteignant plus de 52 millions de VND.

La société par actions Sube Vietnam (7e étage, bâtiment Fafim B, 19 rue Nguyen Trai, quartier Khuong Trung, district de Thanh Xuan) a été condamnée à une amende de 35 millions de VND pour ne pas avoir publié d'informations sur la sécurité alimentaire ou pour ne pas avoir soumis une auto-déclaration de produits comme prescrit.

Il n'y a pas longtemps, la société par actions Bigstar Vietnam (n° 42, rue Nguyen Hong, quartier Lang Ha, district de Dong Da) a été condamnée à une amende de 4 millions de VND pour ne pas disposer de suffisamment d'outils pour le traitement, la conservation et l'utilisation d'équipements séparés pour les aliments frais et les aliments transformés.

Les établissements condamnés à une amende par l'Inspection du Département de la Santé comprennent également le propriétaire de l'entreprise Vu Le Hang - Bœuf trempé dans du vinaigre 555 (138A quartier Giang Vo, district de Ba Dinh) ; le propriétaire de l'entreprise Muong Hoa (appartement 402 HH1B Linh Dam, quartier Hoang Liet, district de Hoang Mai), tous deux condamnés à une amende de 12,5 millions de VND pour avoir exploité des services de restauration sans certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire.

Commettant la même erreur, Five Spices Joint Stock Company (No. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District) et Greensky International Company Limited (No. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District) ont toutes deux été condamnées à une amende de 25 millions de VND.

Par ailleurs, l'Inspection du Département de la Santé a également infligé une amende de 16 millions de VND à la société World of Seafood Import-Export Joint Stock Company (n° 06/H1 Yen Hoa - Nouvelle zone urbaine de Cau Giay, arrondissement de Yen Hoa, district de Cau Giay) pour non-respect de la loi relative au régime d'inspection alimentaire en trois étapes et au stockage des échantillons alimentaires.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresse : village de Cat Dong, ville de Kim Bai, district de Thanh Oai) a été condamnée à une amende de 35 millions de VND par le Département de l'Inspection de la Santé pour avoir fourni de l'eau à usage domestique sans garantir les procédures techniques sur la qualité de l'eau propre à usage domestique.

En ce qui concerne la sécurité alimentaire, M. Dang Thanh Phong, chef du département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Hanoi, a déclaré que la ville compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation alimentaire, dont le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.

Récemment, les autorités de Hanoi ont renforcé l'inspection, la supervision et le contrôle ultérieur de l'hygiène et de la sécurité alimentaires dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les services de restauration, la restauration de rue, les cuisines collectives, etc. afin de protéger la santé de la population.

Grâce à l'intervention drastique des autorités, de nombreux établissements ont investi dans de nouveaux équipements synchrones pour leurs activités de production et d'affaires, et la sensibilisation à la garantie de la sécurité alimentaire a également été renforcée par rapport à auparavant.

Afin de garantir la sécurité alimentaire et d'empêcher que des aliments « sales » ne pénètrent sur le marché, M. Dang Thanh Phong a déclaré que d'ici la fin de l'année, les travaux d'inspection et de contrôle de la sécurité alimentaire continueront d'être renforcés.

La ville se concentrera notamment sur les inspections post-annonce, les inspections surprises et traitera résolument les violations administratives dans le domaine de la sécurité alimentaire conformément à la réglementation.

M. Phong a également ajouté que le secteur de la santé continuera de se coordonner avec les agences compétentes pour organiser la surveillance et l'analyse des risques pour la sécurité alimentaire ; mettre en œuvre des mesures pour prévenir, arrêter et alerter sur les incidents de sécurité alimentaire ; retracer l'origine, rappeler et traiter les aliments dangereux conformément à la réglementation.

« Il ne faut absolument pas laisser circuler sur le marché des produits alimentaires dangereux ; il faut exiger résolument des établissements de production et d'affaires qui fournissent des services de restauration et de boissons qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire qu'ils prennent des mesures correctives avant de poursuivre leurs activités », a souligné M. Phong.

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