Le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a demandé à l'école primaire Cu Khe d'ouvrir immédiatement une cantine pour les élèves internes.

TPO - Le 20 octobre, l'école primaire Cu Khe, commune de Binh Minh (Hanoï), comptait 183 élèves absents pour diverses raisons. L'école prévoit de rouvrir sa cantine le 27 octobre. Cependant, le Département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï exige que des repas soient fournis aux élèves internes dès demain (21 octobre).

Mme Nguyen Thi Nam, directrice de l'école primaire Cu Khe, commune de Binh Minh (Hanoï), a déclaré qu'après avoir résilié le contrat avec Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited en raison de la découverte de viande et d'œufs de caille à « odeur inhabituelle » introduits dans la cuisine, le 20 octobre, l'école a organisé l'enseignement conformément au plan d'éducation de l'année scolaire.

Concernant le déjeuner, l'école organise deux options : les élèves sont récupérés par leurs parents ou leur déjeuner leur est apporté.

Aujourd'hui, 1 335 élèves sont venus à l'école, soit un taux de 88 %. 12 % des élèves étaient absents. Les raisons de l'absence des 183 élèves étaient multiples : mauvaise santé, parents ne pouvant pas venir chercher et déposer leurs enfants, certains parents ne pouvant pas préparer le déjeuner de leurs enfants, comme annoncé par l'école...

Outre la viande avariée et les œufs de caille malodorants, les parents de l'école primaire de Cu Khe ont également constaté que les ustensiles de cuisine de l'établissement ne répondaient pas aux normes de sécurité alimentaire. (Photo : fournie par les parents)

Selon le rapport de Mme Nam, sur les plus de 1 300 élèves présents aujourd'hui, 497 ont eu leur déjeuner préparé par leurs familles à l'école. Les autres élèves ont été libérés à 10 h 30 pour rentrer chez eux manger et se reposer.

Concernant la solution au problème de fourniture de repas aux élèves internes, l'école a déclaré que l'unité mettait en œuvre de nouvelles procédures d'appel d'offres pour continuer à exploiter la cuisine et à fournir des repas aux élèves internes au cours de l'année scolaire 2025-2026.

Ne pas gérer les violations de manière décisive

Il est connu qu'au cours de l'année scolaire 2025-2025, l'école primaire Cu Khe organisera des repas en internat pour les élèves sous la forme d'une entreprise fournissant des repas complets, de l'approvisionnement alimentaire à la transformation des repas.

Chaque matin, la société Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited transportera les repas à l'école et les apportera à la cuisine. Dans cette cuisine, le personnel préparera, cuisinera et distribuera les repas à chaque classe, sous la direction et la supervision de l'école primaire Cu Khe.

Cependant, le 15 octobre, des parents ont découvert que l'entreprise Nhat Anh introduisait clandestinement de la viande avariée et des œufs de caille malodorants dans la cuisine. Ils ont alors demandé à l'entreprise de modifier immédiatement les produits destinés à la préparation du déjeuner des élèves.

Il convient de mentionner que lors de la réunion entre les parties concernées, bien que M. Phan Duc Long, directeur de Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited, ait admis de nombreuses violations dans le processus d'assurance de la sécurité alimentaire telles que : les aliments non scellés sous vide, le transport n'assurant pas le contrôle de la température (pas de boîte isotherme)..., l'école et le Département de la Culture et de la Société de la commune de Binh Minh n'ont pas proposé de solution solide pour résilier immédiatement le contrat avec le fournisseur de produits alimentaires.

Au lieu de cela, l'école a continué à laisser Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Ltd. proposer qu'à partir du 20 octobre, ils changeraient de fournisseur de produits alimentaires et compléteraient les tests alimentaires avec des bandelettes de test rapides.

De nombreux parents sont mécontents et inquiets du fait que la qualité des repas des élèves internes ne soit pas garantie et puisse affecter la santé de leurs enfants.

S'adressant au journaliste de Tien Phong , un représentant du Département de l'Éducation et de la Formation de Hanoi a déclaré avoir été informé de l'incident survenu à l'école primaire de Cu Khe. Le directeur a indiqué qu'en raison du changement de fournisseur de nourriture, de nombreuses démarches ont dû être entreprises, et que la réouverture de la cantine de l'internat est prévue pour le 27 octobre.

Le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a demandé à la commune de Binh Minh d'ordonner à l'école primaire de Cu Khe de trouver résolument une solution pour ouvrir la cuisine de l'internat demain (21 octobre) afin de servir des repas à tous les élèves internes, créant ainsi des conditions favorables pour que les parents puissent aller travailler.

Cependant, le ministère de l'Éducation et de la Formation a demandé à la commune de Binh Minh d'ordonner à l'école de trouver résolument une solution pour ouvrir la cuisine de l'internat demain (21 octobre) afin de servir des repas à tous les élèves, créant ainsi des conditions favorables pour que les parents puissent aller travailler.

Un parent dont l'enfant est scolarisé à l'école primaire de Cu Khe a indiqué avoir reçu une notification de l'école l'informant qu'elle fournirait des repas aux élèves internes à partir de demain. Les parents qui autorisent leurs enfants à rester à la maison pour les repas sont priés de communiquer ce nombre par SMS aux enseignants.

« Je renverrai mon enfant à l'école demain. Cependant, si les repas ne sont pas garantis hygiéniques et sûrs, je cesserai de déjeuner à l'école. Mon enfant rentrera déjeuner à vélo et ira en classe l'après-midi », a déclaré ce parent.

Dans les groupes de classe, de nombreux parents ont également déclaré que l'école qui gère une cuisine d'internat laissera leurs enfants retourner à l'école après les vacances d'aujourd'hui (20 octobre).

Source : https://tienphong.vn/so-gddt-ha-noi-yeu-cau-truong-tieu-hoc-cu-khe-lap-tuc-mo-bep-an-ban-tru-cho-hoc-sinh-post1788866.tpo