MaisonVoyageCulinaireLe restaurant Pha Lau de grand-mère existe depuis 30 ans, il a maintenant une enseigne...

Le restaurant de la grand-mère de 30 ans a maintenant une enseigne qui fait pleurer les convives


Cher nom - détruire grand-mère

Niché dans une petite ruelle au 96/1 Phan Dinh Phung (quartier 2, district de Phu Nhuan, HCMC) se trouve le restaurant d'une grand-mère. C'est un nom cher pour lequel de nombreux étudiants viennent manger, son vrai nom est Pham Thi Hoa (82 ans), elle est dans cet endroit depuis plus de 30 ans.

Mme Hoa est associée à des produits en éclats depuis plus de 30 ans

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C'est ce qu'on appelle un restaurant, mais en fait, il n'y a que quelques ensembles de tables et de chaises en plastique, 2 cuisines et 2 casseroles et poêles.

Bol cassé aux couleurs accrocheuses

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«Ma maison est à côté du marché de Ba Chieu (district de Binh Thanh), à 4 heures du matin, je me lève pour venir ici tôt le matin pour vendre et je reviens l'après-midi. Voyant ça, j'en avais marre de vendre, j'achetais quand même des médicaments pour mon dos, mais j'avais peur que mes enfants ne puissent pas le faire, l'assaisonnement n'était pas aussi bon que le mien, alors j'en vends encore maintenant », dit Mme Hoa. Une tasse de Pha Lau coûte 30.000 XNUMX VND, servie avec une trempette, des herbes et du pain.

Bien qu'elle soit âgée, elle vend toujours du dumping avec ses enfants et petits-enfants

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« Le nom de la grand-mère, c'est les élèves qui viennent manger pour soutenir et nommer le restaurant comme ça, appelez chérie. Une fois, quand les garçons sont venus manger et ne m'ont pas vue, ils ont demandé "Où est grand-mère ?", j'étais aussi très contente", a-t-elle dit.

My Dan (25 ans, née à Khanh Hoa) et son mari ont amené leurs enfants à Ho Chi Minh Ville pour un examen médical. Profitant de son temps libre, elle et son mari sont venus goûter un plat de Pha Lau pour savourer le goût de la cuisine de Saigon.

Dan et sa femme sont allés essayer un plat cuisiné par les habitants de Saigon

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«Ma femme et moi venons d'arriver ici et avons vu beaucoup de gens parler de ce restaurant, alors maintenant je cours du district 1 pour manger ici. C'est aussi délicieux, riche, dans ma ville natale, mais ça n'a pas le même goût", a déclaré Dan.

Perdre de la nourriture et du sommeil à cause de l'attente du petit-enfant perdu

Au cours des derniers mois, le restaurant de sa grand-mère a publié une photo d'elle à la recherche d'un être cher, faisant en sorte que tous ceux qui viennent manger se posent des questions à ce sujet. "Pham Phuong Thao (26 ans) est perdu depuis le 31.8 août et n'a pas été retrouvé, si quelqu'un le voit, veuillez contacter le numéro de téléphone 0704430601. La famille tient à remercier et vous remercier" est le contenu sur la photo collée au restaurant. Mme Hoa a dit que le petit-enfant perdu est son petit-fils.

En août 8.2021, lorsque Ho Chi Minh-Ville a mis en place la distanciation sociale pour prévenir l'épidémie de Covid-19, Thao ne pouvait pas sortir, c'était donc un secret, et à un moment donné sa famille ne l'a pas remarqué, elle a ouvert la porte et s'est enfuie, depuis, elle n'est pas revenue.

La photo de retrouver le petit-enfant perdu dans le magasin de la grand-mère

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"Ce numéro de téléphone appartient à ma sœur, son père l'a collé pour que quiconque vienne le voir le montre à la famille. Il est allé quelque part dans la rue et n'est jamais revenu. Quand je ne la vois pas à la maison, je suis très triste, je ne peux pas manger, je ne peux pas dormir, je suis assis ici à vendre, mais mon esprit va partout. Le médicament est toujours laissé à la maison et doit être pris pendant 7 jours supplémentaires avant qu'il ne disparaisse. J'aime mes enfants, j'aime mes petits-enfants, j'ai cherché pendant longtemps, mais je ne le trouve pas, maintenant j'espère juste qu'il reviendra », a déclaré Mme Hoa avec un regard triste dans les yeux.

Mme Hua Hon (60 ans, mère de Thao) a dit que sa fille était diplômée de l'école et travaillait comme vendeuse de billets. En traversant la rue, Thao a été renversée par une voiture et s'est cassé le bassin. Depuis lors, Thao est devenue coupable de son apparence et de sa faible estime de soi.

Plat de nouilles de Mme Hoa

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"Ma famille a aussi cherché partout mais n'a pas trouvé, il y a 3 filles, celle qui est perdue est la deuxième. Mon mari a collé une photo au restaurant depuis son ouverture à la revente pour espérer que quelqu'un viendrait la manger. Si je le vois, je le signalerai à ma famille », a déclaré Mme Hon en larmes.

La boutique de nouilles de Mme Hoa

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Mme Pham Phuong Dung (petit-fils de Mme Hoa) a partagé que depuis que sa sœur s'est perdue, elle était beaucoup plus triste, pas d'humeur à manger. Malgré son âge avancé, elle vend des marchandises tous les jours et gagne un revenu supplémentaire.

Elle espère toujours que son petit-fils perdu reviendra

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« Elle a dit qu'elle était allée vendre pour gagner de l'argent, mais que ses petits-enfants n'étaient pas assez stables pour travailler. Elle a dit que lorsqu'elle ne pouvait pas marcher, ses yeux ne pouvaient pas voir la route, elle restait à la maison, sinon elle viendrait toujours ici pour vendre. Elle vendait en attendant des nouvelles de ma soeur, elle souffrait de dépression et devait prendre des médicaments, elle avait peur de ne pas pouvoir acheter pendant l'épidémie, alors elle a beaucoup acheté et est toujours là", a expliqué Dung.

Si vous voyez Thao, veuillez contacter Mme Hon (Tél. : 0949761578) ou la sœur de Thao, Mme Dung (Tél. : 0704430601).



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