La mise en œuvre efficace de programmes de prévention de la malnutrition infantile et le développement d’un système de conseil nutritionnel ont contribué de manière significative à la réduction progressive du taux d’enfants souffrant d’une carence en vitamine A sérique et d’une carence en micronutriments au fil des ans ; les connaissances et les pratiques nutritionnelles des prestataires de soins aux enfants ont été continuellement améliorées.
Ces dernières années, à Lao Cai, la province a accordé une attention particulière à l'amélioration de la nutrition des mères et des enfants dans les zones reculées, montagneuses et peuplées de minorités ethniques. Elle a non seulement apporté un soutien médical, mais aussi mené des actions humanitaires et fait preuve de responsabilité envers les populations vulnérables. Par exemple, dans le district de Muong Khuong, les dispensaires ont mis en œuvre efficacement des activités visant à améliorer la nutrition des femmes enceintes, des enfants et des adolescents. M. Ly Van Xa, directeur adjoint du centre de santé du district de Muong Khuong, a déclaré : « Les dispensaires de la région ont collaboré étroitement avec les écoles pour mettre en place des bilans de santé périodiques, ainsi que des pesées et des évaluations de l'état nutritionnel, afin de fournir rapidement des compléments alimentaires et d'améliorer la condition physique des élèves. De plus, les agents de santé dispensent des conseils nutritionnels aux élèves et aux enseignants principaux afin d'informer directement leurs familles. Nous maintenons efficacement le modèle de « soins nutritionnels pour les 1 000 premiers jours de vie » dans les villages, en nous concentrant sur les visites aux foyers de femmes enceintes et d'enfants souffrant de malnutrition. » Il s’agit d’activités pratiques et significatives dans les districts montagneux tels que Muong Khuong, car de nombreuses familles vivent dans des conditions difficiles, ce qui limite encore la garantie de la nutrition et des micronutriments.
Ces dernières années, et pas seulement à Muong Khuong, des activités visant à améliorer l'état nutritionnel des enfants ont été mises en œuvre de manière synchrone dans toute la province. Grâce à cela, les enfants souffrant de malnutrition aiguë de 0 à 72 mois ont été pris en charge et traités rapidement et de manière appropriée avec des préparations d'ATPE et des suppléments en micronutriments. En 2024, le secteur de la santé a examiné 45 884 enfants de moins de 5 ans dans les communes de 9 districts/villes, dépistant ainsi 590 enfants souffrant de malnutrition aiguë et prenant en charge 453 enfants (à ce jour, 100 enfants sont toujours sous traitement) ; 12 000 enfants souffrant de retard de croissance ont reçu des suppléments en micronutriments, tels que Babivita, Davin Kid…
Dans le cadre du « Mois d'action pour les enfants » et de la « Journée des micronutriments », la province de Lao Cai met en œuvre chaque année avec rigueur un programme de supplémentation en vitamine A à fortes doses et de déparasitage pour les enfants de tous âges, avec une couverture maintenue à plus de 98 %. Plus précisément, en 2024, la province administrera deux doses de vitamine A à plus de 64 000 enfants âgés de 6 à 59 mois, atteignant 99,4 % ; et un déparasitage pour les enfants âgés de 24 à 60 mois, atteignant 99,3 %. La province poursuit ses activités et développe 66 nouveaux modèles de « Soins nutritionnels pour les 1 000 premiers jours de vie ». Parallèlement, des activités d'éducation et de communication nutritionnelles sont déployées sur de nombreux canaux, avec un contenu riche et diversifié, attirant l'attention de la communauté et améliorant ainsi les connaissances et les pratiques nutritionnelles de la population.
Selon M. Luc Hau Giang, directeur adjoint du ministère de la Santé, pour prévenir les carences en micronutriments, chaque personne et chaque famille devrait organiser des repas quotidiens variés et combiner de nombreux types d'aliments, en privilégiant le choix et l'utilisation d'aliments riches en micronutriments, tels que : le foie, les œufs, le lait, le bœuf, les carottes, le potiron... Les mères doivent allaiter leur bébé dans la première heure suivant la naissance ; allaiter exclusivement leur bébé pendant les 6 premiers mois, puis l'allaiter jusqu'à 24 mois ou plus, en l'accompagnant d'une alimentation complémentaire raisonnable. Il est conseillé d'utiliser des aliments riches en micronutriments disponibles localement pour les repas complémentaires quotidiens de leurs enfants ; d'ajouter des matières grasses ou de l'huile de cuisson pour augmenter l'absorption des vitamines liposolubles telles que la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K ; d'administrer aux enfants en âge de procréer de fortes doses de vitamine A deux fois par an, conformément aux instructions des postes de santé de la commune et du quartier. Les enfants de plus de 2 ans doivent prendre un vermifuge deux fois par an ; les femmes en âge de procréer et les femmes enceintes doivent prendre des comprimés de fer, d'acide folique ou de multivitamines selon les directives.
Surtout, pour prévenir efficacement et durablement les carences en micronutriments, il est nécessaire d’avoir la participation de tous les niveaux et secteurs, de sensibiliser les populations aux effets néfastes des carences en micronutriments et de mettre en œuvre des mesures correctives, contribuant à améliorer la santé physique des enfants.
Les micronutriments comprennent des vitamines et des minéraux essentiels à l'organisme en très petites quantités, mais qui jouent un rôle crucial dans la croissance, le développement physique et intellectuel et la prévention des maladies, en particulier chez les femmes et les enfants. La plupart de ces micronutriments ne peuvent être synthétisés par l'organisme, mais sont apportés par l'alimentation quotidienne. Une carence en micronutriments, si elle n'est pas compensée à temps, peut évoluer en maladie et, dans les cas graves, entraîner la mort.
Source : https://baolaocai.vn/quan-tam-phong-chong-thieu-vi-chat-dinh-duong-cho-tre-post402660.html
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