Saison des récoltes animée à Phu Yen

En octobre, les rizières de la commune de Phu Yen se parent d'un jaune doré, annonçant la saison des récoltes. Les agriculteurs s'affairent à la moisson ; le bruit des moissonneuses et des batteuses tournant à plein régime, mêlé aux rires et aux voix joyeuses, crée une ambiance de travail stimulante.

Dans la sous-région de Chieng Thuong, commune de Phu Yen, les agriculteurs récoltent le riz d'hiver-printemps.

Cette année, la commune de Phu Yen a cultivé 922 hectares de riz, dont plus de 600 hectares de riz biologique. Les variétés cultivées sont principalement les suivantes : J02, BC15, Dai Thom 8, riz gluant et quelques variétés locales. Ces variétés présentent des avantages remarquables, notamment une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. Malgré des conditions météorologiques défavorables en début de culture, avec une sécheresse prolongée et des perturbations liées aux tempêtes n° 9 et 10 pendant la maturation, affectant la croissance et le développement des plants, grâce à l’encadrement rigoureux du Comité du Parti, du gouvernement communal et à l’implication des agriculteurs, la récolte de cette année a tout de même atteint un rendement satisfaisant, en moyenne de 5,6 à 5,8 tonnes par hectare.

Dans la commune de Phu Yen, les agriculteurs utilisent des moissonneuses-batteuses pour récolter le riz.

M. Dinh Duc Thang, président du Comité populaire de la commune de Phu Yen, a déclaré : « Dès le début de la saison, le Comité populaire de la commune a priorisé l’allocation de fonds pour la réparation du système de canaux d’irrigation, garantissant ainsi l’approvisionnement en eau nécessaire à la production. Il a chargé les services spécialisés de se coordonner avec les conseils de gestion des villages et des sous-secteurs afin d’accompagner la population dans le suivi de la croissance des plants de riz, la surveillance des ravageurs et des maladies, l’utilisation des pesticides conformément à la réglementation en vigueur concernant les types et les dosages, ainsi que la collecte des emballages usagés. À ce jour, les agriculteurs de la commune de Phu Yen ont récolté environ 80 % des surfaces rizicoles d’hiver-printemps. »

Le riz récolté est ensaché directement dans les champs.

Dans les rizières de la sous-région de Buc, la plus grande zone de production de riz de Phu Yen, l'effervescence est à son comble en cette période de récolte. Les agriculteurs mobilisent tous leurs moyens et leur main-d'œuvre pour récolter le riz au plus vite, guidés par le principe « mieux vaut un riz vert à la maison qu'un riz mûr dans les champs ». Mme Dinh Thi Hanh, habitante de la sous-région de Buc, témoigne : « Ma famille a semé plus de 2 000 m² de riz de la variété J02. Profitant du beau temps, j'ai loué une équipe de moissonneuses-batteuses pour récolter le riz, au prix de 600 000 VND pour 1 000 ^m² de rizière. La machine peut récolter, battre, vanner et ensacher le riz simultanément, ce qui représente un gain de temps et d'argent considérable. »

Les gens rapportent du riz chez eux.

Dans le sous-district de Chieng Thuong, 160 ménages membres de la coopérative agricole Quang Huy cultivent actuellement 30 hectares de riz biologique et collaborent avec d'autres ménages de la commune pour cultiver 75 hectares supplémentaires. Mme Cam Thi Ngan, directrice de la coopérative, a déclaré : « Dès le début de la saison, nous avons bénéficié du soutien du projet « Connecter l'agriculture : renforcer les capacités des petits exploitants agricoles grâce à un commerce transparent et durable », financé par l'ambassade d'Irlande. Les membres de la coopérative sont formés aux techniques de production de riz biologique visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre ; à l'application de méthodes biologiques pour remplacer les produits chimiques dans l'entretien et la lutte antiparasitaire ; à l'utilisation de préparations microbiennes pour le traitement de la paille dans les champs ; et à l'application des bonnes pratiques agricoles (BPA) dans les processus d'entretien… »

Il s'agit d'une technique de production visant un système de riziculture durable, respectueux de l'environnement et capable de s'adapter aux changements climatiques. Grâce à des procédés et des techniques simples, ils sont facilement accessibles et applicables à la culture, minimisant l'utilisation de pesticides, préservant la fertilité des sols et permettant un rendement moyen de 6 à 7 tonnes de riz par hectare, soit une augmentation de 10 à 15 % par rapport à la période précédant la mise en œuvre du projet. La qualité du riz est très appréciée, répondant aux normes biologiques nationales et visant une certification internationale (biologique UE ou biologique USDA). Le prix de vente du riz biologique de la coopérative de services agricoles de Quang Huy se situe entre 30 000 et 40 000 VND/kg, soit 1,5 à 1,8 fois plus élevé que celui du riz produit de manière traditionnelle, assurant ainsi un revenu stable aux membres de la coopérative.

Les agriculteurs de la commune de Phu Yen profitent du beau temps pour faire sécher le riz.

Après des mois de plantation et de soins, la récolte de cette année à Phu Yen a été abondante, pour le plus grand bonheur des agriculteurs. L'efficacité des solutions agricoles durables mises en œuvre permettra notamment d'encourager et de développer des modèles de production biologique performants, contribuant ainsi à la protection de la santé et de l'environnement.

Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/ron-rang-mua-gat-o-phu-yen-kG9g7ikDR.html