En plus de se concentrer sur la construction et la mise en œuvre du projet de restructuration agricole , Thach Ha (Ha Tinh) a mis en œuvre le programme Une commune, un produit (OCOP) de manière approfondie et efficace, apportant une nouvelle vitalité au secteur agricole du district.
L'ensemble du district de Thach Ha a rénové les terres de production, divisé les petits champs et formé de grands champs de production de 2 574 hectares.
De nombreux potentiels de développement des produits OCOP
Thach Ha est un district adjacent à la ville de Ha Tinh , traversé par de nombreuses voies de circulation importantes, une zone naturelle de plus de 355 km² , une superficie agricole de 13 757 ha, une superficie forestière de 8 315 ha et une superficie aquacole de 1 123 ha ; un terrain diversifié, avec des plaines, des collines, des forêts et la mer, planifié en trois régions distinctes (Bac Ha, Tay Nam, Bai Ngang). Ceux-ci sont considérés comme des potentiels et des atouts pour le district de Thach Ha pour développer l'agriculture dans le sens des marchandises, en diversifiant les principaux produits agricoles.
Ces dernières années, notamment depuis la mise en œuvre du programme national cible sur la nouvelle construction rurale, le district de Thach Ha s'est concentré sur la construction et le développement de produits OCOP pour libérer le potentiel et les avantages des zones rurales, imprégnées de l'identité et de la saveur uniques de chaque région, contribuant à promouvoir un développement durable et moderne de l' économie locale.
En moyenne, chaque année, le district de Thach Ha produit plus de 15 650 hectares de riz, avec un rendement moyen de plus de 5,5 tonnes/ha, créant une source de matières premières pour le développement de produits OCOP.
Grâce aux avantages pédologiques et climatiques des trois régions économiques, Thach Ha a activement construit et développé des zones de production de matières premières, concentrant la production de plusieurs produits locaux clés. Concernant les zones de production de matières premières, le district a jusqu'à présent incité les localités à mettre en œuvre des travaux d'amélioration des terres de production, en creusant de petits talus, en créant de vastes champs de production de 2 574 hectares, en appliquant les avancées scientifiques et techniques, et en produisant et en testant de nouvelles variétés de riz à haut rendement. En moyenne, chaque année, le district produit plus de 15 650 hectares de riz, avec un rendement moyen de plus de 55 quintaux/ha.
Français Le président du Comité populaire de la commune de Thach Tri, Nguyen Cong Huong, a déclaré : « Afin de répondre aux besoins en matières premières nécessaires au développement des produits de papier de riz OCOP dans la localité, la commune de Thach Tri a construit une zone de production de riz Khang Dan 18, variété de riz, sur une superficie totale de près de 40 hectares. Outre l'usine de production de papier de riz OCOP de Lan Hung, 16 ménages produisent et commercialisent du papier de riz dans la localité. Par conséquent, la zone de production de matières premières ne répond qu'à une partie de la demande des ménages producteurs de la localité, le reste étant destiné à l'achat de produits agricoles pour les populations des zones voisines. En moyenne, chaque installation consomme environ 30 tonnes de riz par an, dont plus de 40 tonnes pour l'usine OCOP à elle seule… »
L'ensemble du district compte 121 serres spécialisées dans la production de variétés de melons et de chrysanthèmes à haute valeur économique.
Outre la riziculture traditionnelle, Thach Ha a également construit une zone de production de matières premières pour la production de produits à base d'arachides, avec une superficie totale de plus de 769 hectares, un rendement de 27,6 quintaux/ha et une production de 2 122 tonnes. Concernant la production de légumes, de racines et de fruits, la superficie totale du district est de plus de 2 800 hectares, un rendement de plus de 68,3 quintaux/ha et une production de 19 400 tonnes ; dont la zone de production certifiée VietGap est de plus de 34 hectares, avec trois zones bénéficiant de codes de zone de culture. L'ensemble du district compte 121 serres spécialisées dans la production de variétés de melon et de chrysanthème à forte valeur économique, sur une superficie totale de 73 000 m² .
En ce qui concerne les autres cultures, Thach Ha se concentre sur la direction de la production de zones de culture fruitière telles que les oranges et les pamplemousses dans les communes de Tra Son avec une superficie totale de plus de 307 hectares, dont plus de 40 hectares répondent aux normes VietGap, avec une production annuelle d'oranges de près de 1 500 tonnes et de pamplemousses de près de 1 000 tonnes.
Les produits OCOP à base de riz tels que les vermicelles, les vermicelles de verre, le papier de riz, les rouleaux de printemps... des entreprises et des unités de production de la région se sont fortement développées avec une consommation qui augmente d'année en année.
Le secteur de l'élevage est assez diversifié avec un cheptel total de 44 000 porcs, une production de viande estimée à 10 684 tonnes/an ; 4 300 buffles, une production de viande estimée à 390 tonnes/an ; un élevage de volailles de plus de 1 751 mille animaux, une production de viande de près de 5 000 tonnes/an... Le secteur de l'aquaculture a une production annuelle de plus de 4 500 tonnes ; une superficie agricole de plus de 1 123 hectares, une production de plus de 3 200 tonnes...
Le potentiel local a favorisé le développement des produits OCOP dans le district de Thach Ha, permettant aux agriculteurs de consommer des produits agricoles sous forme de coentreprises et d'associations. En particulier, les produits OCOP à base de riz (vermicelles, vermicelles, galettes de riz, tourteaux de riz, riz de haute qualité, poudre nutritionnelle, thé de riz brun, confiseries cu do, bonbons aux cacahuètes), d'autres produits agricoles (oranges, melons, champignons comestibles, champignons médicinaux) et de produits transformés à base d'animaux d'élevage, de volaille et de fruits de mer des entreprises et installations de production de la région ont connu un fort développement, avec une forte consommation en hausse chaque année.
Le programme OCOP construit progressivement des marques pour les produits agricoles du district de Thach Ha.
OCOP - accroître la valeur économique des produits agricoles
Le programme OCOP (mis en œuvre de 2019 à aujourd'hui) est une véritable bouffée d'air frais. Il apporte de nouvelles perspectives, de nouvelles valeurs et de nouvelles orientations de développement, et permet de construire progressivement des marques pour des produits agricoles de qualité, améliorant ainsi les bénéfices économiques des habitants du district de Thach Ha. Dès ses premiers jours, le programme OCOP a été mis en œuvre par l'ensemble du système politique, du district aux communes et aux villes, à grande échelle et de manière méthodique, motivant et renforçant le pouvoir au sein du monde des affaires, des coopératives et des établissements de production et commerciaux de la région.
L'inspection et l'accompagnement des établissements de production pour la fabrication de produits OCOP du district et des localités sont mis en œuvre afin de garantir le respect des procédures, réglementations et instructions de la province. Grâce aux nombreuses innovations en matière de communication, du district vers la base, les entreprises et les producteurs du district de Thach Ha comprennent de mieux en mieux les avantages et l'importance de la fabrication de produits OCOP.
Les dirigeants du Comité populaire du district de Thach Ha ont inspecté et guidé les installations de production pour fabriquer les produits OCOP.
Grâce aux conférences de formation annuelles, aux émissions de téléréalité organisées par le district et aux opportunités de promotion des produits OCOP lors des festivals et foires provinciaux et de district, de nombreuses organisations et particuliers ont développé avec audace des idées, des plans de production et des plans d'affaires, et investi dans des installations et des équipements modernes pour participer au programme « Une Commune, Un Produit ». Cependant, ce qui suscite le plus d'enthousiasme, ce sont les retombées économiques de la certification OCOP : les revenus sont multipliés par deux ou trois par rapport à la période précédant la participation au programme.
Mme To Thi Huong, propriétaire de l'usine de production de vermicelles de riz Huong Tam (village de Trung Trinh, commune de Viet Tien), a partagé avec enthousiasme : « Notre usine de production de vermicelles et de vermicelles de riz a été créée en 2016 à petite échelle, avec une production quotidienne d'environ 100 kg seulement et un faible chiffre d'affaires. Cependant, de 2020 à aujourd'hui, grâce à l'agrandissement de l'usine, à l'investissement dans des machines modernes et à la participation au programme OCOP avec le produit 3 étoiles « Vermicelles de riz Huong Tam », le chiffre d'affaires de l'usine a doublé, avec une production annuelle moyenne de plus de 144 tonnes de vermicelles, pour un chiffre d'affaires d'environ 2 milliards de VND… »
L'usine de production de vermicelles de riz Huong Tam participe au programme OCOP avec le produit « Vermicelles de riz Huong Tam » répondant aux normes 3 étoiles.
De 2019 à aujourd'hui, dans le district de Thach Ha, 70 idées de produits ont été évaluées et approuvées par la province, et 53 plans de production et d'affaires ont été approuvés par le district. Vingt-sept produits OCOP ont obtenu une note de 3 étoiles ou plus, dont deux ont obtenu une note de 4 étoiles : le riz Ngoc Mam de KC Ha Tinh Company Limited et le nid d'oiseau raffiné Nghe d'An Nong Agricultural Consulting Company Limited.
Selon M. Nguyen Van Duy, chef adjoint du Bureau de coordination du nouveau développement rural du district de Thach Ha, 48 organisations économiques participent actuellement au programme OCOP dans le district, dont 9 coopératives, 11 coopératives, 12 entreprises et 16 ménages. Les produits issus de la participation au programme OCOP sont bien accueillis et très appréciés par le marché et sont choisis en toute confiance par les consommateurs. Ainsi, la production et les revenus ont augmenté en moyenne de 145 % par rapport à la période précédant la participation au programme ; certains produits ont vu leurs revenus multipliés par 2 à 3, comme les vermicelles de riz Huong Tam, le vin Long Ngam sim et les bonbons Phong Nga cu do.
Le produit Long Ngam Sim Wine a augmenté ses revenus par rapport à sa participation au programme OCOP.
Après avoir participé au programme OCOP, les établissements ont investi massivement dans des systèmes d'entreposage et acquis des équipements de production et de gestion afin d'améliorer la qualité des produits et d'accroître leur production. Le coût total d'investissement des établissements pour la période 2018-2023 est estimé à plus de 100 milliards de VND, dont plus de 11 milliards sont financés par les budgets central et provinciaux.
Français En plus des politiques de soutien à tous les niveaux, en 2023, le Conseil populaire du district de Thach Ha a également publié la résolution n° 23 du 30 décembre 2023 réglementant le soutien à l'encouragement du développement agricole et rural et à la construction de nouvelles zones rurales et de zones urbaines civilisées dans la région. En conséquence, 40 % du financement sera soutenu pour les organisations et les particuliers afin de construire des points pour introduire et vendre des produits OCOP et des spécialités régionales, ne dépassant pas 50 millions de VND/établissement ; un bonus de 30 millions de VND pour chaque produit reclassé de 3 étoiles à 4 étoiles et de 50 millions de VND à 5 étoiles et d'autres réglementations sur le niveau de soutien au développement du commerce et des services... Jusqu'à présent, 6 établissements ont bénéficié des politiques de soutien de cette résolution pour un montant estimé à plus de 500 millions de VND.
En plus de la politique de soutien des supérieurs, le district de Thach Ha récompense 30 millions de VND pour chaque produit mis à niveau de 3 étoiles à 4 étoiles et 50 millions de VND pour chaque produit mis à niveau de 5 étoiles.
Aider la marque de produits agricoles Thach Ha à atteindre le niveau international
Parallèlement au développement des produits OCOP, le district de Thach Ha se concentre également sur l'amélioration de la qualité, la promotion du commerce et le développement de marques et de marques déposées pour les produits agricoles. Afin de promouvoir le commerce et de mettre en relation les produits OCOP locaux avec les consommateurs, Thach Ha a apporté un soutien maximal aux établissements pour introduire leurs produits sur les plateformes de commerce électronique et les canaux de vente en ligne, notamment pour participer aux foires provinciales et présenter et vendre leurs produits dans des magasins de produits agricoles propres, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province.
Rien qu'en 2022, cinq établissements ont participé directement à des activités de promotion commerciale hors de la province, telles que la Foire du Festival de Huê et des événements de présentation de produits OCOP liés à la culture des provinces du delta du Fleuve Rouge. En 2023, le Comité populaire du district a organisé la participation de cinq établissements proposant 18 produits à la Foire agricole internationale du Delta du Nord, à la 6e Fête de l'Orange et à la vente de produits industriels ruraux typiques de la province de Ha Tinh.
Les produits de méduses pressées Bai Ngang de la coopérative d'achat et de traitement de méduses Mai Dung (commune de Thach Tri) ont atteint les normes internationales, sont favorisés par le marché japonais, avec une production de plus de 100 tonnes/an et un chiffre d'affaires de plus de 5 milliards de VND.
À ce jour, sur les 27 produits OCOP du district de Thach Ha, deux répondent aux normes internationales et sont plébiscités par les marchés japonais et coréen : les méduses pressées Bai Ngang et les rouleaux de printemps Anh Thu. D'autres produits agricoles, tels que les oranges Khe Giao, les melons Luu Vinh Son, les produits transformés à base de riz, les arachides, la viande de bétail et les fruits de mer, sont également très prisés par les consommateurs locaux. Parmi ceux-ci figurent les rouleaux de calamar, la sauce de poisson Hoang Gia Lan, le jambon Thanh Duan, les champignons Phu Cuong Dat, le Phong Nga cu do, les céréales vieillies en fût de chêne Vera Food et la sauce de poisson Hoai Yen.
L'entreprise privée Hoang Gia Lan (village de Nam Hai, commune de Thach Hai) produit plus de 8 tonnes de saucisses de calmar et 16 000 litres de sauce de poisson chaque année, avec un chiffre d'affaires de plus de 1,5 milliard de VND/an, soit un taux de croissance des revenus de plus de 92 % par rapport à avant sa participation à l'OCOP.
M. Nguyen Van Sau, vice-président du Comité populaire du district de Thach Ha et du Comité directeur adjoint du Programme national ciblé et de l'initiative « Une commune, un produit », a déclaré : « Entre 2022 et 2025, le district continuera de soutenir les établissements pour créer et développer des produits OCOP, promouvoir la propagande, rechercher, développer de bonnes idées de produits, améliorer la qualité de la production et des plans d'affaires, et soutenir les établissements pour organiser la production à l'échelle des produits de base. D'ici 2025, l'ensemble du district comptera 35 produits avec 3 étoiles ou plus, favorisera la promotion commerciale, trouvera des produits, connectera la consommation de produits et comptera au moins 2 à 3 magasins supplémentaires vendant des produits OCOP dans la région. À partir de là, créera une motivation et un levier pour que les produits agricoles de Thach Ha atteignent les marchés nationaux et étrangers. »
Quynh Luong Tuan Mai
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