La production durable de café allie conservation et sécurité sociale

Mis en œuvre efficacement dans certaines communes et villes clés de la province productrices de café, le programme de production, de conservation et de sécurité sociale (PPI Compact) vise à créer des zones de production de café transparentes avec des origines claires, aidant les agriculteurs à réduire les coûts de production et à diversifier leurs sources de revenus.

Les agriculteurs sont formés aux techniques de culture du café efficaces et durables dans le cadre du programme PPI Compact.

Le programme PPI Compact est mis en œuvre dans le cadre d'un partenariat public-privé entre le Comité populaire local et ses partenaires, avec le soutien financier et technique de l'Initiative pour le commerce durable d'IDH, de la société JDE et du projet Ilanscape, mis en œuvre par le Programme des Nations Unies pour le développement au Vietnam (PNUD), en coordination avec l'Union européenne. De plus, le programme est accompagné par l'unité de conseil TMT Consulting Company et par des entreprises vietnamiennes de premier plan exportatrices de café telles qu'Intimex My Phuoc, Acom, LDC et Sucafina.

M. Do Ngoc Sy, directeur du développement durable pour l'Asie- Pacifique du groupe JDE, a déclaré que le programme PPI Compact vise à améliorer les connaissances et les techniques des agriculteurs en matière d'agriculture et de production responsables, grâce à des activités telles que la replantation d'anciennes plantations de café et la limitation de l'utilisation des ressources en eau souterraines, comme les puits, pour l'irrigation du café. Parallèlement, l'utilisation raisonnable d'engrais et de produits chimiques agricoles permet de diversifier les cultures, de réduire les coûts et d'accroître les revenus des ménages.

De 2018 à aujourd'hui, le programme s'est concentré sur la mise en œuvre de nombreux contenus pratiques pour les caféiculteurs, tels que : la protection et le reboisement des forêts ; la formation pour améliorer les capacités des collaborateurs de vulgarisation agricole et des agriculteurs ; le soutien aux activités agricoles durables et l'augmentation des revenus. L'accent a été mis en particulier sur l'utilisation rationnelle des engrais et des produits chimiques agricoles ; la diversification des cultures ; le développement des cultures intercalaires pour accroître la couverture ; le creusement de petits étangs et de lacs ; l'utilisation économique et raisonnable de l'eau d'irrigation ; le soutien au renforcement des capacités des coopératives, des coopératives agricoles et des modèles de prestation de services agricoles . Parallèlement, la mise en œuvre de solutions pour répondre aux exigences de la loi sur la production sans déforestation publiée par l'UE.

En particulier, de 2022 à aujourd'hui, grâce au programme, des milliers de responsables clés et d'agriculteurs ont participé à des voyages d'étude et partagé leurs expériences sur des modèles de production réussis ; des dizaines de milliers de ménages ont bénéficié d'un soutien en matière de replantation de plants de café, de semis en cultures intercalaires et d'équipements de protection du travail. Le programme fournit également des conseils techniques sur la gestion du couvert végétal, la conservation des sols, l'irrigation économe en eau, la lutte intégrée contre les ravageurs, la récolte, la transformation et la préservation post-récolte.

Dans le cadre du programme PPI Compact, le caféier Luu Tien Dung (commune de Hoa Bac) a reçu pour instruction de compléter les nutriments du sol avec des engrais organiques et microbiens. Ainsi, le caféier maintient une croissance verte et contribue à la lutte contre la dégradation des forêts et le changement climatique. M. Dung a déclaré : « L’avantage le plus immédiat et le plus évident est que les agriculteurs sont moins exposés aux produits chimiques, ce qui réduit certains de leurs effets néfastes sur la santé. De plus, nous sommes guidés étape par étape, de la production à la récolte, afin de commercialiser des produits sains. »

Selon M. Do Ngoc Sy, grâce à l'évaluation, le programme PPI Compact a produit de nombreux résultats spécifiques et significatifs tels que la sensibilisation et le renforcement des capacités en matière de production durable de café pour des centaines de ménages agricoles ; la promotion des liens entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises d'achat, de transformation et d'exportation ; la contribution à l'amélioration de l'environnement d'investissement agricole, en particulier dans le contexte du changement climatique et de l'exigence d'un développement vert, propre et durable.

Source : https://baolamdong.vn/san-xuat-ca-phe-ben-vung-ket-hop-bao-ton-va-an-sinh-xa-hoi-381779.html