Le durian attire les clients au Marché des Produits Agricoles et des Spécialités Régionales

Le durian attire les consommateurs

Mis en avant lors de la Foire des produits agricoles et des spécialités régionales, récemment ouverte par le Centre de promotion du commerce agricole ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) en coordination avec les unités concernées le matin du 13 juin à Hanoi, le programme « Connecter les produits agricoles - Aimer la station de durian » a été mis en œuvre sous le conseil stratégique d'entreprises telles que Enviva Technology Consulting Joint Stock Company, Dukruco Joint Stock Company et FiveF Joint Stock Company, attirant un grand nombre de clients à visiter et à acheter des spécialités de durian.

‘Kết nối nông sản – Trạm sầu yêu thương’ nổi bật tại Phiên chợ Nông sản, đặc sản vùng miền

« Connecter les produits agricoles - Loving sorrow station » se distingue au Marché des Produits Agricoles et des Spécialités Régionales

Mme Nguyen Thi Xuyen - Directrice générale de la société par actions Enviva Technology Consulting - a déclaré que la mise en œuvre de l'idée du programme « Connecter les produits agricoles - Station d'amour du chagrin » s'inscrit dans le cadre d'activités reliant la consommation de produits agricoles et de spécialités des localités associées aux saisons de chaque région selon la chaîne de valeur de la production à la consommation entre les coopératives, les entreprises avec les supermarchés et les magasins d'alimentation dans les grandes villes du pays. Parallèlement, promouvoir les activités de promotion de la marque, honorer les produits agricoles, les spécialités régionales et les produits clés des localités, contribuant ainsi à avoir un impact positif sur la production, la transformation et la consommation de produits et spécialités agricoles dans le sens d' une agriculture écologique et durable, en appliquant la haute technologie.

Le programme « Connecter les produits agricoles - Aimer la station durian » est un programme visant à promouvoir la consommation de produits agricoles à base de durian sur le marché intérieur. Le programme a participé à des formes telles que des ventes en direct pour promouvoir le durian frais et les produits transformés à base de durian.

La promotion de la consommation nationale de durian aide les jardiniers à se sentir en sécurité dans le développement de la production, et les consommateurs peuvent profiter de durian de qualité à des prix raisonnables. Cela contribue au développement durable du marché agricole du durian. La stimulation de la consommation intérieure contribue à réduire les risques liés à une dépendance excessive aux marchés d’exportation, en particulier dans le contexte des fluctuations économiques mondiales.

« Le programme « Connecter les produits agricoles – Station d'amour du durian » a appliqué les technologies de la recherche et construit un écosystème de produits transformés à base de durian profond, répartis en quatre grandes catégories : durian frais, snacks, desserts et boissons . Grâce à cette stratégie, le programme a officiellement pénétré le marché de la transformation des produits à base de durian, avec une part de marché dans les catégories des desserts , snacks et boissons d'une valeur de plus de 275 milliards de dollars américains par an rien qu'en Asie », a déclaré Mme Nguyen Thi Xuyen.

Le durian Dak Nong attire les consommateurs

Apportant de nombreuses spécialités locales telles que : les noix de cajou, le café, l'avocat, le durian de la province de Dak Nong, Mme Trinh Thi Ngoc Van - directrice de la société Ha Van Agricultural Products - a déclaré que Dak Nong - l'une des capitales du durian au Vietnam. Avec un sol spécial, le riz durian Dak Nong a une qualité différente, un goût sucré et gras, des graines plates, des segments mous et secs, lorsqu'il est mangé, il est moelleux en bouche.

« Hier, alors que le marché n'était pas encore ouvert, les consommateurs de la capitale ont entendu parler du durian Dak Nong et en ont acheté 200 kg pour nous soutenir. Ce matin (13 juin), nous en avons vendu environ 300 kg. Nous continuons actuellement à transporter du durian de Dak Nong à Hanoï pour servir les consommateurs de la capitale. Outre le durian, les noix de cajou Dak Nong, de qualité supérieure, charnues, croquantes, parfumées, délicieuses et naturellement sucrées, attirent également les clients. Nombreux sont ceux qui en achètent un et en achètent deux », a déclaré Mme Trinh Thi Ngoc Van.

Selon M. Nguyen Quang Duong (Cau Giay, Hanoi), en venant au marché, j'ai été particulièrement impressionné par les étals de durian. Des prix abordables, certains stands proposent même des promotions le premier jour d'ouverture, au lieu de vendre à 120 000 VND/kg, les clients n'ont qu'à acheter à 100 000 VND/kg, à volonté. Les petits fruits de seulement 2 à 3 kg sont très abordables pour la plupart des consommateurs. « J'ai acheté 2 fruits, pesant chacun 2,2 kg, qui coûtent moins de 500 000 VND », a déclaré Nguyen Quang Duong.

Diversifier les formes de promotion commerciale

M. Nguyen Minh Tien - Directeur du Centre de promotion du commerce agricole - a déclaré - avec une échelle de plus de 70 stands d'unités, de coopératives, d'entreprises, d'associations d'agriculteurs des provinces/villes, un « Marché de produits agricoles et de spécialités régionales » avec une variété de produits agricoles, forestiers et aquatiques célèbres tels que : le thé Thai Nguyen, les oignons et l'ail Ly Son ; sauce chili Muong Khuong, riz Seng Cu Lao Cai ; Gelée noire de Cao Bang;…

Raisins noirs d'été présents sur le marché

En particulier, en venant au marché, les visiteurs pourront acheter et découvrir des fruits tropicaux de saison de haute qualité dans chaque région tels que : les raisins noirs d'été ; Dak Nong durian, avocat, pomme cannelle ; Prune de Moc Chau; Melon Tuyen Quang; Prune Tam Hoa, mangue australienne Bac Ha, ananas Ban Lau - Lao Cai, fruit du dragon à chair rouge Vinh Phuc.

« Nous exportons actuellement beaucoup de durian vers le marché chinois . Cependant, pour créer une base de marché stable et durable, il est essentiel, outre l'exportation, de promouvoir la consommation sur le marché intérieur. Afin que les habitants des provinces du Nord puissent également découvrir et consommer le durian », a expliqué M. Nguyen Minh Tien, précisant que lors de ce salon, nous souhaitons mettre l'accent sur la présentation des produits à base de durian. En plus du durian frais, des produits surgelés à base de durian et des produits à valeur ajoutée à base de durian tels que des boulettes ou des gâteaux de lune fourrés au durian sont également présentés à la foire.

Khai mạc Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền

Ouverture du Marché des Produits Agricoles et des Spécialités Régionales

Selon M. Nguyen Minh Tien, avec le thème « Semaine de promotion des produits agricoles et des fruits de haute qualité en 2024 », la Foire vise à aider les localités, les entreprises, les coopératives et les établissements de production agricole à développer leurs activités, à élargir leurs marchés et à se concentrer davantage sur le marché intérieur avec la devise « Les Vietnamiens privilégient l'utilisation des produits vietnamiens » et « Les produits vietnamiens conquièrent les consommateurs vietnamiens » ; Propagande, promotion de marque, mise à l’honneur des produits agricoles, forestiers et halieutiques propres et sûrs ; Créer un pont entre les coopératives, les entreprises et les consommateurs, entre la production et la consommation.

Notamment, afin de diversifier les formes de promotion commerciale, d'ouvrir de nouveaux marchés, d'augmenter les opportunités d'atteindre les clients et d'apporter une efficacité économique exceptionnelle aux localités, le point culminant de la foire est l'activité de diffusion en direct de vente de produits agricoles et de produits OCOP sur TikTok et les plateformes de réseaux sociaux. Avec une préparation minutieuse, des produits soigneusement sélectionnés, répondant à toutes les normes de qualité, promettant d'apporter aux consommateurs de nombreuses expériences et de rechercher de bonnes affaires (codes de réduction) lors de la participation au suivi et à l'achat de spécialités agricoles en achetant directement en direct.

Các đại biểu đi thăm quan gian hàng nông sản, đặc sản của Hà Nội

Les délégués visitent les stands de produits agricoles et de spécialités de Hanoi

En outre, le comité d'organisation soutiendra les unités et les entreprises participant à la Foire pour avoir l'opportunité de connecter et d'échanger des produits agricoles entre les localités, les entreprises, les coopératives avec les supermarchés, les magasins d'alimentation et les systèmes de distribution, les systèmes de supermarchés, les chaînes de vente au détail à Hanoi et dans les zones voisines.

Durant tous les jours de la Foire, des programmes sont également proposés pour découvrir et découvrir des plats traditionnels et la cuisine régionale ; Démonstration de procédés de transformation agricole et alimentaire.

Le marché des spécialités agricoles et régionales aura lieu du 13 au 16 juin au 489 rue Hoang Quoc Viet, quartier Co Nhue 1, district de Bac Tu Liem, ville. Hanoï.