Alors que de nombreuses régions de durians le long de Lam Dong viennent de terminer la récolte et bourgeonnent et prennent soin de leurs branches, ici, les durianiers se préparent à la floraison. C'est ici que la saison du durian des hautes terres commence tôt.
M. Nguyen Manh Hoa, un jeune agriculteur du village de Ha Tay, commune de Quoc Oai, district de Da Huoai, cueille des fleurs pour son jardin de durians familial. M. Hoa explique que le jardin a commencé à fleurir et qu'il faut cueillir certaines fleurs, trop denses ou trop petites. Il précise également que les durians seront en pleine floraison cette semaine et que sa famille s'apprête à polliniser activement les arbres.
Les durians fleurissent la nuit, ce qui réduit la pollinisation par les insectes. Les agriculteurs doivent donc utiliser des outils pour déplacer les fleurs d'une fleur à l'autre afin de favoriser la pollinisation. Un durian correctement pollinisé produira de beaux fruits ronds, conformes aux normes d'exportation.
M. Nguyen Manh Hoa évalue la floraison des fleurs de durian.
Selon M. Hoa, il faut 90 jours pour que le durian mûrisse de la variété Ri6 à la variété Monthon, et 120 jours pour la variété Ri6. Sa famille pourra ainsi approvisionner le marché en durians mûrs en avril 2025.
« Nous avons beaucoup de chance que nos terres à Quoc Oai soient situées dans un microclimat chaud, ce qui permet aux durians de fleurir tôt et aux fruits de mûrir rapidement. Si la principale saison du durian se situe en juillet et août, Quoc Oai connaîtra une récolte exceptionnelle en avril », a déclaré M. K'Tieu, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quoc Oai.
M. K'Tieu a indiqué que la région de Quoc Oai n'a développé le durian que depuis 8 à 10 ans, soit moins longtemps que dans de nombreuses autres régions du district de Da Huoai. Cependant, en raison du climat et des caractéristiques du sol, le durian de Quoc Oai mûrit très tôt, alors que la plupart des régions n'en ont pas encore mûres.
« C'est là toute la force du durian Quoc Oai. Grâce à sa maturité précoce, son prix est supérieur au prix moyen de l'année. Par exemple, pour la récolte 2024, bien que le prix moyen de la province ne soit pas trop élevé, les producteurs de durian Quoc Oai peuvent encore vendre au prix plancher de 70 000 VND/kg, les commerçants venant le couper dans leurs jardins », a expliqué M. K'Tieu.
Pour les habitants de Quoc Oai, le durian est une culture qui est encore en cours d'exploration, découvrant les caractéristiques uniques de la région du durian à fructification précoce, a partagé M. Nguyen Ba Tien, père de M. Nguyen Manh Hoa, un bon agriculteur.
M. Tien est l'un des agriculteurs qui appliquent la haute technologie dans la culture du durian, depuis la plantation pure, la coupe du sommet et la fixation horizontale des branches..., il applique tout cela au jardin de durians de sa famille, vieux de 6 ans.
Selon M. Tien, l'arbre a besoin d'une quantité d'eau très importante, surtout pendant la floraison et la nouaison, qui correspondent également à la saison sèche. Par conséquent, pendant la floraison, les agriculteurs doivent assurer un arrosage régulier, et quotidien par temps ensoleillé. De plus, ils doivent veiller à l'apport de nutriments aux plantes et à la prévention des maladies pour obtenir des rendements élevés. Actuellement, le jardin de durians de sa famille a été intégré à la zone de culture, et le durian est coupé et vendu pour une exportation précoce.
Non seulement les ménages ayant une tradition de culture du durian, mais de nombreux agriculteurs de Quoc Oai commencent à se familiariser avec cette culture difficile. La famille de Mme Ka Khao, du village de Da Nhar, commune de Quoc Oai, a également planté 130 durianiers. La conversion du jardin d'anacardiers à la culture du durian a également suscité beaucoup d'inquiétude chez la famille.
Mme Ka Khao a expliqué que les durians requièrent un investissement important, un long délai d'attente pour les fruits et, au moment de la récolte, les agriculteurs s'inquiètent également de la production et des prix. Cependant, avec le soutien de la commune, elle et sa famille ont investi avec audace.
La famille de Mme Ka Khao n'est pas la seule à avoir vu les agriculteurs de Kinh cultiver avec succès du durian. De nombreux agriculteurs autochtones du village de Da Nhar ont également planté du durian. La population espère que cette récolte précoce permettra au durian de Quoc Oai de conserver son prix avantageux à l'avenir.
« Pour accompagner les agriculteurs et assurer la production de durian, la commune de Quoc Oai construit des codes de zones de croissance d'exportation », a déclaré M. K'Tieu.
Selon M. K'Tieu, Quoc Oai possède 563 hectares de durian, dont quelques nouvelles plantations. La commune a collaboré avec des entreprises acheteuses et a établi trois zones de culture d'exportation pour 200 hectares. Pour la campagne 2025, Quoc Oai continuera d'étendre sa superficie en durian en participant à ces zones de culture.
« La précocité du durian est un atout majeur. Cependant, nous ne nous appuyons pas uniquement sur les atouts naturels. Nous rappelons et encourageons systématiquement les agriculteurs à suivre les bonnes techniques de culture prescrites par nos partenaires et à cultiver en toute sécurité afin de garantir que le durian réponde aux normes d'exportation et de préserver la réputation et la marque Quoc Oai », a expliqué M. K'Tieu.
Source : https://danviet.vn/sau-rieng-loai-cay-tien-ty-no-hoa-ban-dem-sau-bo-di-ngu-het-nha-vuon-lam-dong-thu-phan-the-nao-20250120093828859.htm
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