Le concours de cueillette de café était animé au festival du café du quartier de Chiềng An.

Le 15 novembre, dans le cadre du premier Festival du Café du quartier de Chieng An en 2025, un concours de cueillette de grains de café mûrs s'est déroulé dans une ambiance festive et conviviale au sein des plantations de café des particuliers. Cette initiative visait à rendre hommage aux producteurs et aux artisans du café, et à souligner l'importance de cette culture dans le développement économique local.

Les équipes se préparent pour le concours de cueillette de fruits.

Huit équipes des villages du quartier ont participé à la compétition. Vêtues de costumes traditionnels aux couleurs chatoyantes, elles ont abordé l'épreuve avec enthousiasme, et les acclamations du public ont créé une ambiance des plus joyeuses. Chaque équipe était composée de cinq membres : trois cueillaient les fruits, un les transportait et les ramassait, et un remplaçant, faisant preuve d'un esprit d'équipe et d'une coordination sans faille à chaque étape.

Les équipes ont participé au concours de cueillette de fruits.

Les équipes ont participé au concours de cueillette de fruits.

Les équipes ont participé au concours de cueillette de fruits.

Les équipes disposent de 20 minutes pour la compétition, dont 2 minutes de préparation, 15 minutes de cueillette et 3 minutes de transformation. L'emplacement des arbres est déterminé par tirage au sort. Au signal de départ, les équipes cueillent habilement chaque grappe de fruits rouges mûrs, en respectant scrupuleusement le règlement technique : sans secouer l'arbre, casser les branches ni abîmer le feuillage.

Le comité d'organisation comptabilisera les résultats des équipes participantes.

Les juges ont évalué les équipes selon les critères suivants : organisation rigoureuse et répartition équitable des tâches ; techniques de récolte rapides et précises ; éthique professionnelle exemplaire ; grains de café 100 % mûrs, sans impuretés et transformés conformément aux exigences. Les équipes ayant utilisé des grains verts ou non mûrs se verront retirer des points conformément au règlement.

Les habitants et les touristes étaient venus assister à la compétition et l'encourager.

Le concours de récolte du café mûr a créé une ambiance conviviale et stimulante, partageant la joie de la saison des récoltes et contribuant à l'amélioration des techniques de récolte pour une production plus durable, une meilleure qualité et une valorisation accrue du café dans le quartier de Chiềng An. Ce fut également l'occasion pour les habitants d'échanger, de partager leurs expériences et de renforcer la solidarité au sein de la communauté locale des producteurs de café.

À l'issue de la compétition, le comité d'organisation a décerné 1 premier prix, 1 deuxième prix, 1 troisième prix et 5 prix de consolation aux équipes participantes.

Source : https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/soi-noi-phan-thi-hai-ca-phe-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-aEGmJnmvR.html