Après avoir parcouru plus de 35 km du district de Van Ho à la commune de Tan Xuan, Mme Cao Thi Tam, directrice de la coopérative Tan Xuan 269, nous a chaleureusement accueillis et nous a conviés à déguster une tasse de thé parfumé aux feuilles de bambou. Mme Tam a partagé : « Depuis l'Antiquité, les habitants locaux utilisent l'eau de feuille de bambou comme boisson rafraîchissante. » Forte de cette tradition, la coopérative a étudié scientifiquement le processus de préparation et de séchage des feuilles de bambou, préservant ainsi leur saveur et leurs nutriments. Le thé aux feuilles de bambou est 100 % naturel, sans conservateurs, et a un effet rafraîchissant et relaxant.
Le thé aux feuilles de bambou est le dernier produit de la coopérative en 2024. Profitant des ressources naturelles abondantes de la localité, les membres ont combiné des méthodes traditionnelles et une technologie moderne pour transformer des produits très appréciés des consommateurs.
Promouvant et élargissant le marché de consommation des produits, en 2025, la coopérative imprimera des étiquettes pour les produits à base de thé en feuilles de bambou, apposera des codes QR pour retracer leurs origines, les affichera sur des plateformes de commerce électronique et participera à des promotions lors de nombreuses foires et événements majeurs de promotion commerciale à Hanoi , Ho Chi Minh-Ville et dans les provinces du Nord-Ouest... Depuis le début de l'année, la coopérative a fourni plus de 5 000 produits aux supermarchés et magasins de Moc Chau, Van Ho et Hanoi, réalisant un bénéfice de plus de 100 millions de VND.
Outre le thé aux feuilles de bambou, la coopérative agricole Tan Xuan 269 se concentre sur le développement de produits à base de pousses de bambou séchées. En 2020, avec le soutien du Projet de promotion de l'égalité des sexes par l'agriculture et le tourisme durables (GREAT), les membres de la coopérative ont été chargés de récolter et de transformer les pousses de bambou naturelles de manière durable, en respectant les normes biologiques. Ils ont également investi dans des usines et des systèmes de machines pour un coût total de 1,5 milliard de VND, avec une capacité de production d'une tonne de pousses de bambou séchées par jour.
À ce jour, HXT a collaboré avec près de 200 ménages, étendant ainsi sa surface de production de matières premières à plus de 1 000 hectares de pousses de bambou. Chaque année, la coopérative vend plus de 11 tonnes de pousses de bambou séchées, générant un chiffre d'affaires de plus de 300 millions de VND. En 2024, les pousses de bambou séchées de la coopérative continueront de respecter la norme de qualité OCOP 4 étoiles, confirmant ainsi sa qualité et sa réputation sur le marché.
Outre la création d'emplois et l'augmentation des revenus de ses membres, les activités de production de la Coopérative agricole Tan Xuan 269 contribuent également à la protection des ressources forestières. Actuellement, la coopérative récolte exclusivement les pousses et les feuilles de bambou dans les délais impartis, sans endommager l'arbre mère, garantissant ainsi une régénération naturelle. Elle assure ainsi une source durable de matières premières et contribue à la protection de l'environnement.
Mme Vi Thi Hoach, membre de la coopérative agricole Tan Xuan 269, a déclaré : « En 2019, j'ai rejoint la coopérative et participé au processus de transformation des pousses de bambou séchées et du bambou conformément aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Actuellement, mon revenu mensuel dépasse 7 millions de VND. »
Partageant l'orientation future de la coopérative, la directrice de la coopérative, Cao Thi Tam, a ajouté : En plus des produits en bambou, la coopérative recherche et produit davantage de produits naturels, tels que : le gingembre séché, les champignons d'oreille de bois séchés... En même temps, elle recherche et établit des liens avec de grandes entreprises et des distributeurs ; elle participe à de nombreux programmes de promotion du commerce intérieur, élargit le marché et augmente les revenus des membres.
En exploitant efficacement le potentiel local, en organisant une production méthodique, en se concentrant sur la qualité des produits et en appliquant activement la technologie dans la production et les affaires, la coopérative agricole Tan Xuan 269 a pu construire une chaîne de marque de produits propres à base de bambou et de bambou sur le marché ; en créant des revenus stables pour les personnes et en contribuant à promouvoir l'image des produits agricoles locaux propres auprès des consommateurs.
Source : https://baosonla.vn/kinh-te/tan-xuan-da-dang-san-pham-mang-tre-zceX3JxHR.html
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