Renforcer le lien entre l'offre et la demande, élargir le marché de la consommation des produits agricoles

Grâce à une capacité de production agricole stable et à un écosystème de produits agricoles et sylvicoles (OCOP) fortement développé, Quang Ninh s'impose comme l'une des localités du Nord disposant de ressources abondantes en agriculture, sylviculture et pêche. En 2025, la demande intérieure devrait atteindre plusieurs centaines de milliers de tonnes de produits agricoles divers, ce qui nécessitera une stratégie proactive de développement des marchés, la promotion des échanges et le renforcement des liens régionaux afin de garantir une production durable pour les producteurs et les entreprises.

Conférence de 2025 visant à mettre en relation les entreprises fournissant et consommant des produits agricoles, forestiers et halieutiques sûrs de la province de Quang Ninh avec celles d'autres provinces . Photo : Viet Hoa

Ces dernières années, la province de Quang Ninh a poursuivi la restructuration de son secteur agricole afin de le moderniser, d'accroître sa valeur ajoutée et d'adapter la production à la demande du marché. Grâce à ces efforts, sa capacité de production agricole s'est maintenue à un niveau stable, assurant une offre abondante et diversifiée pour les marchés intérieur et d'exportation.

Selon le secteur agricole, la province de Quang Ninh compte actuellement 437 produits OCOP (Original Cooperative Products Association) ayant obtenu 3 étoiles ou plus, principalement des produits agricoles transformés et des spécialités régionales. Elle possède notamment 8 produits OCOP 5 étoiles au niveau national, un record national, témoignant de la qualité, de la notoriété et de la compétitivité de ses produits agricoles sur le marché.

En 2025, la production agricole totale destinée à la consommation locale dans la province devrait s'élever à environ 68 700 tonnes de porcs vivants, 30 200 tonnes de viande de volaille, 8 900 tonnes de viande de buffle et de bœuf, 179 900 tonnes de produits aquatiques et plus de 219 500 tonnes de céréales. Cette abondante ressource crée des conditions favorables à l'adéquation entre l'offre et la demande, mais impose également des exigences élevées en matière de développement des marchés et de garantie d'une consommation continue et durable.

Des touristes visitent et font leurs achats à la foire Quang Ninh COOP - Automne-Hiver 2025.

Dans le domaine des importations et des exportations, les activités commerciales agricoles, forestières et halieutiques transitant par les postes frontières de Quang Ninh se maintiennent à un niveau élevé. Fin 2025, le chiffre d'affaires total atteignait près de 3,5 milliards de dollars américains, avec plus de 3,5 millions de tonnes de marchandises exportées, notamment des légumes, des tubercules, des fruits, des produits de la mer et des copeaux de bois, pour une valeur de plus de 2,2 milliards de dollars américains. Ceci témoigne clairement du rôle de Quang Ninh comme porte d'entrée essentielle pour le commerce entre le Vietnam et la Chine, et comme point de transit majeur pour les provinces du nord.

Afin d'aider les entreprises et les coopératives à développer leurs marchés, la province de Quang Ninh a organisé, depuis le début de l'année, trois foires OCOP, six semaines des produits vietnamiens, trois conférences sur la consommation et la « Semaine en ligne des produits agricoles de Quang Ninh 2025 ». Parallèlement, elle a coordonné la participation d'entreprises agricoles à huit salons et foires commerciales hors de ses frontières, permettant ainsi à de nombreux produits phares, tels que les fruits de mer, les produits de l'agriculture biologique et les produits OCOP, d'accéder plus largement au système de distribution moderne et au marché de consommation.

Fin octobre, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement a organisé une conférence visant à mettre en relation les entreprises de la province de Quang Ninh, qui fournissent et consomment des produits agricoles, forestiers et halieutiques sûrs, avec celles d'autres provinces en 2025. Plus de 100 représentants d'entreprises, de coopératives, d'établissements de production et de commercialisation agricoles, forestiers et halieutiques, ainsi que de restaurants, d'hôtels, de centres commerciaux et de supermarchés, de la province et d'ailleurs, ont participé à cette conférence. Cette initiative constitue une solution importante pour promouvoir la consommation de produits agricoles tout au long de la chaîne, en renforçant le lien entre production, transformation et consommation. Les entreprises de la province et d'ailleurs ont ainsi pu se rencontrer, échanger, rechercher des partenaires et signer des contrats de coopération à long terme en matière de consommation.

Par ailleurs, la province continue d'encourager les entreprises à investir dans la transformation poussée des produits, à développer des produits conformes aux normes de sécurité et biologiques, à étendre leurs applications numériques en matière de traçabilité et de commerce électronique, et à promouvoir la marque OCOP. Ces orientations sont essentielles pour aider les produits agricoles de Quang Ninh à améliorer leur compétitivité dans un contexte d'intégration et de demandes croissantes en matière de qualité, de traçabilité et de durabilité.

Grâce à des résultats exceptionnels en matière de production, de promotion commerciale et d'expansion des marchés, Quang Ninh affirme progressivement sa position de zone de production agricole de haute qualité, tout en développant son réseau de relations avec d'autres provinces, villes et marchés internationaux. S'appuyant sur ses acquis, la province entend continuer à soutenir les entreprises, les coopératives et les agriculteurs afin d'accroître la valeur ajoutée de leurs produits et de bâtir une agriculture moderne et durable, en lien avec sa stratégie locale de transition vers une croissance verte.

Hoai Anh

Source : https://baoquangninh.vn/tang-cuong-ket-noi-cung-cau-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-lam-thuy-san-3384763.html