Chaque jour, vers 17h-18h, M. Le Van Binh, du village de Dong Ha (commune de Cam Binh), effectue sa tâche habituelle : trier et collecter les déchets organiques (légumes, tubercules, fruits, feuilles, etc.) au marché local. Il est à la fois agent de sécurité, responsable du marché et responsable de la mise en œuvre du modèle de traitement des déchets organiques selon le processus de transfert de technologie du Groupe Que Lam (Groupe Que Lam).
M. Le Van Binh a déclaré : « En 2022, l'ancienne commune de Cam Vinh a entrepris la construction d'une nouvelle commune rurale modèle. J'ai travaillé comme agent de sécurité au marché local. Face à l'importante quantité de déchets du marché, la collecte et le traitement ont été fortement sollicités. J'ai donc osé mettre en place un modèle centralisé de traitement des déchets organiques. Heureusement, à cette époque, le groupe Que Lam m'a transféré la technologie de traitement biologique et a investi dans une usine spécialisée pour la production d'engrais organiques de manière systématique et selon les procédés. Jusqu'à présent, après trois ans de mise en œuvre, bien que les retombées économiques en termes de revenus personnels soient faibles, ce modèle a largement résolu le problème environnemental. Les déchets organiques du marché local sont collectés et traités de manière hygiénique, sans accumulation de déchets ; la collecte et le traitement des déchets à la source ont permis de réduire de 50 % les coûts de collecte et de transport des déchets du marché à la station d'épuration. En particulier, la production agricole locale est alimentée en engrais organiques. »
M. Binh a expliqué qu'il collecte chaque jour environ 50 à 70 kg de déchets organiques au marché et les transporte vers trois fosses à compost. Il commence ensuite le traitement en coupant les déchets en petits morceaux à l'aide d'un broyeur spécialisé, puis en les mélangeant et en les compostant avec le produit biologique Que Lam Bio QL01 selon le procédé établi. Chaque tonne de déchets organiques permet de produire environ 200 kg d'engrais organique, chaque lot étant produit en 7 à 10 jours environ.
« La seule exigence est d'être méticuleux, de suivre le processus correct de compostage de chaque couche avec le produit biologique Que Lam Bio QL01, de vérifier régulièrement l'humidité (50-55 %), de mélanger après 3 à 5 jours de compostage et de poursuivre ce processus pendant 7 à 10 jours. Le traitement des déchets organiques avec le produit biologique Que Lam Bio QL01 permet une décomposition rapide, une bonne désodorisation et une excellente richesse nutritive du produit fini. Le compostage avec le produit biologique Que Lam Bio QL01 est particulièrement simple et adapté à un large public », a ajouté M. Le Van Binh.
Actuellement, chaque mois, le modèle fournit environ 5 à 6 quintaux d'engrais, le coût de vente est d'environ 150 000 VND/quintal, répondant aux besoins en engrais organiques des installations, des jardins et du riz pour la population locale.
M. Le Van Hop (village de Dong Ha, commune de Cam Binh) a déclaré : « Je cultive 600 m² de légumes de toutes sortes. Depuis que j'utilise des engrais organiques issus du système centralisé de traitement des déchets organiques, je n'achète plus d'engrais chimiques. Les plantes poussent sainement, sont sans danger pour les utilisateurs et la productivité a augmenté de 25 à 30 %. En particulier, l'utilisation d'engrais issus de produits biologiques contribue également à améliorer la fertilité du sol, ce qui est totalement différent des engrais chimiques qui « durcissent » le sol et sont très difficiles à améliorer. J'utilise ce type d'engrais pour mes potagers et mes rizières sans avoir besoin d'ajouter d'autres engrais, y compris la chaux en poudre comme auparavant. »
Soucieux d'aller plus loin et d'accompagner la province dans la réalisation de son objectif d' agriculture « verte », le groupe Que Lam a récemment déployé de nombreux modèles d'agriculture biologique dans la région, induisant un profond changement dans les mentalités et les habitudes agricoles des agriculteurs. Après avoir hésité face à ce nouveau modèle, de plus en plus de ménages ont osé abandonner la production traditionnelle pour une agriculture biologique, circulaire et durable, respectueuse de l'environnement. De nombreuses zones de production ont mis en place une chaîne de valeur fermée, de l'amont à l'aval, en accordant une attention particulière à la production et en perfectionnant le traitement des déchets agricoles, créant ainsi un système de circulation naturelle efficace.
M. Duong Kim Huy (commune de Thach Lac) a déclaré : « Après des recherches, j'ai rassemblé des personnes partageant les mêmes idées et créé une coopérative pour développer un modèle d'élevage porcin biologique en association avec le groupe Que Lam et produire des légumes biologiques. Actuellement, THT compte dix ménages, élevant environ trente porcs par lot, appliquant intégralement les principes de l'agriculture biologique et de l'agriculture circulaire, associés au traitement des déchets à la source grâce aux produits biologiques Que Lam Bio QL01 pour la production d'engrais organiques. Ce modèle de traitement des déchets est adapté à l'élevage à l'échelle de la ferme. Le procédé est simple et nous exploitons les déchets agricoles (arbres, légumes et tubercules du jardin) pour composter les engrais organiques et créer une chaîne de valeur fermée. Par ailleurs, les produits biologiques contribuent également à la désodorisation des élevages, ce qui est très adapté à l'élevage actuel. »
Français Selon la succursale de Ha Tinh du groupe Que Lam, mettant en œuvre les minutes de coopération entre le groupe Que Lam et le Comité populaire de la province de Ha Tinh et les comités populaires de certains districts auparavant, la succursale suit de près l'avancement de la production, assure le processus de gestion, supervise et soutient les personnes pour développer l'agriculture biologique et l'économie circulaire. Jusqu'à présent, le cheptel porcin total a atteint 1 040 (dont 195 truies, 172 porcelets et 673 porcelets) ; déploie divers modèles de production d'arbres fruitiers tels que les oranges, les pamplemousses, les goyaves, les pommes à étoile violette... Dans le même temps, fournissant du matériel et consommant des produits agricoles biologiques, consommant 70 à 80 gros porcs par mois, soit une augmentation moyenne de 20 porcs par mois par rapport au deuxième trimestre 2025, fournissant une source d'alimentation sûre pour le marché.
M. Nguyen Tri Ha, responsable de la succursale de Que Lam Ha Tinh, a déclaré : « Après avoir accompagné les agriculteurs pendant une période, les modèles de production agricole biologique du groupe Que Lam confirment leur efficacité, non seulement sur le plan économique, mais aussi environnemental et social. Afin de poursuivre la reproduction et le développement du modèle de production biologique et de l'économie agricole circulaire, le groupe continue de gérer rigoureusement les processus d'élevage biosécurisés et de soutenir les solutions technologiques, techniques et d'ingénierie pour améliorer les capacités des agriculteurs et des gestionnaires. Nous nous concentrons notamment sur le développement et la reproduction du modèle de traitement des déchets organiques et des déchets d'élevage en engrais organique au niveau des ménages, afin de traiter les déchets organiques à la source, de transformer les sous-produits agricoles en engrais nutritionnels pour les cultures et d'améliorer l'efficacité économique. Nous collaborons actuellement avec plusieurs localités, non seulement dans la chaîne de valeur de Que Lam, mais aussi dans d'autres zones d'élevage, et collaborons avec la province pour instaurer des habitudes de production et de consommation écologiques, réduire la pollution environnementale et construire progressivement une agriculture écologique durable. »
Source: https://baohatinh.vn/tap-doan-que-lam-ho-tro-nong-dan-ha-tinh-bien-rac-thanh-phan-huu-co-post297442.html
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