La Thaïlande présentera de nombreux plats typiques et uniques lors du Festival international de la culture gastronomique de 2025.

L'ambassade du Royaume de Thaïlande au Vietnam présentera des plats thaïlandais typiques, mettant en valeur les caractéristiques uniques de la cuisine du pays grâce à une harmonie de saveurs, de couleurs et d'identité culinaire.

Le pad thaï est un plat incontournable de la cuisine thaïlandaise. Il s'agit d'un plat traditionnel de nouilles de riz sautées, composé de nouilles sautées avec des œufs et du tofu, ainsi que du piment rouge, de la pâte de tamarin, de la sauce poisson et du sucre de palme. Les nouilles sont mélangées à des cacahuètes grillées concassées, des crevettes, de l'ail ou des échalotes. (Source : Asian Inspirations)

De nombreux plats spéciaux

Sous le thème « Voyage de saveurs – Un périple gustatif à travers cinq continents », l’ambassade de Thaïlande au Vietnam présentera des plats délicieux et uniques lors du Festival international de la culture culinaire 2025.

L'ambassade de Thaïlande au Vietnam est fière que la cuisine thaïlandaise ait également la capacité de renforcer l'immunité et d'aider à prévenir les maladies grâce à la diversité des herbes et des ingrédients utilisés.

Parmi les plats typiques présentés au festival de cette année, on retrouvera le Pad Thaï, un célèbre plat de nouilles sautées thaïlandaises offrant une harmonieuse combinaison de saveurs sucrées, acides, salées et épicées ; le Som Tam (salade de papaye verte), un plat de rue frais, réputé pour sa saveur riche ; et le Khao Niew Mxa Muang (riz gluant à la mangue), un dessert typique, fortement imprégné de culture thaïlandaise.

Ces plats contribueront à faire découvrir la richesse et le charme de la cuisine thaïlandaise aux convives internationaux.

Lien fort

La participation de l'ambassade de Thaïlande au Vietnam met également en lumière la contribution de la Thaïlande à la cuisine mondiale et le riche et raffiné patrimoine culinaire du pays, tout en renforçant les échanges entre les peuples thaïlandais et vietnamien.

Cette année, l'ambassade est particulièrement honorée de participer au Festival international de la culture gastronomique 2025 dans le cadre d'un effort conjoint visant à collecter des fonds pour soutenir les victimes des inondations et des catastrophes naturelles au Vietnam, témoignant ainsi de l'amitié et des liens étroits qui unissent les deux pays.

Au Vietnam, l'ambassade du Royaume de Thaïlande continue de promouvoir la cuisine thaïlandaise à travers diverses activités telles que le Festival thaïlandais à Hanoï, des événements culturels en collaboration avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme du Vietnam, l'Union des organisations d'amitié de Hanoï, ainsi que les programmes de la « Semaine de la cuisine thaïlandaise » organisés par l'ambassade dans de nombreux hôtels à travers le Vietnam.

Le riz gluant à la mangue est l'un des plats les plus célèbres de Thaïlande. (Source : Getty Images)

De plus, des activités telles que des ateliers de cuisine, des programmes de certification Thai Select ou des échanges culturels combinant art, danse et cuisine thaïlandaises continuent de contribuer à améliorer la compréhension et l'appréciation de la cuisine thaïlandaise par le public.

Ces efforts contribuent à mieux faire connaître les ingrédients de la cuisine thaïlandaise, la créativité et les bienfaits d'une vie saine grâce à la gastronomie.

Le festival de cette année est une occasion spéciale de renforcer les liens entre les ambassades, les chefs et le public, tout en mettant en valeur la finesse et les bienfaits pour la santé de la cuisine thaïlandaise.

Dans l'espoir d'attirer un grand nombre de visiteurs et de journalistes, l'ambassade de Thaïlande au Vietnam se réjouit de vous accueillir sur le stand thaïlandais afin de partager la culture thaïlandaise à travers la gastronomie et de contribuer aux activités enrichissantes du festival.

Source : https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html