Visitez le village de figurines en argile de Xuan La

Depuis l'époque de nos pères, l'artisanat de fabrication de figurines en argile était aussi appelé l'artisanat de « fabrication de figurines animales » car les figurines à cette époque n'étaient que des animaux comme des poulets, des cochons... mais les plus populaires étaient encore les figurines d'oiseaux.

Quant au nom « tò he », c'est peut-être parce que dans le passé, certaines personnes avaient l'habitude de mouler la pâte en forme de trompette pour attirer l'attention des clients.

Au fil du temps, le son de la trompette est devenu familier, associé aux personnes fabriquant des figurines, et a été appelé à tort « to he ».

L'ingrédient principal est un mélange de farine de riz et de riz gluant (10 parts de riz pour 1 part de riz gluant). Le tout est bien mélangé, trempé dans l'eau, puis moulu, bouilli et pétri rapidement. On forme ensuite des boules de farine et on les colore individuellement.

Les quatre couleurs de base sont le jaune, le rouge, le noir et le vert. Pour ce qui est des couleurs, les artisans de longue date du village de Xuan La privilégient systématiquement les colorants naturels, principalement issus de feuilles ou de légumes comestibles. Par exemple, le rouge peut être extrait du fruit du gac, le jaune du curcuma, et les feuilles de cajeput et de galanga donnent du vert.

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