Thanh Yen avec une tasse de thé parfumé

(CTO) - La culture du thé au Vietnam est millénaire. Le thé n'est pas seulement une boisson, mais aussi un élément essentiel de la vie spirituelle. Une tasse de thé favorise les échanges et rapproche les gens. Chaque théière est un symbole de tranquillité et de détente, offrant à chacun un moment de sérénité au cœur d'une vie trépidante.

Début décembre, le Festival international du thé – World Tea Fest 2025 – se tiendra pour la première fois au Vietnam, dans la province de Lam Dong , avec de nombreuses activités célébrant le thé et sa culture. Cet événement confirme une fois de plus la place du thé vietnamien sur la scène internationale.

À Can Tho , un salon de thé récemment ouvert permet aux clients de découvrir et d'approfondir leurs connaissances sur la dégustation et la culture du thé. Outre la présence d'un maître de thé, le salon de thé Thanh Yen propose régulièrement des concerts d'instruments traditionnels, des ateliers de préparation et de dégustation du thé, etc.

Le salon de thé Thanh Yen se trouve au numéro 12, rue 3, quartier Con Khuong, district de Cai Khe, ville de Can Tho. À l'ombre d'arbres centenaires, il offre une atmosphère paisible et sereine.

L'expérience unique des « animaux à thé » est proposée par la maison de thé Thanh Yen. Il s'agit de décorations sur la table à thé, fabriquées dans un matériau spécial qui change de couleur au contact de l'eau chaude, ou de certains types de tasses et plateaux à thé dont la couleur varie selon la température de l'eau. Par exemple, les crabes et les crevettes, initialement noirs, deviennent d'un rouge vif lorsqu'on verse lentement de l'eau chaude dessus : un spectacle aussi beau qu'amusant.

Un autre produit unique est le thé tropical Thanh Yen. La théière est placée sur un réchaud à charbon et agrémentée de fruits, tubercules et graines grillés…

Les services à thé, avec leurs noms, leurs usages et leurs nombreux types de thé, suffisent à éveiller la curiosité et l'intérêt des convives.

Mme Ha My Tham, propriétaire du salon de thé Thanh Yen, a déclaré : « Grâce à son amour pour le thé vietnamien, elle souhaite rendre la culture du thé plus accessible à tous. »

DANG HUYNH

Source : https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html