Lam Dong, capitale du durian, est en pleine effervescence en cette saison des récoltes.

La saison des récoltes de durians bat son plein dans les communes du sud de la province de Lam Dong.

Cette année, pendant la saison du durian, de nombreux jardiniers ont connu le succès avec leur récolte grâce à la stabilité des prix du durian, mais beaucoup d'autres ont échoué en raison des conditions météorologiques instables, ce qui a entraîné une qualité de fruit insatisfaisante et les a obligés à accepter de vendre à des prix dérisoires.

Sortie pour rencontrer un milliardaire du durian

Ces jours-ci, sur toutes les routes du sud de la province de Lam Dong, on voit sans cesse des gens récolter et transporter les durians de leurs jardins jusqu'aux entrepôts d'achat, dans une activité frénétique du matin au soir. L'arôme de ce fruit emblématique embaume l'air, attirant des touristes de près ou de loin le long des quelque 30 km de la route nationale 20, du pied du col de Bao Loc jusqu'à la commune de Da Huoai.

Les habitants de la commune de Da Huoai 3 récoltent et transportent les durians des jardins jusqu'aux entrepôts d'achat.

Après plus de vingt ans d'efforts soutenus, le district de Da Huoai (ancien) est devenu la première région productrice de durians du pays, et plus particulièrement de la province de Lam Dong. C'est également là qu'est née la marque « durian de Da Huoai ». De nombreux agriculteurs se sont distingués par leur savoir-faire exceptionnel en matière de culture du durian, et leurs vergers figurent parmi les plus productifs du pays.

Récolte intense de durians à Lam Dong, capitale du durian.

Les récoltes abondantes et successives de durians aident des centaines de familles d'agriculteurs des communes du sud de la province de Lam Dong, telles que Da Huoai, Da Huoai 2, Da Huoai 3, Da Teh, Da Teh 2, Da Teh 3 et Cat Tien, à sortir de la pauvreté et à s'enrichir. Dans de nombreuses localités, où que vous alliez, vous pouvez voir des milliardaires du durian.

Nous avons visité la plantation de durians de 3 hectares de la famille de M. Doan Cong Loi (village 1, commune de Da Huoai 3) au moment même de la récolte. Dans son jardin, les cueilleurs de durians travaillaient d'arrache-pied, tandis que les commerçants amenaient des camions pour transporter et collecter la marchandise.

La famille de M. Doan Cong Loi (village 1, commune de Da Huoai 3) a un revenu de milliards de dongs provenant de la récolte de durians en 2025.

M. Loi a déclaré : « Il s'agit de la troisième récolte depuis le début de la saison, ce qui porte la production totale de durians du jardin de M. Loi à 50 tonnes, bien qu'il y ait encore une récolte d'ici la fin de la saison. »

« Ma famille vend tout ce qu'elle récolte. Par chance, lors des deux récoltes de durians, le prix a dépassé 60 000 VND/kg pour les fruits de première qualité, et 50 000 VND/kg pour la vente en gros. Grâce à cela, la récolte de durians de cette année a rapporté plus de 3 milliards de VND à ma famille. »

Le durian du jardin de M. Loi se vend à plus de 60 000 VND/kg, les fruits de première qualité sont vendus en vrac à 50 000 VND/kg.

Si les communes nommées Da Huoai sont considérées comme la « capitale » du durian dans la province de Lam Dong, alors après la fusion, la commune de Da Huoai 2 est le « cœur » de la capitale du durian.

Après la fusion, la commune de Da Huoai 2 est le « cœur » de la capitale du durian de Da Huoai avec une superficie de 3 419,1 hectares.

La secrétaire du Comité du Parti de la commune de Da Huoai 2, Nguyen Thi Thanh Thao, a déclaré : « Actuellement, la commune compte 3 419,1 hectares de durians. D’ici 2025, la valeur moyenne de production par hectare de terres agricoles devrait atteindre 291 millions de VND/ha, et le revenu moyen par habitant s’élèvera à 103,5 millions de VND/personne/an, le plus élevé de la province de Lam Dong. À Da Huoai 2, il n’est pas rare de croiser des magnats aux revenus annuels se chiffrant en milliards de dongs. »

vignettes (30) — D’ici 2025, la valeur moyenne de production par hectare de terres agricoles dans la commune de Da Huoai 2 devrait atteindre 291 millions de VND/ha.

vignettes (24) — Grâce à la culture croissante du durian, le revenu moyen par habitant de la commune de Da Huoai 2 atteint actuellement 103,5 millions de VND/personne/an.

En général, à la coopérative agricole et touristique de Ha Lam, après trois années consécutives de forte rentabilité grâce à de bonnes récoltes et des prix avantageux, la quasi-totalité des 30 ménages membres tirent un revenu annuel de plusieurs centaines de millions à plusieurs milliards de VND de la culture du durian. L'atout de cette coopérative réside dans sa capacité à développer à la fois l'agriculture et le tourisme expérientiel.

vignettes (16) — Le durian est considéré par les agriculteurs locaux comme un produit agricole extrêmement précieux, rapportant des milliards de dongs par hectare, de quoi permettre à de nombreux agriculteurs de devenir milliardaires.

vignettes (2) — Le durian est considéré par les agriculteurs locaux comme un produit agricole extrêmement précieux, rapportant des milliards de dongs par hectare, de quoi permettre à de nombreux agriculteurs de devenir milliardaires.

vignettes (18) — Le durian est considéré par les agriculteurs locaux comme un produit agricole extrêmement précieux, rapportant des milliards de dongs par hectare, de quoi permettre à de nombreux agriculteurs de devenir milliardaires.

M. Le Quang Son, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative, a déclaré : « Cette saison de récolte, le durian répondant aux normes d'exportation a un prix moyen de plus de 60 000 VND/kg, inférieur à celui de l'année dernière, mais il reste un produit agricole extrêmement précieux, rapportant des milliards de VND par hectare, de quoi permettre à de nombreux agriculteurs de devenir milliardaires. »

Beaucoup de joie, mais aussi beaucoup d'inquiétudes

Les agriculteurs de Lam Dong en général, et des communes du sud en particulier, se réjouissent de l'arrivée de la saison des récoltes, mais ils sont également préoccupés par de nombreux problèmes. Parmi ceux-ci figurent la chute des fruits, la chute des arbres lors des tempêtes et des tornades, et surtout le problème des durians gorgés d'eau.

Cependant, de nombreux jardiniers de Da Huoai se sont soudainement montrés moins satisfaits car les durians étaient gorgés d'eau, ce qui a entraîné une chute importante de leur prix de vente.

M. Nguyen Thanh Son, directeur de la coopérative agricole Da M'Ri, commune de Da Huoai 2, a déclaré : « Alors que le marché d'exportation s'ouvre de plus en plus, avec des milliers d'hectares de durians cultivés, les agriculteurs de Da Huoai 2 espèrent connaître un grand succès cette année si le durian a une bonne récolte et un bon prix. »

Le durian est très aqueux. — De nombreuses plantations de durians ont été gravement inondées en raison des fortes pluies.

Cependant, lorsque la saison du durian touche à sa fin, certains agriculteurs se réjouissent car le prix est bon, mais beaucoup d'autres sont tristes car le durian est gorgé d'eau et ils doivent accepter un prix dérisoire.

vignettes (4) — M. Nguyen Thanh Son a confié qu'il cultivait des durians depuis de nombreuses années, mais qu'il n'avait jamais vu la météo changer de façon aussi erratique que cette année.

Selon M. Nguyen Thanh Son, qui cultive des durians depuis de nombreuses années, il n'a jamais connu de variations climatiques aussi imprévisibles. Mi-avril 2025, le temps semblait sec, mais il a plu dans la région. Depuis, la pluie n'a cessé de tomber. Lorsque le soleil rencontre la pluie, celle-ci absorbe trop d'eau, la pulpe du durian ne pouvant se développer à temps et devenant dure. De plus, ces fortes pluies prolongées favorisent le développement de champignons nuisibles.

L'ouvrier a goûté la chair du durian avant de la couper. — Le bûcheron doit régulièrement tester la chair du durian avant de la couper.

Les négociants testent souvent le riz pendant la récolte. — Les négociants testent davantage le riz pendant la récolte.

Dans la commune de Da Huoai 2, de nombreux producteurs ont reçu des acomptes et leurs durians ont été achetés par des négociants à plus de 60 000 VND/kg. Mais lorsque la pluie persiste et que les fruits sont mûrs, les négociants les goûtent rapidement et constatent qu'ils sont durs. Le prix est alors réduit de moitié, voire des deux tiers. Certains agriculteurs regrettent leur dur labeur et doivent trier les fruits, ne conservant que les morceaux mûrs et beaux pour la vente au détail ou la congélation. Dans de nombreux foyers, les réfrigérateurs sont remplis de durians mûrs congelés, destinés à être consommés progressivement en fin d'année.

Les fortes pluies rendent le durian dur et laid.

De nombreux commerçants qui ont fermé leurs jardins à des prix élevés ont également subi des pertes lors des récoltes. — De nombreux commerçants ferment leurs jardins à des prix élevés, mais lorsqu'ils récoltent, ils ne font aucun profit, voire subissent des pertes.

Parallèlement, avec des dizaines d'hectares de durians en culture, l'agriculteur Nguyen Thai Son (commune de Da Teh 2) exploite 7 hectares de durians et prévoit de récolter environ 70 tonnes de fruits.

Cette année, la récolte de durians a été bonne, mais les agriculteurs n'ont pas pu en profiter pleinement. — La récolte de durians de cette année est abondante, mais de nombreux agriculteurs ne peuvent pas pleinement en profiter.

Selon M. Son, depuis fin mai, il a négocié et signé un contrat avec un négociant pour l'achat de la totalité de la plantation, pour un montant total de 3 milliards de VND. La plantation a également été confiée au négociant, qui prévoit de terminer la récolte et de restituer la plantation d'ici fin juillet. Cependant, les conditions météorologiques de cette année sont très défavorables : les pluies incessantes rendent la culture des durians extrêmement difficile et favorisent les maladies fongiques… Les durians semblent notamment souffrir d'un excès d'eau.

Les pluies incessantes rendent difficile la culture du durian pour l'agriculteur Nguyen Thai Son, ce qui provoque des maladies fongiques.

« Afin que les négociants puissent récolter rapidement et remettre le verger en culture pour la prochaine récolte, j'ai dû leur accorder une réduction de 500 millions de dongs. Mais ce n'est qu'après deux cessions de verger, des pertes et un prix bien inférieur au prix habituel que ma plantation de durians a enfin été récoltée », a déclaré M. Son.

Selon M. Son, la culture du durian exige des agriculteurs de nombreuses étapes, beaucoup d'efforts et d'investissements. Cependant, ces derniers temps, les producteurs de durian rencontrent souvent des difficultés : après une longue période de fortes pluies, le durian accumule l'eau, ce qui empêche sa chair de se colorer et favorise l'apparition de ravageurs et de maladies, notamment fongiques.

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En 2024, les exportations vietnamiennes de durian connaîtront une croissance impressionnante, faisant de ce fruit un produit phare du secteur fruitier et légume. La production et le chiffre d'affaires à l'exportation sont estimés à environ 1,5 million de tonnes, sur une superficie cultivée de près de 180 000 hectares, soit six fois plus qu'en 2015. Le chiffre d'affaires à l'exportation atteindra un niveau record de plus de 3,3 milliards de dollars américains, en hausse de 43,2 % par rapport à 2023, représentant près de 50 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits et légumes du pays.

Source : https://baolamdong.vn/thu-phu-sau-rieng-lam-dong-ron-rang-mua-thu-hoach-388547.html