Les aliments bon marché et faciles à acheter aident les enfants à grandir. Les parents devraient compléter leur alimentation avec ces trois plats délicieux.

GĐXH – Peu coûteux, facile à préparer et adapté à tous les âges, cet aliment favorise la croissance des enfants. Les parents peuvent en profiter pour préparer trois plats délicieux et faciles à réaliser, comme indiqué ci-dessous.

Le soja aide à augmenter la taille des enfants.

Selon les nutritionnistes, parmi les aliments bénéfiques pour la taille des enfants, le soja est bon marché et facile à acheter. Il possède la plus forte teneur en protéines pures parmi les aliments végétariens.

Ce type de protéine soutient non seulement le processus de construction du tissu musculaire, mais joue également un rôle important dans la régénération et le développement du système squelettique, qui est considéré comme un facteur important dans l'augmentation de la taille.

Pour obtenir des résultats optimaux en matière d’amélioration de la taille, les enfants devraient compléter environ 50 g de soja par jour par le biais d’aliments tels que le lait de soja, le tofu ou la poudre de soja.

Peu coûteux, facile à préparer et adapté à tous les âges, le soja est un choix judicieux pour les familles souhaitant améliorer la condition physique et la taille de leurs enfants. Pour une absorption optimale, les experts en nutrition recommandent également d'associer le soja à des aliments riches en calcium comme le lait, le sésame, le brocoli… et en vitamine D (soleil matinal, œufs, petits poissons). Évitez de consommer trop de soja (pas plus de 2 à 3 portions par jour) afin d'assurer un équilibre avec les autres groupes alimentaires. Parallèlement, pratiquez une activité physique régulière et dormez suffisamment pour favoriser l'activité de l'hormone de croissance.

3 plats délicieux à base de soja pour aider les enfants à grandir

Lait de soja pur

Ingrédients pour faire du lait de soja

+ 400 g de graines de soja

+ 50gr de feuilles de pandan

+ 100 g de sucre

+ Faible teneur en sel

Comment faire du lait de soja pur

Étape 1 : Lavez les graines de soja, laissez-les tremper toute la nuit, décortiquez-les et lavez-les à nouveau. Mettez-les ensuite dans un blender et mixez-les avec 1,5 litre d’eau. Versez ensuite les graines dans un sac filtrant et pressez-en le jus. Remettez les graines dans le bol, ajoutez de l’eau, pétrissez vigoureusement, puis remettez-les dans le sac pour en extraire le jus.

Étape 2 : Lavez les feuilles de pandan, ficelez-les, mettez-les dans la casserole, versez le lait de soja, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire environ 25 minutes. Pendant la cuisson, remuez de temps en temps pour éviter que le lait n’attache. Une fois les graines de soja cuites, ajoutez du sel et du sucre à votre goût. Enfin, laissez refroidir les graines de soja, mettez-les dans une bouteille et conservez-les au réfrigérateur.

yaourt au soja

Matières premières pour la fabrication du lait

+ 200 g de graines de soja

+ 1 boîte de yaourt

Comment faire du yaourt au soja

Faites tremper les graines de soja dans l'eau pendant 6 à 8 heures, jusqu'à ce qu'elles gonflent, de préférence toute la nuit. Ensuite, retirez les coques, mixez-les et filtrez-les au tamis. Versez ensuite le lait de soja et portez à ébullition en remuant constamment pendant l'ébullition et en écumant l'écume.

Une fois le lait de soja bouilli, sucrez à votre goût. Laissez refroidir, ajoutez le yaourt au lait de soja, remuez jusqu'à dissolution complète, puis répartissez dans les bocaux en verre préparés et laissez incuber dans une boîte en polystyrène toute la nuit. Enfin, une fois l'incubation terminée, conservez les bocaux de yaourt au réfrigérateur pour une utilisation progressive.

Soupe d'algues et de tofu

Les algues contiennent de l'iode et du calcium, combinés au tofu pour favoriser l'absorption des nutriments. Ce plat délicieux est simple à préparer : il suffit de faire tremper les algues jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis de les cuire avec du tofu. Vous pouvez ajouter des crevettes ou des champignons frais pour un meilleur goût. Ce plat est facile à déguster, frais et nutritif, et convient aux enfants de 3 ans et plus.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-re-de-mua-lai-giup-tang-chieu-cao-cho-tre-cha-me-nen-bo-sung-voi-3-mon-ngon-nay-172250421162637567.htm