Face à la poursuite de ce déclin généralisé, les éleveurs de bétail risquent de subir de lourdes pertes.

Aujourd'hui, 18 octobre, les prix du porc ont fortement baissé dans les trois régions (Nord, Centre et Sud). Si cette tendance se maintient, les éleveurs de porcs subiront de lourdes pertes.

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Les prix du porc ont fortement baissé aujourd'hui, 18 octobre, dans les trois régions du Nord, du Centre et du Sud. Si cette tendance se maintient, les éleveurs de porcs subiront de lourdes pertes. (Source : Journal QĐND)

Prix du porc aujourd'hui, 18 octobre

* Le marché du porc dans le Nord a fortement diminué.

Plus précisément, après une réduction de 1 000 VND/kg, les commerçants de Bac Giang, Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Thai Binh , Ha Nam et Hanoi achètent des porcs vivants à des prix allant de 49 000 à 50 000 VND/kg.

* Dans de nombreuses régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, les prix du porc ont continué de baisser de 1 000 à 3 000 VND/kg.

Plus précisément, les provinces de Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam , Quang Ngai, Khanh Hoa et Lam Dong ont toutes diminué de 1 000 VND, se situant actuellement autour de 48 000 à 50 000 VND/kg.

Après une baisse de 2 000 VND, le prix des porcs vivants à Dak Lak et Binh Dinh est respectivement de 48 000 VND/kg et 49 000 VND/kg.

La baisse la plus importante, de 3 000 VND, a été enregistrée dans la province de Thanh Hoa, où le prix de transaction actuel est de 47 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans la région des Hauts Plateaux du Centre se situe autour de 47 000 à 50 000 VND/kg, le processus d'achat est assez lent et alimente principalement le marché local.

* Les prix du porc dans le Sud sont également légèrement affectés par le marché général, le prix moyen atteignant 50 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix des porcs vivants a diminué de 1 000 VND à Tra Vinh et Vung Tau, s’établissant respectivement à 48 000 et 50 000 VND/kg.

Le prix du porc vivant dans la région Sud oscille aujourd'hui entre 48 000 et 53 000 VND/kg. Certains observateurs pessimistes prévoient une baisse continue des prix jusqu'à la fin octobre.

Si le marché évolue comme prévu, les agriculteurs subiront de lourdes pertes et les prix du porc en fin d'année seront très difficiles à prévoir.

M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que malgré les difficultés économiques, fortement impactées par la COVID-19 et le conflit militaire russo-ukrainien, qui a entraîné des perturbations des chaînes d'approvisionnement, le secteur de l'élevage a tout de même enregistré une croissance stable de 4,5 à 6 % au cours des cinq dernières années. L'élevage repose sur trois piliers essentiels : les races, l'alimentation et l'environnement.

Concernant les races, M. Dang a affirmé que la capacité de production nationale est suffisante pour répondre à la demande. Quant à l'alimentation animale, le pays compte actuellement 269 usines produisant des aliments industriels complets pour animaux, d'une capacité totale de 43,2 millions de tonnes.

La production annuelle d'aliments pour animaux s'élève à environ 20 à 21 millions de tonnes, mais elle reste fortement dépendante des matières premières importées. Le coût de production des aliments pour animaux a connu une hausse par le passé, mais il a depuis considérablement diminué.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les cheptels de bétail et de volaille ont généralement évolué de manière stable. À l'exception des troupeaux de buffles, dont le nombre a continué de diminuer par rapport à la même période en 2022, les autres cheptels ont vu leur effectif augmenter. Au rythme de croissance actuel, et sauf difficultés particulières, le secteur de l'élevage devrait garantir l'approvisionnement alimentaire durant les derniers mois de 2023.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les prix des produits d'élevage ont connu de fortes fluctuations, contrairement à ceux des produits alimentaires. Il apparaît donc que le partage des bénéfices n'est pas garanti.

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