Trouver de nouvelles directions pour les produits issus des bananiers d'U Minh Thuong

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Auparavant, après la récolte des bananes, les agriculteurs devaient embaucher du personnel pour abattre les arbres, ce qui était coûteux et source de gaspillage, et de pollution environnementale. Récemment, les habitants du district d'U Minh Thuong ont pu produire des produits à base de tiges de bananier pour l'exportation, avec les premiers résultats. Cela permet non seulement de valoriser les bananiers, mais aussi d'augmenter les revenus des populations locales.

La coopérative de services de production agricole Kenh 10 achète des bananiers dans le jardin.

Mme Tran Thi Vy achète des bananiers au prix moyen de 500 VND l'arbre. Chaque semaine, elle en achète environ 20 tonnes. Elle achète également des bananeraies entières pour les revendre. Chaque bananier, une fois séparé et séché, produit entre 1,3 et 1,7 kg de produit fini. En moyenne, pour un hectare de bananeraie, la vente de troncs de bananiers permet de générer un revenu supplémentaire de plus de 20 millions de VND par an.

Actuellement, la coopérative de services de production agricole Kenh 10 emploie huit personnes pour des tâches telles que la collecte, la découpe, le pressage, etc., avec un revenu moyen de 250 000 à 300 000 VND par personne et par jour. M. Danh Minh, résidant dans la commune de Minh Thuan, district d'U Minh Thuong, travaille à la coopérative depuis 2018. Il est souvent chargé des achats, du transport, du tri et du séchage. M. Minh a déclaré que ce revenu de 300 000 VND par jour lui a permis de bien vivre et que ses enfants peuvent poursuivre leurs études.

M. Danh Minh dispose les feuilles de bananier séparées et se prépare à les presser et à les séparer en fibres.

Mme Tran Thi Vy a expliqué qu'autrefois, après la récolte des bananiers, les agriculteurs devaient souvent embaucher des ouvriers pour les couper. Aujourd'hui, les tiges de bananiers sont également rentables, ce qui suscite un vif intérêt. Pendant leur temps libre, les agriculteurs vendent des tiges de bananiers pour compléter leurs revenus et subvenir à leurs besoins.

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Au début, toutes les étapes de la production de fibres de banane étaient réalisées à la main, sans l'aide de machines. Mme Vy a décidé d'investir dans un séchoir avec toit pour limiter les effets de la pluie et du soleil. Après avoir séparé les fibres de banane, elles étaient séchées, mais elles étaient noires et manquaient de souplesse et de résistance.

Pour résoudre ce problème, Mme Vy a utilisé des produits microbiens pour faire tremper les fibres de banane. Résultat : elles ont séché rapidement, ont pris une couleur jaune-blanc et étaient de bonne qualité.

Mme Tran Thi Vy dispose des fibres de banane imbibées de produits biologiques, en attendant de sécher.

Parallèlement, Mme Tran Thi Vy a investi dans des machines de découpe et de pressage supplémentaires pour extraire les fibres, contribuant ainsi à accroître la productivité. Ce parc de machines a bénéficié d'un investissement de plus de 500 millions de VND dans le cadre du projet de promotion industrielle locale en 2023.

Selon Mme Vy, le marché des peaux, fibres et produits dérivés de bananes présente un fort potentiel et sont respectueux de l'environnement. En 2025, elle est déterminée à exporter des produits artisanaux à base de bananes au Japon.

Mme Vy a déclaré : « Les fibres de banane séchées seront tissées en tapis et exportées au Japon par une entreprise de Hô-Chi-Minh -Ville. Dans un premier temps, la coopérative a signé un contrat pour 4 000 tapis, vendus à 17 000 VND/tapis. Bien qu'il n'y ait pas encore de bénéfice, ce résultat positif motive davantage la coopérative à produire. »

M. Danh Minh arrange et sèche les fibres de banane.

Mme Vy a ajouté que les commandes devraient augmenter dans les temps à venir. Par conséquent, le séchage des fibres de banane ne suffira certainement pas à répondre aux besoins de production. La coopérative espère que les secteurs spécialisés et les localités créeront des conditions favorables pour soutenir les séchoirs et les entrepôts afin d'accroître la production et la qualité et de contribuer à la valorisation des produits à base de fibres de banane.

Mme Tran Thi Vy souhaite apporter des produits à base de fibres de banane d'U Minh Thuong sur de nombreux marchés à travers le monde .

Afin de maintenir et de développer la production, Mme Vy prévoit de louer un espace pour construire une usine de tissage de tapis directement dans la localité, sans intermédiaire. « Les bananiers sont depuis longtemps associés à la population locale. Je souhaite contribuer, avec la coopérative, au développement de cette industrie artisanale, étendre les produits à de nombreuses régions, contribuer à l'augmentation des revenus de la population et à la promotion du développement socio-économique de la localité », a souligné Tran Thi Vy, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative de services de production de Channel 10.

Article et photos : THANH NHA

Source : https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html