Mise à jour des prix du café aujourd'hui 24/07/2025
Le 24 juillet 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont poursuivi leur série de deux jours consécutifs de légères hausses, avec une hausse moyenne de 400 à 500 VND/kg, portant le prix actuel du café à environ 95 700 - 96 200 VND/kg. Dans les principales localités, la hausse a oscillé entre 400 et 500 VND/kg.
Spécifiquement:
À Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 96 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 95 700 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND par rapport à hier.
À Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 96 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
À Dak Nong (anciennement, maintenant fusionné avec Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 96 200 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND par rapport à hier.
Sur le marché mondial, le café Robusta de Londres a enregistré des fluctuations contrastées le 24 juillet 2025. Le dernier contrat à terme de septembre 2025 a légèrement augmenté de 11 USD/tonne pour atteindre 3 300 USD/tonne, soit une hausse de 0,33 %.
Toutefois, les termes suivants, tels que 11/2025, 01/2026, 03/2026 et 05/2026, ont tous légèrement diminué de 2 à 3 USD/tonne, soit une baisse d'environ 0,06 % à 0,09 %. Le prix le plus élevé de la séance a fluctué entre 3 163 et 3 311 USD/tonne.
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a enregistré une forte hausse le 24 juillet 2025, tous termes confondus. Le terme le plus proche, en septembre 2025, a augmenté de 5,00 cents, soit 1,69 %, pour atteindre 301,35 cents/lb.
Les échéances restantes ont également augmenté simultanément : décembre 2025 a augmenté de 5,10 cents (1,77 %) ; mars 2026 a augmenté de 4,90 cents (1,74 %) ; mai 2026 a augmenté de 4,90 cents (1,77 %) ; et juillet 2026 a augmenté de 4,70 cents (1,73 %). Cette augmentation reflète le sentiment positif des investisseurs dans la perspective d'une demande positive pour le café Arabica.
Actualités, prévisions des prix du café demain 25/07/2025
Prévisions du prix du café national au 25 juillet 2025
Les prix intérieurs du café au 25 juillet 2025 pourraient être affectés par des facteurs internationaux et nationaux mixtes. Si la perspective d'une récolte plus importante au Vietnam (en hausse d'environ 7 %) pourrait exercer une pression à la baisse sur les prix, les inquiétudes concernant le gel au Brésil sur le marché mondial pourraient soutenir les prix.
La réticence des torréfacteurs à acheter et l'impact du règlement européen sur la déforestation (EUDR) seront également des facteurs à surveiller, ce qui pourrait inciter le marché intérieur à la prudence. Par conséquent, les prix du café sur le marché intérieur pourraient être volatils, avec une tendance latérale ou légèrement baissière si l'offre intérieure augmente fortement et que la pression du marché mondial n'est pas suffisante pour compenser.
Prévisions du prix mondial du café au 25 juillet 2025
Les cours mondiaux du café au 25 juillet 2025 devraient rester complexes. Selon les prévisions de Climatempo, les inquiétudes concernant les dommages causés par le gel aux cultures au Brésil pourraient continuer à faire grimper les prix du café, en particulier ceux de l'arabica, car les stocks de ce type sont à leur plus bas niveau depuis trois mois.
Toutefois, la hausse du Robusta pourrait être limitée par les stocks surveillés par l'ICE qui atteignent leurs niveaux les plus élevés depuis près d'un an, tandis que les nouvelles d'approvisionnements abondants provenant de nouvelles récoltes au Brésil et en Indonésie, ainsi que la perspective d'une récolte plus importante au Vietnam (le premier producteur de Robusta), exerceront une pression à la baisse sur les prix.
Le marché surveille également de près la possibilité que les États-Unis imposent des droits de douane de 50 % sur les importations de café en provenance du Brésil à compter du 1er août. Si cela se produit, les flux de café Robusta du Brésil vers l'Europe pourraient augmenter, accentuant la pression sur les prix du Robusta. Le retournement des prix à Londres montre les premiers signes d'un changement structurel, mais rien n'indique clairement que la courbe des contrats à terme reviendra bientôt à la normale.
Tendances générales futures
À l'avenir, le marché mondial du café continuera d'être influencé par l'équilibre entre l'offre et la demande, les phénomènes météorologiques extrêmes et les politiques commerciales internationales. Des facteurs tels que le changement climatique (gel, sécheresse), le niveau des stocks et les activités d'importation et d'exportation des principaux pays producteurs comme le Brésil, le Vietnam et l'Indonésie joueront un rôle déterminant dans l'évolution des prix.
Le règlement de l'UE sur la déforestation (RDUE) devrait également avoir un impact significatif sur la chaîne d'approvisionnement mondiale du café, entraînant potentiellement des ajustements structurels et affectant les flux commerciaux. La divergence entre les marchés de New York et de Londres, avec des spreads importants et inhabituellement inversés, souligne la volatilité et l'imprévisibilité du marché à terme.
Dans ce contexte, les investisseurs et les entreprises doivent continuer à suivre de près les prévisions météorologiques, les données d'inventaire et l'évolution des politiques afin de prendre les décisions appropriées. Le marché du café pourrait continuer à connaître de fortes fluctuations à l'avenir, exigeant une grande flexibilité et une grande adaptabilité de la part des acteurs.
Source : https://baodanang.vn/tin-tuc-du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-25-7-2025-viet-nam-ghi-diem-tang-7-kich-ban-tang-gia-ca-phe-co-lap-lai-3297780.html
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