La mangue : un aliment bon pour les yeux et le cœur

La mangue est un fruit qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé cardiaque, la peau et les yeux, car elle contient beaucoup de vitamines A et C, des nutriments qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.

Des mangues ornées de calligraphie et de motifs de dragons sont récoltées dans le jardin - Photo : THAI LUY

Les mangues sont riches en polyphénols, des composés aux propriétés antioxydantes qui peuvent protéger les cellules des dommages à l'ADN, mais les effets les plus significatifs sont les suivants, selon un article du magazine Health.

Soutenir la santé cardiovasculaire

La mangue peut contribuer au contrôle des lipides sanguins, évalué par des indices de cholestérol total tels que le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et le cholestérol HDL (bon cholestérol).

La mangue contient un polyphénol particulier appelé mangiférine. La mangiférine pourrait contribuer à prévenir les maladies cardiaques en aidant à réguler le taux de lipides sanguins et à réduire l'inflammation.

Renforcer le système immunitaire

Les mangues sont une source de caroténoïdes, un groupe de composés essentiels pour renforcer le système immunitaire et qui possèdent également des propriétés antioxydantes.

Améliorer la santé de la peau

La mangue est riche en vitamine C, essentielle à la production de collagène, un tissu qui confère à la peau son élasticité et prévient les rides et le relâchement cutané. D'autres parties de la mangue peuvent également être bénéfiques pour la peau. L'extrait de feuilles de manguier (Mangifera indica) peut contribuer à traiter l'acné.

Peut aider à soulager la constipation

Grâce à leur teneur élevée en fibres, les mangues favorisent la digestion. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, 100 g de mangue apportent 1,6 g de fibres (chaque personne a besoin d'un apport quotidien équivalent à 25 à 38 g de fibres).

Soutenir la santé oculaire

Outre la vitamine C, les mangues contiennent également du bêta-carotène. La lutéine et la zéaxanthine, deux caroténoïdes antioxydants présents dans les mangues, sont bénéfiques pour les yeux de plusieurs façons :

Augmenter le contraste visuel

Augmenter la portée visuelle

Réduit l'inconfort causé par l'éblouissement

Réduit le temps de récupération des yeux après une exposition à une lumière vive.

Protéger la rétine et le cristallin

Valeur nutritionnelle de la mangue

Une portion de 100 g de mangue (fruit non mûr) apporte les valeurs nutritionnelles suivantes :

Calories : 60

Matières grasses : <1 g

Sodium : 1 mg

Fibres : 1,6 g

Glucides : 15 g

Protéines : 0,82 g

Vitamine A : 54 mg

Vitamine C : 36,4 mg

Folate : 43 mg

Les mangues contiennent principalement des vitamines A, C et des folates. La vitamine A est essentielle à la santé de la peau, des cheveux et des organes ; la vitamine C renforce le système immunitaire et favorise l’absorption du fer ; les folates, une vitamine du groupe B, sont indispensables au développement et à la croissance de l’ADN.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/trai-xoai-thuc-pham-rat-tot-cho-mat-va-suc-khoe-tim-mach-20251203081920775.htm