Débat : « lông se tiêu » ou « lông xe tiêu » sont-ils correctement orthographiés ?

Ces derniers jours, l'histoire d'un morceau d'intestin grêle de porc a explosé sur les réseaux sociaux. Certains l'appellent « cœur de pipe », d'autres « cœur de pipe ».

Une section de l'intestin grêle du porc dont le nom est controversé.

Alors, est-ce le cœur du tuyau ou le cœur du tuyau roulant ?

Dans le dictionnaire vietnamien (édité par le professeur Hoang Phe), xe dieu est un nom, expliqué comme un tube long et petit inséré dans une pipe à tabac. Le dictionnaire ne mentionne pas le mot « se dieu » .

Le noyau est bien serré, c'est pourquoi on l'appelle un noyau de tuyau ?

L'expert culinaire Nguyen Phuong Hai a partagé avec Tuoi Tre Online qu'il penchait pour l'option « cœur de cigarette ».

Selon lui, la forme du tuyau vient de la forme de cette section du tuyau. Le noyau est très compact, c'est pourquoi on l'appelle se .

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M. Hai a déclaré qu'il ne mangeait jamais cette partie de l'intestin car « elle est extrêmement sale ». « La condition de motilité viscérale se produit lorsque le porc a une mauvaise digestion et est plein de vers, ce qui provoque un épaississement de sa motilité viscérale », a-t-il déclaré.

« Bien que cela soit potentiellement dangereux, les gens essaient toujours de l'acheter et de le manger parce que cette partie de l'intestin est spéciale, épaisse et croustillante, et lorsqu'elle est mangée, elle semble délicieuse », a ajouté M. Hai.

Linguistique : « L'orthographe correcte est « long xe » »

Cependant, d’un point de vue linguistique, c’est différent. S'adressant à Tuoi Tre Online , le professeur Tran Tri Doi a déclaré que « l'écriture « long xe dieu » est l'orthographe correcte ».

Il a déclaré que pour déterminer quel mot est correct et quel mot est incorrect, il faut se baser sur les dictionnaires vietnamiens (en particulier ceux qui sont acceptés et largement approuvés par l'opinion publique). Outre le dictionnaire, il convient de noter qu'il ne s'agit que d'opinions personnelles.

Dans le dictionnaire vietnamien (édité par le professeur Hoang Phe), seul « xe dua » est enregistré, et non « se dua » - Photo : D.DUNG

En cuisine, on pourrait dire que "long se dieu" est correct ; mais en langage courant, "long xe dieu" est une expression empruntée, faisant référence à la forme de cette partie de l'intestin qui ressemble à un "xe dieu". Là où "long" est un nom, "xe dieu" désigne une qualité, un adjectif, a-t-il expliqué.

M. Hoang Tuan Cong, auteur du livre Dictionnaire vietnamien du professeur Nguyen Lan - Critique et recherche, penche également vers ce point de vue.

Sur sa page Facebook personnelle, M. Cong a déclaré que même si l'explication du nom « long xe dieu » n'est pas bonne, l'orthographe devrait être « xe dieu » et non « se dieu ».

A ce propos, un professeur vietnamien de l'Université des Sciences Sociales et Humanités de l'Université Nationale du Vietnam à Hanoi, a déclaré que la raison pour laquelle il y a un débat sur long se dieu et long xe dieu est que dans le Nord, les gens prononcent se et xe de la même manière.

« Les gens ont tendance à lire de la manière qui leur convient le mieux. Par exemple, le mot « ruou » a une prononciation difficile ; tout le monde ne peut pas le prononcer, alors on le lit « riêu ». Aujourd'hui, on le lit « riêu », même s'il s'écrit toujours « ruou », a-t-il expliqué.

Cependant, le répondant a également ajouté que « le langage est arbitraire, ce qui signifie qu'il n'a aucune raison d'être. On ne peut pas expliquer pourquoi le vietnamien appelle le concept d' interdiction une table, tandis que l'anglais appelle une table une table . Par conséquent, dans certains cas, ce n'est que relatif. »

Et plus vous parlez, plus vous trouvez les Vietnamiens riches.

Lorsqu'on lui a demandé si, d'un point de vue personnel, il s'agissait davantage du cœur du tuyau ou du cœur de la voiture, cette personne a répondu le cœur de la voiture . Vous devriez vous fier au dictionnaire pour déterminer l’orthographe correcte/incorrecte.

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D. DUNG

Source : https://tuoitre.vn/tranh-cai-long-se-dieu-hay-long-xe-dieu-moi-dung-chinh-ta-20250507171105024.htm