De jeunes intellectuels aident les agriculteurs à cultiver des melons de haute technologie

De jeunes intellectuels de Hô Chi Minh-Ville enseignent aux agriculteurs comment cultiver des melons de haute technologie dans des serres, en utilisant un système hydroponique qui peut rapporter près de 120 millions de VND pour quatre récoltes par an sur une superficie de 1 000 mètres carrés.

Cette information a été partagée par Mme Nguyen Thi Thuy Trinh, directrice adjointe du Département de recherche végétale et animale du Centre de recherche et développement agricoles de haute technologie (Zone agricole de haute technologie de Hô-Chi-Minh-Ville), lors d'une formation aux techniques de culture de melons de haute technologie. Cette activité s'inscrit dans le cadre du programme Jeunes intellectuels scientifiques volontaires lancé par l'Union des jeunes de Hô-Chi-Minh-Ville le matin du 24 février.

Maître Nguyen Thi Thuy Trinh présente des techniques de culture de melons de haute technologie aux agriculteurs de la commune de Long Thoi, district de Nha Be, le matin du 24 février. Photo : Ha An

Le melon, dont le nom scientifique est Cucumis melo L., appartient à la famille des Cucurbitacées. C'est un arbre fruitier à la croissance courte (environ 60 à 70 jours), ce qui permet de le cultiver plusieurs fois par an et d'obtenir un rendement assez élevé, atteignant 2,5 à 3 tonnes pour 1 000 m². Selon Maître Trinh, le melon pousse bien dans les climats chauds, secs et lumineux, adaptés à la culture dans le sud du pays. C'est un arbre fruitier à haute valeur nutritionnelle, notamment pour les femmes enceintes, qui contribue à prévenir certaines maladies comme l'ostéoporose et à réduire la tension artérielle. Le melon peut être cultivé en pleine terre ou dans un substrat de culture dans les zones où le sol est contaminé par l'alun et le sel.

Mme Trinh a expliqué qu'en fonction des conditions d'investissement, les agriculteurs peuvent construire des serres ou planter leurs propres piquets et utiliser des matériaux de couverture pour empêcher l'entrée des nuisibles. Cela permet aux agriculteurs de réduire l'utilisation de pesticides et la main-d'œuvre, favorisant ainsi une meilleure croissance des fruits. Les serres doivent être conçues avec des toits en tuiles et recouvertes de bâches laissant passer la lumière du soleil pour favoriser la photosynthèse des plantes.

Outre les serres, les agriculteurs doivent investir dans des systèmes d'irrigation goutte à goutte pour contrôler la quantité d'eau et d'engrais apportée aux plantes. Selon le stade de croissance de la plante, l'eau et l'engrais sont fournis à des fréquences et des quantités variables, favorisant ainsi une croissance optimale des melons. La fibre de coco et les coques de soja sont utilisées comme substrats de culture pour fournir des nutriments aux plantes.

Les melons peuvent également être cultivés dans des bacs de 10 à 20 cm de long ou directement en massif, dans les zones où le sol est fertile. Les graines sont incubées dans des plateaux pendant 10 à 15 jours. Lorsque les plants ont deux feuilles et répondent aux critères (absence de meurtrissures, pousses bien développées, absence de parasites ou de maladies), la plantation peut commencer.

Selon Maître Trinh, les graines de melon proviennent principalement de Taïwan et du Japon, avec un rendement de 1,3 à 2 kg par plant. En floraison, les producteurs peuvent polliniser manuellement ou utiliser les abeilles comme pollinisateurs. Les experts recommandent de ne conserver qu'un seul fruit par plant et de couper le sommet après un mois de plantation. Cela permet à la plante de concentrer les nutriments pour que le fruit atteigne son poids maximal. Une surface de maille uniforme garantit une qualité optimale et une saveur sucrée optimale.

Selon les experts, pendant leur croissance, les melons peuvent être affectés par des parasites tels que les thrips et les aleurodes, ainsi que par des maladies comme l'oïdium, le mildiou, la fissuration des tiges et l'écoulement de la sève. Les agriculteurs doivent donc mettre en place un plan de prévention, notamment la lutte antiparasitaire dès la pépinière, le traitement des serres avant la plantation, l'utilisation de punaises et de coccinelles pour lutter contre les parasites ou l'utilisation de médicaments biologiques pour prévenir les maladies. Les melons peuvent être cultivés en terrasse dans des caisses en mousse pour les espaces restreints, adaptées à une utilisation domestique. À cette échelle, les personnes bénéficient de meilleures conditions pour s'occuper des plantes et surveiller leur présence, réduisant ainsi le risque de maladie qu'en culture à grande échelle. Par ailleurs, le volume et la qualité des fruits cultivés en terrasse ne sont pas inférieurs à ceux des autres méthodes de culture.

Selon les calculs, pour une superficie de 1 000 m², le coût d'investissement pour une serre, un système d'irrigation goutte à goutte, les semences et la main-d'œuvre s'élève à environ 45,5 millions de VND. Sur cette surface, les agriculteurs peuvent récolter des melons avec un rendement d'environ 2,5 tonnes par récolte. Avec un prix de gros de 30 000 VND le kg, ils peuvent gagner 75 millions de VND par récolte, réalisant un bénéfice de 29,5 millions de VND. Si les agriculteurs peuvent cultiver quatre cultures, le bénéfice peut atteindre 118 millions de VND par an.

Melons cultivés selon le modèle high-tech du Centre de recherche et développement agronomiques de haute technologie (Zone agricole de haute technologie de Hô-Chi-Minh-Ville). Photo : AHRD

Mme Ha Thi Tiep, 64 ans, résidant dans la commune de Long Thoi, a expliqué que le programme permet aux agriculteurs d'acquérir de nombreuses connaissances utiles sur les techniques de culture de pointe du melon. Elle a estimé que ce fruit avait une valeur économique élevée, une récolte rapide et un coût modéré, ce qui lui confère un fort potentiel d'investissement dans les modèles économiques familiaux, notamment la culture du melon en terrasse. « Nous espérons bénéficier de conseils pratiques pour tester des plantations à petite échelle, puis élargir notre offre si les résultats sont positifs », a déclaré Mme Tiep.

Le Programme des Jeunes Intellectuels Scientifiques Volontaires est organisé chaque année par l'Union de la Jeunesse de Hô-Chi-Minh-Ville depuis 15 ans. Dans le cadre de ce programme, de jeunes intellectuels scientifiques se rendront dans les zones rurales et les quartiers défavorisés de Hô-Chi-Minh-Ville et des localités environnantes pour partager et soutenir les agriculteurs dans l'application des avancées scientifiques et technologiques en matière de culture, d'élevage, de transformation numérique, etc., afin d'améliorer leurs conditions de vie.

Le matin du 24 février, outre les techniques de culture du melon, de jeunes scientifiques ont formé des agriculteurs aux méthodes d'élevage commercial de crabes, de culture de fleurs d'abricotiers, de culture hydroponique de légumes et de culture de pleurotes. En 2024, 40 thèmes de vulgarisation des techniques agricoles sont prévus. De plus, les jeunes intellectuels participent au développement rural par le biais d'activités telles que le don d'ordinateurs, la formation aux STEM (sciences, technologie, ingénierie et mathématiques) pour les étudiants, la distribution gratuite d'examens médicaux et de médicaments, l'installation de purificateurs d'eau et de lampes solaires pour les habitants.

M. Doan Kim Thanh, directeur du Centre pour le développement scientifique et technologique des jeunes (Union des jeunes de Hô-Chi-Minh-Ville), a déclaré qu'au fil des années d'organisation, le programme a rassemblé des milliers de jeunes intellectuels pour participer à des activités de conseil sur le transfert de techniques agricoles aux agriculteurs de la ville, des Hauts Plateaux du Centre et des régions du Sud. Il est convaincu qu'avec la force et l'enthousiasme de la jeunesse, le programme de jeunes intellectuels scientifiques bénévoles apportera de nombreuses valeurs positives à la communauté.

Ha An

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