La première étape vers un revenu élevé
Ces dernières années, de nombreuses zones agricoles de la province ont été converties par les agriculteurs pour cultiver certains types d'arbres fruitiers adaptés au sol, apportant une plus grande efficacité économique .
En particulier, le modèle de culture du jacquier à chair rouge avec des feuilles fibreuses jaunes de M. Ngo Van Duoc, directeur de la coopérative agricole Phu Thinh TN, commune de Bau Nang, district de Duong Minh Chau, a initialement apporté une efficacité économique stable.
M. Duoc a expliqué qu'il avait cultivé des citrons sans pépins pendant une période, mais que la rentabilité était faible et qu'il rencontrait des difficultés liées aux coûts de main-d'œuvre élevés. Il a donc décidé de se tourner vers la culture du jacquier à chair rouge et à fibres jaunes. Actuellement, sa superficie totale de culture de jacquier s'élève à près de 6 hectares, dont 2 hectares en production et 4 hectares plantés depuis environ 18 mois, prêts pour la première récolte.
Selon M. Duoc, le jacquier est une plante facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien. Les jacquiers ont besoin de beaucoup d'eau, mais ne supportent pas l'engorgement. Pour une culture efficace, les producteurs doivent donc construire des buttes et creuser des fossés. De la plantation à la récolte, il faut compter environ 24 mois, soit plus rapidement que pour certains autres arbres fruitiers, notamment les jacquiers de forte corpulence.
Les jacquiers fleurissent à environ 18 mois. À partir de ce moment, les jardiniers doivent pulvériser des pesticides pour prévenir les piqûres d'abeilles responsables de la gale noire. À chaque floraison, le nombre de fruits est très important, mais selon l'état de santé de l'arbre, les producteurs peuvent en laisser plus ou moins. Cependant, selon M. Duoc, pour les arbres nouvellement fructifiés, il suffit de laisser environ deux fruits par arbre ; à partir de 3 ans, le nombre de fruits peut être de 4 à 5.
Avec un prix actuel du jacquier allant de 45 000 VND à plus de 50 000 VND/kg, chaque arbre de jacquier peut rapporter au producteur environ 3 à 5 millions de VND/an.
Modèle unique de plantation à double racine
En apprenant le modèle de culture du jacquier à chair rouge et à fibres jaunes, M. Ngo Van Duoc a été surpris de voir de nombreux agriculteurs des provinces occidentales telles que Hau Giang et Can Tho planter jusqu'à 2 jacquiers par monticule (plantés avec des racines doubles), chaque hectare pouvant faire pousser 1 000 arbres, soit deux fois plus que la méthode de plantation traditionnelle.
En étudiant ce modèle en profondeur, M. Duoc s'est rendu compte que, contrairement à d'autres variétés de jacquier telles que le jacquier thaïlandais super précoce, le jacquier indien aux amandes... et certains autres arbres fruitiers, le jacquier à chair rouge et à fibres jaunes est particulièrement adapté à la plantation à double racine, car le jacquier a peu de branches, n'entre pas en compétition pour les nutriments et n'est pas affecté lorsqu'il porte des fruits, les fruits sont toujours gros, en moyenne 10-14 kg/fruit.
Après avoir découvert le modèle de plantation à double racine, M. Ngo Van Duoc a décidé de l'appliquer sur une superficie d'environ 4 hectares dans le hameau de Tra Sim, commune de Ninh Dien. Ce jardin de jacquiers a maintenant 18 mois et commence à produire ses premiers fruits.
Selon M. Duoc, le choix de la méthode de plantation à double racine s'est basé sur la réalité de nombreux vergers de jacquiers des provinces occidentales. La plantation de deux arbres sur une même parcelle doit respecter la distance nécessaire à leur croissance : au moins 1 m entre les arbres, 5 m entre les rangées pour éviter toute compétition pour les nutriments, une répartition uniforme de la canopée et un chevauchement des arbres, qui pourrait entraîner une inclinaison du tronc en « V ». De plus, la proximité de deux arbres permet de limiter les risques de chute due au vent.
« Ce modèle nous oblige à investir davantage dans les semis et les soins initiaux, mais en contrepartie, une fois les fruits produits, le rendement sera deux fois plus élevé que si nous plantions un seul arbre par parcelle. La preuve, c'est que mon jardin de jacquiers continue de bien pousser, les arbres sont très uniformes et il n'y a pas de problème de petits et de grands arbres sur la même parcelle, contrairement à d'autres cultures », a ajouté M. Duoc.
Liens pour un développement durable
Ces dernières années, le durian n'est pas le seul à avoir apporté une source de revenus considérable aux agriculteurs. De nombreux agriculteurs de la province se sont également convertis à cette culture, générant une forte valeur économique. Le jacquier, à chair rouge et à fibres jaunes, est notamment l'une des cultures qui connaît actuellement un fort développement grâce à son prix stable.
Conscient des besoins des agriculteurs, M. Ngo Van Duoc a créé fin 2024 la Coopérative agricole Phu Thinh TN, composée de quatre membres. Elle se spécialise dans la culture du jacquier à chair rouge et à fibres jaunes, sur une superficie totale de plus de 60 hectares. La Coopérative assure également la distribution de plants et assure la liaison avec les entreprises, la fourniture d'engrais et de pesticides, ainsi que les achats, afin de produire et d'approvisionner le marché de manière proactive.
Selon M. Duoc, en rejoignant la coopérative, les agriculteurs seront accompagnés à chaque étape, de la préparation avant la plantation à la fourniture de plants d'arbres mères certifiés, d'engrais et de pesticides à un prix inférieur de 15 à 20 % à celui du marché. Durant le processus d'entretien, la coopérative enverra également du personnel pour les accompagner à chaque étape, afin de garantir une croissance régulière et stable des arbres jusqu'à la récolte, et l'achat du jacquier au prix du marché.
La création de la coopérative par M. Ngo Van Duoc et des ménages spécialisés dans la culture du jacquier à chair rouge et à fibres jaunes est l'une des avancées significatives dans la liaison de production, créant non seulement les conditions permettant aux agriculteurs d'échanger leurs expériences de production et de stabiliser la production, mais visant également à émettre des codes de zone de culture, servant ainsi les objectifs d'exportation de la coopérative.
Minh Duong
Source : https://baotayninh.vn/trien-vong-mo-hinh-trong-mit-ruot-do-xo-vang-a187944.html
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