La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie modifient l'économie familiale

Grâce au modèle d'élevage du ver à soie, l' économie familiale de Mme Duong Thi Hoa, dans le groupe résidentiel 4 (ville de Lien Son), district de Lak, province de Dak Lak, est devenue de plus en plus prospère.

Le lac Lak étant géographiquement limitrophe de la province de Lam Dong (région clé de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie en Chine), de nombreux foyers du lac Lak ont ​​eu l'opportunité de se lancer dans la culture du mûrier et de s'y installer durablement. Parmi eux, la famille de Mme Duong Thi Hoa, du groupe résidentiel n° 4 (ville de Lien Son), district de Lak, province de Dak Lak .

Mme Hoa a expliqué que les terres cultivées par sa famille sont principalement composées de sols sableux et ne permettent la culture du riz qu'une fois par an, avec un faible rendement. Il y a dix ans, afin de développer l'économie familiale, elle et des habitants du village ont acheté des semences de mûrier et de ver à soie pour expérimenter la culture du riz sur deux sao de terre. Après quelques récoltes, constatant que la culture du mûrier était plus rentable que celle du riz, Mme Hoa a audacieusement étendu ses surfaces cultivées.

L’élevage du ver à soie a transformé l’économie familiale de Mme Duong Thi Hoa (résidentielle n° 4, ville de Lien Son, district de Lak, province de Dak Lak). Photo TL

Après dix ans d'activité dans la culture du mûrier, et suite à deux années d'expérimentation initiales, la surface cultivée par la famille de Mme Hoa atteint aujourd'hui près d'un hectare. Outre la totalité de ses terres cultivées, Mme Hoa loue également des parcelles auprès d'autres familles afin d'étendre sa production de mûriers pour l'élevage de vers à soie.

« Après dix ans de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie, j'ai constaté que ce modèle est très rentable, avec des coûts d'investissement faibles, une rotation rapide du capital et un marché relativement stable. Ce qui n'était au départ qu'une activité secondaire est devenu la principale source de revenus de ma famille. En moyenne, nous élevons une à deux portées de vers à soie par mois. Avec un prix du cocon oscillant actuellement entre 200 000 et 210 000 VND/kg, ma famille gagne environ 15 à 20 millions de VND par mois », a déclaré Mme Hoa.

Autrefois, la culture traditionnelle du mûrier et l'élevage du ver à soie étaient assez difficiles, mais aujourd'hui, grâce au développement de la science et de la technologie, les agriculteurs appliquent des avancées technologiques à la production, ce qui leur permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre, tout en augmentant la productivité et le rendement.

Selon Mme Duong Thi Hoa, au début, par manque d'expérience, elle et les autres familles cultivant des mûriers et élevant des vers à soie utilisaient souvent des plateaux et des vanniers pour élever leurs animaux, profitant ainsi des espaces inutilisés de leur maison. Cette méthode traditionnelle rendait les vers à soie vulnérables aux maladies, entraînant une croissance irrégulière et affectant la productivité et la production. Forts de leur expérience et des connaissances acquises, les éleveurs ont investi dans la construction d'un bâtiment dédié et l'achat de plateaux pour leurs vers à soie.

Grâce à la culture du mûrier et à l'élevage du ver à soie, l'économie de nombreuses familles membres de l'association des femmes est de plus en plus prospère. Photo d'illustration

Mme Hoa a ajouté : « Grâce à l’utilisation de plateaux, l’élevage du ver à soie est aujourd’hui beaucoup plus simple. Nourrir les vers et changer l’engrais est donc facile, et la récolte des cocons est rapide grâce aux machines spécialisées. Forte de mon expérience dans la culture du mûrier et l’élevage du ver à soie, j’ai constaté que les vers à soie sont très sensibles aux mouches. Pour les protéger, j’ai donc acheté des moustiquaires. Cette méthode permet de les isoler des insectes vecteurs de maladies, ce qui contribue à minimiser les risques et les pertes. »

On sait qu'actuellement, dans le district de Lak, environ 36 hectares sont consacrés à la culture du mûrier et à l'élevage du ver à soie, principalement dans les communes de Krong No, Dak Nue, Bong Krang et dans la ville de Lien Son, cette dernière représentant à elle seule environ 50 % de la superficie totale du district. Grâce au développement de ce modèle de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie, de nombreux ménages du district de Lak disposent désormais de ressources suffisantes pour se nourrir et épargner.

Grâce à cela, de nombreuses membres de syndicats féminins locaux sont devenues les maîtresses de l'économie familiale, modifiant et affirmant progressivement leur place au sein de la famille et de la société.

Source : https://phunuvietnam.vn/trong-dau-nuoi-tam-thay-doi-kinh-te-gia-dinh-20240630000601192.htm