La Chine renforce sa réglementation sur les importations de durians

Les entreprises d'exportation visitent les zones de culture du durian dans la commune de Phu Son, district de Tan Phu. Photo : B. Nguyen

Selon les entreprises exportatrices, le marché d'exportation du durian est restreint par des barrières techniques, de sorte que la quantité exportée diminue. Par conséquent, les prix du durian sur le marché intérieur ont fortement chuté, ce qui rend difficile la recherche de commerçants pour les acheter.

Congestion des exportations

Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes au premier trimestre 2025 a atteint 1,14 milliard USD, en baisse de 11,3 % par rapport à la même période en 2024. Parmi celles-ci, les exportations de durian ont fortement diminué. Au cours des deux premiers mois de 2025, la valeur des exportations de durian a atteint plus de 52,7 millions USD, en baisse de 69,4 % par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations vers la Chine ont diminué de 83 %, pour atteindre seulement 27 millions de dollars. Le durian, qui était le premier produit d'exportation, est désormais tombé à la troisième place, après le fruit du dragon et la banane.

Après 2 années de forte croissance des exportations de durian vers la Chine, depuis le début de l'année, les exportations de durian vers la Chine ont commencé à resserrer toutes les réglementations, du contrôle des zones de culture, des installations d'emballage à l'inspection de la sécurité alimentaire.

L'Association provinciale des agriculteurs vient de se coordonner avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et l'Association des agriculteurs du district de Tan Phu pour organiser un programme reliant les zones de culture du durian aux entreprises exportatrices de durian à Ho Chi Minh-Ville. Selon le président de l'Association provinciale des agriculteurs, NGUYEN HUU NGUYEN, la connexion entre les entreprises d'exportation et les tests de produits avec les zones de culture du durian de la province vise à trouver des solutions au problème de la production durable du durian.

Tran Thi Thanh Dung, directrice de Thinh Bach Import Export Company Limited (à Ho Chi Minh- Ville), a déclaré que la société produisait du durian frais, congelé et transformé. Au cours de la saison d'exportation 2025, le marché chinois a commandé à l'entreprise 1 000 conteneurs de durian frais et congelé, et l'entreprise a exporté environ 300 conteneurs de durian frais. Récemment, les entreprises ont cherché des domaines de matières premières pour stimuler leurs exportations. Le paradoxe est que les entreprises exportatrices ont du mal à trouver des matières premières, mais dans de nombreuses zones de culture du durian dans le Sud-Ouest, les prix du durian ont chuté et il est difficile de trouver des acheteurs car ils ne répondent pas aux critères d'exportation.

Actuellement, la Chine applique une politique d’inspection de 100 % des expéditions de durian et exige des certificats d’inspection supplémentaires pour le cadmium et l’O jaune. Les centres d’inspection pour ces deux substances doivent être reconnus par la Chine. Il existe actuellement très peu de centres de test qualifiés pour le faire. Il existe donc sur le marché des « courtiers » qui proposent des services de test, ce qui fait grimper les coûts des tests. Cela affecte considérablement les activités d’exportation de durian car cela prolonge le processus de dédouanement, augmente le risque de dommages aux marchandises et oblige de nombreux conteneurs de durian exportés à retourner à la consommation intérieure à bas prix.

De nombreuses infractions dans les zones de culture et les installations de conditionnement pour l'exportation

Selon le directeur de Viet Tin Analysis and Testing Company Limited (à Ho Chi Minh-Ville) Nguyen Van Tam, il existe 3 causes principales de contamination du durian par le cadmium : cette substance est présente dans le sol dans certaines zones où elle s'accumule beaucoup, en raison des engrais et après le processus d'accumulation, cette substance est présente dans les durians. Avec le jaune O, beaucoup de gens pensent qu'il est contaminé par un trempage ou un brossage avec des produits chimiques. Cependant, l'O jaune ne reste pas dans le sol ; est un colorant externe, présent dans les pesticides et les produits chimiques de trempage des fruits.

Actuellement, les tests sur le durian ne résolvent que la partie émergée de l’iceberg. Il faut tester les racines, les échantillons de sol, les engrais, les pesticides dans l'arbre. Avant d’utiliser un produit, les agriculteurs doivent tester la substance pour s’assurer qu’aucune substance interdite n’est introduite dans le sol ou les plantes.

Mme Tran Thi Thanh Dung a déclaré que l'entreprise espère construire des zones de matières premières répondant aux normes d'exportation. Par conséquent, les entreprises sont prêtes à entrer en contact avec les agriculteurs pour partager des informations sur le marché chinois. Récemment, on a vu des entreprises exportatrices acheter à un endroit mais associer l'indicatif régional de croissance à un autre endroit. Par conséquent, lorsqu'un problème survient, la zone de culture sera suspendue et les principales pertes seront les agriculteurs. De plus, certains jardiniers coupent les jeunes fruits du durian, ce qui affecte également leur qualité. Bien que le durian thaïlandais ne soit pas aussi délicieux que le durian vietnamien, il est bien exporté vers le marché chinois car il est fabriqué selon les normes à chaque étape. Actuellement, l'industrie vietnamienne du durian doit être réorganisée et atteindre la qualité dès la plantation, la récolte, l'emballage...

Tran Thi Tu Oanh, chef adjoint du département de la culture, de la protection des végétaux et de l'irrigation (département de l'agriculture et de l'environnement), a indiqué que l'ensemble de la province n'avait reçu que 41 codes de zones de culture avec environ 2 000 hectares.

En outre, la province dispose d'environ 40 codes pour les zones de culture et les codes pour les installations d'emballage pour l'exportation du durian qui ont été envoyés au Département de la culture et de la protection des plantes ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) pour être transférés à l'Administration générale des douanes de Chine en attendant que le code soit accordé. Actuellement, la superficie de durian avec un indicatif régional en croissance est encore très faible par rapport à la superficie totale de durian de la province. Actuellement, la superficie consacrée aux durians dans la province s'étend sur plus de 12 000 hectares.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/trung-quoc-siet-chat-quy-dinh-ve-nhap-khau-sau-rieng-29c3eb0/