L'école primaire de Da Lat suspend temporairement le déjeuner après des accusations d'utilisation d'aliments sales

L'école accusée d'utiliser de la nourriture sale pour les repas des élèves a annoncé qu'elle suspendrait temporairement les repas de l'internat à partir du 22 septembre.

Déjeuner des élèves de l'école primaire TV (photo prise à midi le 16 septembre) - Photo : MV

Le 20 septembre, l'école primaire Trung Vuong (quartier de Xuan Huong - Da Lat), accusée d'utiliser de la nourriture sale dans les repas des élèves, a émis un avis de cessation temporaire de l'organisation des repas pour les élèves internes à partir du 22 septembre, la raison étant que les fournisseurs de nourriture de l'école ont simultanément demandé de cesser les livraisons.

Selon l'annonce, l'école ne dispose actuellement pas d'une nouvelle source d'approvisionnement pour assurer les repas des élèves, donc l'organisation des repas en internat ne reprendra que lorsqu'un fournisseur de nourriture sera invité et que les procédures seront complétées conformément à la réglementation.

Les unités fournissant les matières premières pour les repas des pensionnaires de l'école primaire Trung Vuong ont soumis une demande d'arrêt de la fourniture de nourriture à partir du 19 septembre, après que les parents d'élèves et les personnes travaillant dans la cuisine de l'école pendant l'année scolaire 2024-2025 ont rencontré le directeur pour confronter la qualité de la nourriture utilisée pendant une longue période, constatée par les dirigeants du Comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat.

Pendant la période de suspension, l'école avisera les parents de venir récupérer proactivement leurs enfants immédiatement après la fin de la journée scolaire conformément à l'horaire scolaire.

Cette décision a été prise après que M. Dinh Van Tuan, vice-président du Comité populaire provincial de Lam Dong , a demandé aux agences compétentes de résoudre en profondeur l'accusation selon laquelle l'école primaire Trung Vuong aurait utilisé des aliments sales dans les repas de 720 élèves internes.

Dans le même temps, M. Tuan a demandé de rectifier l'organisation des repas scolaires dans toute la province et de normaliser le processus de garantie de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.

Après l'accusation, de nombreux parents ont emmené leurs enfants à la maison pour manger (photo prise à midi le 16 septembre) - Photo : MV

Comme l'a rapporté Tuoi Tre , dans la soirée du 15 septembre, un groupe de personnes, dont celles travaillant dans la cuisine de l'école primaire Trung Vuong pour l'année scolaire 2024-2025, ont accusé l'école d'utiliser des aliments sales dans les repas des élèves.

Selon un rapport envoyé au Département de l'éducation et de la formation de la province de Lam Dong et aux autorités compétentes, l'école a admis que certaines expéditions « présentaient des signes inhabituels » tels que de la viande bouillie de couleur verte, des crevettes bouillies à têtes noires, des boulettes de bœuf congelées et des os malodorants...

L'école a déclaré que les lots suspects avaient été retournés ou remplacés dans la journée et que des échantillons avaient été conservés comme prévu. Cependant, le lanceur d'alerte a affirmé que « certains lots avaient été préparés pour être consommés par les élèves ».

Selon les recherches, l'école primaire Trung Vuong a signé des contrats avec 5 fournisseurs de nourriture dans les régions de Da Lat et Duc Trong.

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MV

Source: https://tuoitre.vn/truong-tieu-hoc-o-da-lat-tam-dung-bua-an-ban-tru-sau-to-cao-dung-thuc-pham-ban-2025092011471663.htm