De zéro à la réussite dans la pisciculture ornementale

L'élevage de poissons ornementaux apporte à M. Ho Nhuan Dang Son (quartier 7, ville de Tan An) une source de revenus stable.

Avant de réussir dans la pisciculture d'ornement, M. Son élevait des poulets, mais a tout perdu à cause de l'épidémie de grippe aviaire en 2003. Sans se décourager, il a décidé de se reconvertir. Ayant été ingénieur vétérinaire et éleveur, il a perçu le potentiel de développement de la pisciculture d'ornement et l'a poursuivi jusqu'à aujourd'hui. Il est actuellement chef du bureau de l'Association provinciale de biologie ornementale, en charge des poissons d'ornement à Long An .

La ferme piscicole de M. Son s'étend sur ^{2 300 m²} et comprend plus de 300 bassins en verre, 1,2 ha de bassins et 500 bassins en toile, petits et grands. Il élève de nombreuses espèces de poissons, comme des discus, des guppys, des mollies, etc., à des prix variant de quelques milliers à plusieurs millions de VND par poisson. Ces poissons sont exportés par des commerçants vers l'Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient, vendus en gros sur les marchés aux poissons d'ornement de Hô-Chi-Minh-Ville et vendus au détail dans le magasin familial. Grâce à cela, il réalise un revenu assez élevé, compris entre 3 et 6 milliards de VND par an.

M. Son a déclaré : « L'élevage de poissons d'ornement peut être très rentable , mais l'éleveur doit posséder l'expérience et les techniques nécessaires pour garantir un taux de survie élevé et générer de bons profits. Il suffit d'élever les poissons d'ornement dans des bassins, des bacs en mousse, des aquariums de table, etc., afin que l'éleveur puisse ajuster proactivement la température, le pH et la concentration en oxygène de l'eau. »

Au début de sa carrière, il a rencontré de nombreuses difficultés : les poissons tombaient malades et mouraient, en raison d'un environnement aquatique inadapté et d'un manque d'expérience en matière de soins. Il s'est donc concentré sur la recherche, la documentation et l'expérience de ses prédécesseurs, et a progressivement élevé des poissons avec une grande efficacité. De plus, M. Son a activement mis au point de nouvelles technologies, comme l'utilisation de systèmes de nanobulles pour augmenter la concentration en oxygène des lacs et des bassins, favorisant ainsi une croissance rapide, une bonne santé et une alimentation abondante des poissons.

Fort de plus de 15 ans d'expérience dans le domaine, le discus est l'une des espèces qui ont valu à M. Son le titre de « roi des poissons d'ornement ». Il a étudié cette espèce, l'a élevée en auto-élevage et l'a reproduite en grandes quantités pour approvisionner le marché. Il élève actuellement de nombreuses variétés de discus, comme le discus colombin, le discus rouge, le discus albinos, le discus léopard, etc.

M. Son a expliqué : « Normalement, les discus ont besoin d'un pH de l'eau compris entre 6,8 et 7, mais lors de la reproduction, il est nécessaire de le ramener à un niveau bas, autour de 5 à 6,5. Je propose également de nombreux aliments pour poissons, comme des vers de vase, des cœurs de bœuf, des granulés, des artémias, des bobos, etc. La pisciculture est équipée de parois en tôle ondulée pour maintenir une température élevée. S'il fait froid, des lampes infrarouges doivent être allumées pour chauffer les poissons. Grâce à de bonnes techniques d'élevage, les discus adultes se vendent au moins entre 500 000 et 700 000 VND par poisson. »

Les poissons Discus élevés dans des aquariums en verre doivent garantir un pH et une température de l'eau appropriés.

Craignant que les poissons ne tombent malades, il les observait attentivement chaque fois qu'il les nourrissait. Lorsqu'il découvrait des symptômes inhabituels, il les isolait immédiatement et traitait le bassin avec des médicaments figurant sur la liste approuvée par le ministère de la Santé . M. Son a déclaré : « Les éleveurs ne devraient pas attendre l'apparition de symptômes tels que le regroupement des poissons, une diminution de l'alimentation ou un essoufflement avant de traiter la maladie. Ils doivent la traiter en premier lieu afin d'éviter de la propager à de nombreux autres poissons. »

Récemment, M. Son a étudié le marché en ligne afin d'élargir sa clientèle et de créer une image de marque pour son établissement. Il a ajouté : « À partir de 2023, je publierai des photos de poissons sur Facebook et Zalo afin de les promouvoir auprès d'un plus grand nombre et de les vendre dans tout le pays. Je me concentre également sur le transport pour garantir que les poissons sont encore vivants lorsqu'ils arrivent chez l'acheteur. Prochainement, je prévois de publier des vidéos de poissons sur TikTok pour attirer davantage l'attention. »

Non seulement M. Son s'enrichit grâce à la pisciculture d'ornement, mais il aide également de nombreux autres agriculteurs à partager leurs techniques agricoles. Au fil des ans, il a régulièrement organisé des séminaires avec l'Association provinciale des plantes ornementales, invitant des experts de l'Université d'agriculture et de foresterie (HCMC) à enseigner les techniques de pisciculture d'ornement aux agriculteurs. Il facilite également les échanges d'expériences et les expositions entre les associations provinciales de pisciculture d'ornement. Il travaille actuellement sur le perfectionnement du processus de sélection et d'élevage de certaines souches de guppys et prévoit d'organiser une formation sur ce sujet pour les membres et les agriculteurs en 2025.

En 2018, il a remporté le deuxième prix du concours d'innovation technique des agriculteurs de la province de Long An pour sa solution technologique de reproduction des poissons-anges. Il a également été reconnu comme agriculteur vietnamien exceptionnel par le programme « Fierté des agriculteurs vietnamiens » de 2020. En 2021, il a reçu le titre d'artiste ornemental vietnamien de l'Association vietnamienne des plantes ornementales.

Hoang Lan

Source : https://baolongan.vn/from-zero-to-success-with-tech-ca-canh-a184600.html