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Tuyen Quang : Développer la marque touristique « Terre des rochers en fleurs » grâce au Festival des fleurs de sarrasin

Autrefois culture vivrière traditionnelle des populations des hauts plateaux, la fleur de sarrasin est aujourd'hui devenue une culture florissante, un produit touristique unique qui contribue à forger la marque touristique de Tuyen Quang.

VietnamPlusVietnamPlus31/10/2025

La province de Tuyen Quang déploie simultanément des activités pour servir les touristes pendant la saison des fleurs de sarrasin en 2025, dans le but de promouvoir largement l'image du tourisme de « Terre de pierre en fleurs », une caractéristique typique du plateau rocheux.

Il s'agit là d'un des principaux éléments du document récemment publié par le président du Comité populaire de la province de Tuyen Quang , enjoignant les départements, les succursales et les localités du géoparc mondial du plateau karstique de Dong Van à se préparer soigneusement à la saison de floraison du sarrasin 2025.

Plus précisément, les communes du géoparc mondial du plateau karstique de Dong Van mèneront des enquêtes de terrain, mobiliseront et soutiendront les populations pour planter des fleurs de sarrasin afin de garantir que la saison des fleurs dure d'octobre à fin décembre 2025, ce qui coïncide avec l'organisation du Festival des fleurs de sarrasin à la fin du mois de novembre.

Les zones de plantation de fleurs sont prioritaires dans les principaux sites et zones touristiques tels que : la porte du ciel de Quan Ba, le site touristique de Thach Son Than, la pente de Tham Ma, le village culturel de Lung Cam, le site historique de Vuong, le musée du plateau de pierre, le village culturel de Lo Lo Chai, la zone d'embarquement des bateaux hydroélectriques de Nho Que et le village culturel de Pa Vi.

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Les petites fleurs de sarrasin, fragiles mais résistantes, fleurissent sur le plateau rocheux. (Source : VNA)

Les collectivités locales sont encouragées à créer des modèles de culture florale associés à la culture indigène et à organiser des concours de plantation afin d'accroître l'attrait et de diversifier le paysage pour les visiteurs.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a dépêché du personnel technique pour guider les agriculteurs dans la culture des fleurs selon le processus approprié, afin de garantir leur floraison à temps pour le festival.

Parallèlement à la plantation de fleurs, les communes de la région ont élaboré des plans détaillés pour organiser des expériences culturelles et touristiques riches, imprégnées d'identité nationale, contribuant ainsi à préserver et à promouvoir les valeurs culturelles locales.

Les visiteurs auront la possibilité de participer à des activités spéciales telles que des concours de danse et de jeu de flûte Mong, des spectacles de cuisine des hauts plateaux, des jeux folkloriques (attraper des canards, pousser des bâtons, donner des coups de pied à des cochons), des concours de chant de rossignol, du tressage de paniers, du tissage de lin ou de vivre « une journée sur les champs de rochers ».

Des sites qui attirent souvent de nombreux touristes, tels que l'aire de repos de Quan Ba, Yen Minh, Du Gia, la pente de Tham Ma, le village culturel de Lung Cam, le mât de drapeau de Lung Cu, la rivière Nho Que, le village culturel de Pa Vi, etc., feront l'objet d'investissements dans l'amélioration du paysage, la qualité des services et la promotion de la communication.

Le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme est chargé d'orienter, d'inspecter et de soutenir les communes dans l'organisation d'activités expérientielles, et de coordonner avec l'Association provinciale du tourisme le lancement d'un nouveau produit touristique, « Show Rock - Spirit of Rock », qui apportera une touche créative à la saison des festivals de cette année.

Les autorités locales ont enjoint aux entreprises de services touristiques – hébergements, restaurants et boutiques de souvenirs – d’appliquer strictement la réglementation relative à l’affichage des prix, afin de garantir la qualité des produits et un service professionnel.

Renforcer l'assainissement de l'environnement, l'embellissement des paysages et la collecte des déchets sur les sites touristiques ; mettre en place des lignes d'assistance téléphonique dans les zones et sites touristiques afin de recevoir et de traiter rapidement les commentaires des visiteurs, contribuant ainsi à construire l'image d'une destination conviviale, civilisée et attrayante.

D'une culture vivrière ancestrale des populations des hauts plateaux, grâce à la créativité des autorités à tous les niveaux, la fleur de sarrasin est aujourd'hui devenue une culture florissante, un produit touristique unique qui contribue à forger la marque touristique de Tuyen Quang.

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Sur la photo : des touristes immortalisent des souvenirs dans des jardins de sarrasin fleuri. (Photo : Nam Thai/VNA)

Le festival annuel des fleurs de sarrasin est également un événement incontournable pour de nombreux touristes se rendant à Tuyen Quang.

Les fleurs commencent généralement à éclore début octobre, atteignent leur apogée fin octobre et durent jusqu'à fin décembre, selon les conditions météorologiques de chaque année.

Sur les flancs des montagnes, les collines et les champs, de petites fleurs fragiles mais persistantes éclosent, recouvrant la terre grise et rocailleuse d'un tapis enchanteur rose, violet et blanc.

Ce qui rend les fleurs de sarrasin si particulières, c'est le changement de couleur magique à chaque étape de leur floraison : lorsqu'elles éclosent, elles sont d'un blanc pur ; lorsqu'elles sont en pleine floraison, elles deviennent progressivement rose clair ; et lorsqu'elles sont presque fanées, tout le champ se teinte d'un rouge foncé, à l'image de la transformation des montagnes et des forêts sous le souffle de l'hiver.

C’est pourquoi on dit que contempler les fleurs de sarrasin, ce n’est pas seulement admirer des fleurs, mais aussi savourer le « souffle du temps » dans la région la plus septentrionale de la patrie.

La saison des fleurs de sarrasin n'est pas seulement une destination pittoresque, c'est aussi l'occasion pour les touristes de découvrir le mode de vie des peuples Hmong, Tay, Dao et Giay. Ils cultivent les fleurs non seulement pour leur beauté, mais aussi pour les transformer en plats et boissons typiques tels que des gâteaux de sarrasin parfumés et collants, du vin de sarrasin chaud ou de la poudre de papier de riz parfumée.

(Vietnam+)


Source : https://www.vietnamplus.vn/tuyen-quang-xay-dung-thuong-hieu-du-lich-mien-da-no-hoa-voi-le-hoi-hoa-tam-giac-mach-post1073602.vnp


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