Délégués participant à la conférence scientifique
Dans son discours d'ouverture, le professeur Dr. Le Huy Ham, ancien directeur de l'Institut vietnamien de génétique agricole et chef de projet, a souligné qu'après plus de deux ans de mise en œuvre, le projet avait obtenu de nombreux résultats positifs, dans la bonne direction, jetant ainsi les bases d'améliorations futures.
Selon le professeur Le Huy Ham, le manioc n'était pas considéré comme économiquement important par le passé, notamment dans les provinces du nord. Cependant, depuis les années 1990, les agriculteurs et les entreprises ont rapidement saisi l'opportunité, faisant du manioc une culture stratégique. Après 2000, la valeur des exportations de manioc a dépassé le milliard de dollars américains, grâce notamment au rôle pionnier joué par la province de Tay Ninh et l'Association vietnamienne du manioc.
Le professeur Le Huy Ham, ancien directeur de l'Institut vietnamien de génétique agricole et chef de projet, a pris la parole.
Le développement de la filière manioc est dû au dynamisme des agriculteurs et des entreprises, ainsi qu'au soutien constant de la communauté scientifique. De nouvelles variétés de manioc, de nouvelles méthodes de culture et de transformation ont permis à de nombreuses exploitations agricoles de se stabiliser et de prospérer. Parallèlement, une coopération internationale étroite avec le CIAT et de nombreux autres organismes de recherche a largement contribué à ce développement.
Cependant, depuis 2017, le virus de la mosaïque du manioc est apparu et s'est propagé rapidement, causant d'importants dégâts. Dans ce contexte, le Vietnam a collaboré avec le CIAT pour importer de nombreuses variétés résistantes à la maladie à des fins d'expérimentation. Bien que ces variétés ne soient pas encore pleinement adaptées aux conditions locales, elles constituent une solution temporaire précieuse. En effet, la production vietnamienne exige des variétés de manioc non seulement résistantes aux maladies, mais aussi à tiges droites, adaptées à une forte densité de plantation, riches en amidon et résistantes à de nombreuses autres maladies spécifiques.
C’est également l’orientation de recherche du projet, dont les principaux volets mis en œuvre sont les suivants : tester des variétés hybrides de manioc importées pour la production, dont certaines se révèlent très prometteuses ; réaliser des croisements, en introduisant des gènes de résistance aux maladies mosaïques dans des variétés vietnamiennes de manioc afin de créer de nouvelles variétés à tiges droites, à haute teneur en amidon et présentant une bonne résistance aux maladies ; développer des marqueurs moléculaires pour faciliter les travaux de sélection dans la période à venir.
« À ce jour, après avoir parcouru la moitié du chemin, tous les objectifs fixés sont en bonne voie d'être atteints, voire dépassés », a affirmé le professeur Le Huy Ham.
M. Jonathan Newby, directeur du Programme international sur le manioc du Centre international d'agriculture tropicale (CIAT), a présenté des solutions pour développer des variétés de manioc résistantes aux maladies et à haut rendement pour le Vietnam et l'Asie du Sud-Est.
Lors de cet atelier, des scientifiques et des représentants de localités telles que Tay Ninh et Lam Dong ont présenté de nombreux rapports importants sur la sélection de variétés résistantes aux maladies, le croisement de nouvelles lignées de manioc , le développement de marqueurs moléculaires et la situation de la production de manioc à Tay Ninh et dans les Hauts Plateaux du Centre.
Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tay Ninh, Nguyen Dinh Xuan, a présenté la production et la transformation de l'amidon de manioc dans la province.
Selon Nguyen Dinh Xuan , directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tay Ninh, Tay Ninh est actuellement considérée comme la « capitale du manioc » du pays. La province entière compte une superficie cultivée en manioc de 59 000 à 63 000 hectares, ce qui la place au deuxième rang national, avec un rendement moyen de 33,3 tonnes par hectare.
Les zones de production sont concentrées dans les communes de Tan Phu, Tan Hoi, Tan Dong, Tan Lap, Thanh Binh, Cau Khoi et Phuoc Vinh. Le manioc y est cultivé et récolté presque toute l'année, principalement selon deux cycles principaux : hiver-printemps et été-automne. La province compte actuellement 18 entreprises et sociétés produisant de l'amidon de manioc avec une capacité de 50 à 300 tonnes par jour, ainsi que 47 petites unités de production d'une capacité inférieure à 50 tonnes par jour.
Le professeur Le Huy Ham présente de nouvelles variétés de manioc
L'atelier a salué le soutien du Fonds Thien Tam, qui a permis de faire le lien entre la recherche scientifique et les pratiques de production. À l'issue du programme, le comité d'organisation a affirmé que les objectifs du projet étaient sur la bonne voie et qu'il contribuait de manière significative au développement durable de la filière manioc au Vietnam.
Sy Cong
Source : https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html






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