Les délégués participant à la conférence scientifique
Dans son discours d'ouverture, le professeur Dr. Le Huy Ham - ancien directeur de l'Institut vietnamien de génétique agricole, chef de projet, a souligné qu'après plus de 2 ans de mise en œuvre, le projet a obtenu de nombreux résultats positifs, dans la bonne direction, créant une base pour de nouvelles améliorations dans les temps à venir.
Selon le professeur Le Huy Ham, le manioc n'était pas considéré comme un enjeu économique important par le passé, surtout dans les provinces du nord. Cependant, depuis les années 1990, agriculteurs et entreprises ont rapidement saisi cette opportunité, faisant du manioc une culture stratégique. Après 2000, la valeur des exportations de manioc a dépassé le milliard de dollars américains, un secteur dans lequel Tay Ninh et l'Association vietnamienne du manioc ont joué un rôle pionnier.
Le professeur Dr. Le Huy Ham - ancien directeur de l'Institut vietnamien de génétique agricole - chef de projet a pris la parole
Le développement de la filière manioc est dû au dynamisme des agriculteurs, des entreprises et au soutien constant de la communauté scientifique. De nouvelles variétés de manioc, ainsi que de nouveaux procédés de culture et de transformation, ont permis à de nombreux ménages agricoles de se stabiliser et de prospérer. Parallèlement, une coopération internationale privilégiée avec le CIAT et de nombreuses autres unités de recherche a largement contribué à ce développement.
Cependant, depuis 2017, le virus de la mosaïque du manioc est apparu et s'est propagé rapidement, causant d'importants dégâts. Dans ce contexte, le Vietnam a coopéré avec le CIAT pour importer de nombreuses variétés résistantes aux maladies à des fins de tests. Bien qu'elles ne soient pas encore totalement adaptées aux conditions nationales, ces variétés constituent une solution de survie temporaire. En effet, la production vietnamienne exige des variétés de manioc non seulement résistantes aux maladies, mais aussi dotées de tiges droites, d'une densité de plantation élevée, d'une teneur élevée en amidon et résistantes à de nombreuses autres maladies spécifiques.
C'est également l'orientation de recherche du projet dont les principaux volets mis en œuvre comprennent : le test de variétés hybrides de manioc, importées pour la production, dans lesquelles certaines variétés sont très prometteuses ; le croisement, l'introduction de gènes de résistance à la maladie de la mosaïque dans les variétés de manioc vietnamiennes pour créer de nouvelles variétés à tiges droites, à haute teneur en amidon, à bonne résistance aux maladies ; le développement de marqueurs moléculaires pour servir les travaux de sélection dans la période à venir.
« Jusqu'à présent, après la moitié du parcours, les objectifs fixés sont tous sur la bonne voie et ont la perspective d'être atteints, voire dépassés » - a affirmé le professeur, Dr. Le Huy Ham.
M. Jonathan Newby, Directeur du Programme international sur le manioc, Centre international d'agriculture tropicale (CIAT), a présenté des solutions pour développer des variétés de manioc résistantes aux maladies et à haut rendement pour le Vietnam et l'Asie du Sud-Est.
Lors de l'atelier, des scientifiques et des représentants de localités telles que Tay Ninh et Lam Dong ont présenté de nombreux rapports importants sur la sélection de variétés résistantes aux maladies, le croisement de nouvelles lignées de manioc , le développement de marqueurs moléculaires et la situation de la production de manioc à Tay Ninh et dans les hauts plateaux du centre.
Le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tay Ninh, Nguyen Dinh Xuan, a présenté la production et la transformation de l'amidon de manioc dans la province.
Selon Nguyen Dinh Xuan , directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Tay Ninh, Tay Ninh est actuellement considérée comme la « capitale du manioc » du pays. La province compte une superficie de culture de manioc de 59 000 à 63 000 hectares, se classant au deuxième rang national, avec un rendement moyen de 33,3 tonnes/ha.
Les zones de production sont concentrées dans les communes de Tan Phu, Tan Hoi, Tan Dong, Tan Lap, Thanh Binh, Cau Khoi et Phuoc Vinh. Le manioc est cultivé et récolté presque toute l'année, mais principalement en deux saisons : hiver-printemps et été-automne. La province compte actuellement 18 entreprises produisant de l'amidon de manioc d'une capacité de 50 à 300 tonnes par jour, et 47 petites unités de production de moins de 50 tonnes par jour.
Le Prof. Dr. Le Huy Ham présente de nouvelles variétés de manioc
L'atelier a salué le soutien du Fonds Thien Tam pour lier la recherche scientifique aux pratiques de production. À l'issue du programme, le comité d'organisation a affirmé que les objectifs du projet étaient sur la bonne voie, contribuant ainsi de manière significative au développement durable de la filière manioc vietnamienne.
Sy Cong
Source : https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html
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