Appliquer la technologie, orienter la production agricole vers un

Cependant, le changement climatique représente un défi majeur, affectant directement et durablement l'un des plus grands greniers à riz du delta du Mékong et l'ensemble du pays. Dans ce contexte, An Giang fait évoluer progressivement ses pratiques de production, en appliquant avec audace des solutions technologiques et écologiques pour accroître la valeur de la production, contribuer à l'augmentation des revenus, réduire l'impact environnemental et s'orienter vers une production verte et durable.

Avantages multidimensionnels

En tant que l'un des agriculteurs pionniers participant à l'application du modèle « culture du lotus, élevage du poisson-chat jaune, séchage, combinaison avec l' écotourisme », M. Nguyen Tan Tai (commune de Vinh Trung, ville de Tinh Bien, province d'An Giang) a tiré le meilleur parti de la superficie des terres et des ressources en eau, réduit les coûts de production, obtenu une efficacité économique supérieure à celle de la méthode traditionnelle de riziculture précédente et contribué à la protection de l'environnement.

M. Tai explique que les terres agricoles de sa famille, situées dans la zone tampon du canal de Tra Su, ne produisent que deux récoltes de riz par an. La terre est laissée en jachère pendant la saison des crues, ce qui fragilise les finances familiales. Lorsqu'on lui a présenté le nouveau modèle du projet Mekong NbS, financé par le WWF Vietnam et élaboré avec les conseils d'experts de l'Institut du changement climatique de l'Université d'An Giang (Université nationale d'Hô-Chi-Minh-Ville), mis en œuvre à titre expérimental dans les communes de Van Giao et Vinh Trung (ville de Tinh Bien), il a accepté avec enthousiasme. Avec près d'un hectare de ses terres familiales, M. Tai s'est associé à cinq familles possédant des terres adjacentes et a loué 44 hectares supplémentaires de terres environnantes pour développer ce modèle.

Dans le cadre de ce modèle, les agriculteurs bénéficient d'un soutien du projet Mekong NbS d'un montant de près de 180 millions de VND (incluant alevins de poisson-chat, filets de clôture, graines de lotus, aliments pour poissons, investissement dans le séchage du poisson, etc.). Les participants contribuent quant à eux à hauteur de plus de 200 millions de VND (principalement pour l'achat d'arbres destinés à clôturer les champs et la main-d'œuvre). Après plus de trois mois de mise en œuvre, ce modèle a généré un chiffre d'affaires de près de 420 millions de VND. Une fois les coûts déduits, les agriculteurs dégagent un bénéfice net de plus de 160 millions de VND.

« Ce modèle agricole repose entièrement sur la nature, n'utilisant quasiment ni engrais ni pesticides, mais génère des revenus très élevés. Sur une même surface, les agriculteurs peuvent accroître leurs profits grâce aux ventes de lotus (pousses, lotus soyeux, lotus, fleurs, etc.), de poissons (chats jaunes d'élevage et poissons sauvages) et au tourisme. De plus, les poissons-chats jaunes et les poissons d'eau douce invendus peuvent être transformés en poisson séché pour une vente à long terme », a expliqué M. Tai.

En particulier, grâce à leur participation à ce modèle, les agriculteurs sont soutenus et étroitement liés aux entreprises et aux start-ups qui consomment des produits tels que le thé au lotus, les miroirs au lotus, le poisson séché OCOP, etc., afin de créer de la valeur ajoutée, générant ainsi des revenus et promouvant les produits ainsi que l'image de la localité.

Le professeur Trinh Phuoc Nguyen, directeur adjoint de l'Institut du changement climatique de l'Université d'An Giang, a déclaré : « An Giang possède un fort potentiel et de grandes possibilités de développement de l'agriculture biologique, dans une optique de respect de la nature. Cette évolution est considérée comme inévitable face aux nombreux défis posés par le changement climatique pour le développement durable du delta du Mékong, ainsi que pour le secteur agricole du Vietnam et du monde. »

Parallèlement, la tendance à consommer des produits propres et naturels contribuera à accroître la valeur des marques, à élargir le marché de consommation des produits agricoles biologiques, produits de manière respectueuse de l'environnement, et ce, à des prix plus compétitifs.

En effet, à An Giang, de nombreuses solutions agricoles respectueuses de l'environnement ont été mises en œuvre, telles que : le « Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » ; un modèle de riziculture intelligente adapté au changement climatique ; un modèle d'utilisation d'engrais organiques et de pesticides biologiques ; l'agriculture circulaire ; l'économie sous couvert forestier ; un modèle de stockage naturel du poisson, d'élevage piscicole complémentaire pendant la saison des crues et de protection du riz ; un modèle de stockage naturel du poisson, d'élevage piscicole complémentaire, combinant culture du lotus et écotourisme ; un modèle de riziculture inondée en profondeur pendant la saison des crues, etc. Ces initiatives ont donné des résultats initiaux, contribuant à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

Optimisation des profits

Dans une optique de développement agricole durable, la province d'An Giang a promu la mise en œuvre du projet de restructuration de la production agricole provinciale et a mis en œuvre efficacement le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associée à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 à An Giang.

Dans le même temps, maintenir et reproduire des modèles d'agriculture écologique et biologique afin d'améliorer et de protéger l'environnement... et ainsi inciter, mobiliser et guider les agriculteurs à modifier progressivement leur état d'esprit en matière de production, à appliquer avec audace la science et la technologie pour accroître la valeur de la production, à développer l'agriculture biologique, à relier la consommation des produits... pour atteindre une efficacité économique élevée.

Mme Luu Thi Lan, responsable du projet Mékong NbS au WWF Vietnam, a déclaré que le WWF Vietnam teste actuellement sept modèles de moyens de subsistance respectueux de l'environnement dans la province d'An Giang. Grâce à ces modèles, le WWF Vietnam espère faire évoluer les pratiques agricoles, en encourageant le retour aux méthodes traditionnelles et en s'appuyant sur les ressources naturelles, contribuant ainsi à la fertilité des sols, à l'augmentation de la productivité et à la réduction des maladies. L'objectif est de parvenir à un développement agricole durable.

Pour passer progressivement de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique, suivant la tendance du « respect de la nature », Mme Luu Thi Lan a déclaré que dans les prochains mois, An Giang devra mettre en œuvre efficacement, d'ici 2030, le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong.

Toutefois, pour optimiser ses profits et garantir sa pérennité, An Giang doit s'attacher à réduire ses coûts de main-d'œuvre et d'engrais grâce à la mécanisation et à l'amélioration de ses procédés de production. De plus, il est nécessaire d'élaborer des plans de gestion flexibles pour s'adapter aux changements climatiques et optimiser le calendrier des cultures tout au long de l'année.

« Accroître la promotion des produits OCOP et développer l'écotourisme contribuera à augmenter la valeur des produits et à élargir le marché, créant ainsi une base solide pour un développement agricole durable dans la région », a souligné Mme Luu Thi Lan, chef de projet Mekong NbS pour l'Organisation internationale pour la conservation de la nature au Vietnam.

Afin que le secteur agricole se modernise en appliquant les hautes technologies, l'agriculture biologique et l'agriculture circulaire, Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, a déclaré : « Dans les prochains mois, An Giang s'attachera à mettre en œuvre efficacement, d'ici 2030, le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong. Pour la seule année 2025, la province vise à ce que 44 051 hectares de surface de production répondent aux critères de ce projet. »

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, les agriculteurs participant à la mise en œuvre du projet de riziculture de haute qualité sur un million d'hectares ont récemment obtenu des résultats positifs, contribuant à la réduction des coûts et des émissions de gaz à effet de serre, ainsi qu'à l'amélioration de la productivité et de la qualité. Ces résultats laissent présager un déploiement plus large du projet dans les années à venir à An Giang.

« Avec 8 536 hectares participant au projet d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité dans la province en 2024, les résultats montrent que la quantité moyenne de semences a été réduite de 67 kg/ha par rapport au modèle de 80 kg/ha, contre 120 à 170 kg/ha pour les parcelles témoins ; le rendement moyen est supérieur de 0,1 tonne/ha à celui des parcelles témoins ; les coûts de production ont diminué en moyenne de 4 à 5 millions de VND/ha ; le bénéfice est supérieur de 3,6 à 5,3 millions de VND/ha à celui des parcelles témoins ; les agriculteurs ont eu recours à la mécanisation pour la mise en œuvre du projet d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité, atteignant plus de 70 % à toutes les étapes de la production », a analysé Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du département de l’agriculture et du développement rural de la province d’An Giang.

En outre, la province d'An Giang renforcera sa transformation numérique, attirera des ressources sociales pour investir dans le développement agricole, organisera efficacement les liens de production selon les chaînes de valeur sectorielles afin d'accroître la valeur agricole et de remédier aux insuffisances de la consommation des produits agricoles.

Source : https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ung-dung-cong-nghe-chuyen-san-xuat-nong-nghiep-theo-huong-thuan-thien/20250211084557968