Récemment, lors du Salon des ingrédients alimentaires et des boissons du Vietnam (Fi Vietnam 2024) qui s'est tenu du 9 au 11 octobre à Ho Chi Minh -Ville, la Commission alimentaire irlandaise (Bord Bia) a présenté aux consommateurs vietnamiens des produits laitiers de qualité européenne, notamment d'Irlande.
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| Des visiteurs dégustent des produits laitiers irlandais de qualité. (Source : Bord Bia) |
Les visiteurs ont eu l'occasion d'en apprendre davantage et de déguster des produits laitiers européens de qualité, notamment ceux du pays « émeraude », sur le stand de Bord Bia. De plus, sept entreprises étaient présentes pour discuter des opportunités de coopération et renforcer les relations entre les deux pays.
Fi Vietnam 2024 offre également une plate-forme idéale pour mettre en valeur les atouts des méthodes de production durables basées sur les pâturages et renforcer la position de l'UE/Irlande en tant que fournisseur de confiance de produits laitiers de qualité supérieure.
En 2022, l’Irlande était classée deuxième dans l’Indice mondial de sécurité alimentaire (GFSI), qui évalue 113 pays sur la base de 58 indicateurs, examinant les questions liées à l’accessibilité, à la disponibilité et à la qualité des aliments, ainsi qu’aux normes de sécurité, aux ressources naturelles et à la résilience.
Située à l'extrémité occidentale de l'Europe, l'industrie laitière irlandaise repose sur une tradition d'élevage laitier familial transmise de génération en génération, avec environ 17 000 fermes laitières familiales.
L'île bénéficie des eaux chaudes du golfe du Mexique, qui s'écoulent par le Gulf Stream, créant un climat tempéré agréable. Les précipitations abondantes de la région permettent l'une des saisons de croissance les plus longues d'Europe, créant des conditions idéales pour l'élevage dans des champs verdoyants.
Grâce à ces conditions agricoles idéales, les bovins irlandais paissent en moyenne 240 heures dans les pâturages, 95 % de leur alimentation étant constituée d’herbe.
En 2023, l’Irlande a produit 8,7 milliards de litres de lait et exporté des produits laitiers vers environ 140 marchés dans le monde .
Bord Bia – La Commission alimentaire irlandaise est une agence gouvernementale dépendant du ministère de l'Agriculture. Bord Bia est chargée de développer de nouveaux marchés et de promouvoir les produits alimentaires, les boissons et les produits agricoles irlandais à l'international. Bord Bia a pour mission d'assurer le lien entre les entreprises irlandaises du secteur agroalimentaire et leurs clients actuels et potentiels. Bord Bia dispose de 16 bureaux dans le monde, en Europe, en Asie, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord, afin de promouvoir le commerce international. |
Source : https://baoquocte.vn/uy-ban-thuc-pham-ireland-quang-ba-sua-chat-luong-chau-au-tai-viet-nam-290233.html
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