Allez vers l'Ouest pour voir les canards courir dans les champs, la saison de rassemblement des bisons dans les champs inondés

Chaque année, la saison des inondations est souvent associée à l’image des canards courant dans les champs et à la saison de l’élevage des bisons, et devient familière dans l’esprit des Occidentaux.

Les canards se préparent pour la saison de croissance du riz, qui dure environ un mois lorsque le niveau de l'eau monte et que le riz fleurit jusqu'à la saison des inondations - Photo : TONG DOANH

Début août, la saison des inondations touche de nombreux champs en amont de la province de Dong Thap . Dans la commune de Thuong Phuoc, le niveau des champs est légèrement plus élevé que dans les régions voisines. L'eau arrive juste au-dessus des genoux. Les habitants profitent de la situation pour élever des buffles et des canards, créant ainsi une beauté simple et typique de l'Occident.

Thuong Phuoc est l'une des communes qui accueillent la marée montante de bonne heure dans la province de Dong Thap. Dans les zones basses, la crue a inondé les champs, tandis que sur les hauts monticules, elle atteint à peine le bord.

Après deux semaines de récolte de riz d'été-automne, les jeunes plants de riz commencent à devenir verts et les agriculteurs en profitent pour rassembler les buffles et relâcher les canards.

Certaines zones de hauts monticules de la commune de Thuong Phuoc, province de Dong Thap, n'ont pas encore été inondées, les habitants profitent de la situation pour laisser paître leur bétail - Photo : TONG DOANH

Lorsque le riz fleurit, les gens laissent les canards se promener d'un champ à l'autre, ce qui permet de réduire les coûts de nourriture. De plus, les canards qui se promènent et mangent le riz naturel pondent davantage d'œufs, et ceux-ci sont plus savoureux qu'à d'autres saisons de l'année.

Chaque matin, des troupeaux de buffles se promènent tranquillement dans les champs, broutant de jeunes plants de riz. Le soir, les bergers ramènent les buffles chez eux, créant un paysage paisible dans le delta du Mékong. Cependant, la période de pâturage des buffles ne dure qu'une à trois semaines, avant la montée des eaux.

C'est pourquoi, chaque année, la saison des inondations est souvent associée à l'image des canards courant dans les champs, à la saison de l'élevage des bisons et devient familière dans l'esprit des Occidentaux.

Les jeunes plants de riz après la saison de riz d'été-automne constituent un aliment idéal pour les troupeaux de buffles - Photo : TONG DOANH

Des buffles paissent dans les champs de la commune de Thuong Phuoc au début de la saison des inondations - Photo : TONG DOANH

Les buffles se baignent et paissent confortablement dans les champs fraîchement inondés - Photo : TONG DOANH

La saison de la laine de bison dans les champs inondés de l'Ouest semble n'exister que dans de vieux souvenirs - Photo : TONG DOANH

L'eau a inondé les champs près de la digue, les habitants de la commune de Thuong Phuoc ont commencé à lâcher des canards et à poser des filets pour attraper des poissons - Photo : TONG DOANH

Les éleveurs de canards clôturent un haut monticule dans le champ pour que les canards puissent pondre leurs œufs - Photo : TONG DOANH

Un troupeau de canards se nourrissant dans les champs en attendant la saison des inondations - Photo : TONG DOANH

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Source : https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-xem-vit-chay-dong-mua-len-trau-tren-canh-dong-nuoc-noi-20250806135859.htm