La « saison dorée » pour les habitants des zones inondées du delta du Mékong.

AN GIANG : À chaque saison des crues, les habitants des zones en amont du Mékong accueillent avec enthousiasme les bienfaits de la nature. Les eaux alluviales offrent de nombreux avantages et des opportunités pour le développement de l’agritourisme.

Augmenter les revenus tirés des stocks de poissons d'eau douce.

De juin à octobre du calendrier lunaire, lorsque les eaux du Mékong charrient du limon vers le delta, les habitants des provinces de Dong Thap et d'An Giang s'affairent à récolter les fruits de la crue. Pour eux, cette période est synonyme d'abondance de poissons et de crevettes, mais aussi d'une occasion d'améliorer leurs terres, contribuant ainsi à leur régénération et au maintien de traditions agricoles durables.

À Dong Thap, les agriculteurs sont impatients de récolter les poissons d'eau douce pendant la saison des crues. Photo : Kim Anh.

Exactement un an après mon retour à la coopérative de production agricole écologique Quyet Tien, dans le hameau de Long An A, commune de Phu Tho (province de Dong Thap), j'ai été frappé par l'atmosphère morose de la saison des inondations précédente. Cette année, le niveau de l'eau est élevé et les poissons et les crevettes abondent.

Il était plus de 10 heures du matin, les champs étaient remplis d'eau et le bruit des poissons qui éclaboussaient l'eau emplissait l'air tandis que M. Nguyen Thien Thuat, directeur adjoint de la coopérative Quyet Tien, remontait les filets.

Le modèle de stockage communautaire du poisson mis en œuvre par la coopérative Quyet Tien ces deux dernières années pendant la saison des crues s'est avéré efficace, permettant d'obtenir des récoltes abondantes et des profits pour les agriculteurs comparables à ceux de trois mois de riziculture. On estime que depuis le début de la saison des crues, les cinq ménages membres de la coopérative participant à ces activités de pêche ont engrangé environ 120 à 130 millions de dongs.

M. Thuật a raconté : « Au départ, convaincre les villageois d’accepter la mise en œuvre du modèle de stockage communautaire du poisson n’a pas été chose facile. Certains ménages, spécialisés dans la pêche traditionnelle, s’y sont opposés, allant même jusqu’à proférer des injures. Mais lorsqu’ils ont vu les bassins regorger de poissons et les revenus bien supérieurs à ceux des anciennes méthodes de pêche, tous ont commencé à y croire et à participer. »

La coopérative Quyet Tien a développé avec succès un modèle d'élevage de poissons communautaire associé à l'écotourisme pendant la saison des crues. Photo : Kim Anh.

D'une phase pilote initiale sur 20 hectares, le modèle s'étend désormais sur 170 hectares. Des poissons sont relâchés dans les rizières naturelles, garantissant ainsi l'équilibre écologique et assurant un revenu stable à la communauté. Par ailleurs, la coopérative a noué des partenariats avec des entreprises pour produire 20 hectares de riz biologique et 100 hectares de riz cultivé selon les normes du projet « 1 million d'hectares de riz de haute qualité », contribuant ainsi à la réduction des émissions. Cette approche favorise la préservation de l'écosystème naturel, permettant au riz et aux poissons de prospérer ensemble et générant des revenus pour les populations locales.

À l'avenir, la coopérative mettra en place un groupement de pêche communautaire afin de gérer les activités de pêche et de garantir les droits et les responsabilités des populations locales. Les bénéfices réalisés permettront de constituer un fonds destiné à la régénération des ressources aquatiques (achat d'alevins) et au soutien des ménages défavorisés de la région.

Il convient de noter qu'au cours de l'année écoulée, la coopérative Quyet Tien a également développé un modèle d'écotourisme dans les rizières inondées, générant ainsi un revenu supplémentaire significatif (représentant environ 20 % du chiffre d'affaires total). La coopérative accueille chaque année entre 500 et 600 visiteurs, principalement des voyageurs individuels ayant découvert la coopérative via les réseaux sociaux.

Ici, les visiteurs peuvent s'essayer à la cueillette de fleurs de jacinthe d'eau, à la cueillette de caramboles, à la pose de pièges, au retrait de collets, à l'élevage d'anguilles ou au démêlage de filets… Chaque expérience permet aux visiteurs de ressentir le rythme de la vie dans le delta du Mékong et le lien entre l'homme et la nature.

Les habitants considèrent la saison des crues de 2025 comme une saison magnifique, synonyme d'abondance de ressources. Photo : Kim Anh.

M. Thuật a souligné que la coopérative privilégie une approche progressive, sans précipitation. Actuellement, elle produit principalement du riz sain et propose des services agricoles, le tourisme étant une activité complémentaire visant à valoriser la saison des crues. « Pour développer un modèle d'écotourisme, la coopérative a besoin de l'implication de ses membres et des ressources des jeunes pour le mettre en œuvre. Grâce aux bénéfices réalisés, elle continuera d'investir chaque année dans son expansion, garantissant ainsi la pérennité du modèle », a déclaré M. Thuật.

La saison des vents arrive...

Dans la commune de Co To (province d'An Giang), le jeune Dinh Hoang Tinh (né en 1994) a transformé ses expériences d'enfance dans les rizières et pendant la saison des inondations en un projet d'agritourisme unique, basé sur un modèle de café, appelé « Le vent se lève ». En tant que professionnel du tourisme, Hoang Tinh souhaite préserver les valeurs de sa région natale dans le contexte du développement moderne.

Il confia qu'en grandissant, il connaissait bien l'odeur du riz et des jeunes plants, les journées passées à ramer pour jeter les filets et pêcher, à cueillir des fleurs de jacinthe d'eau pendant la saison des crues, les journées d'été à faire voler des cerfs-volants après la récolte, ou encore le bruit des canards courant à travers les champs de la campagne... Ces impressions l'ont inspiré pour avoir l'idée de capturer l'essence de la vie rurale dans la société contemporaine.

Des touristes découvrent les rizières inondées au restaurant « Saison des vents » de la commune de Co To (province d'An Giang). Photo : Kim Anh.

Sur les quelque 2 000 mètres carrés de terres agricoles de sa famille, ce jeune homme a créé des paysages vibrants, adaptés à chaque saison. Pendant la saison du riz, les visiteurs peuvent flâner et prendre des photos sur un sentier traversant les rizières verdoyantes. Pendant la saison des crues, ils peuvent faire du canotage, lancer des filets, pêcher et cueillir des jacinthes d'eau… Le tout est conçu pour reconnecter les gens à la nature tout en créant des emplois pour les habitants de la région.

L'appellation « Saison des vents ascendants » revêt également une signification particulière. Les saisons sont un cycle perpétuel, symbolisant la nature cyclique de la vie et de la nature. Dans la région montagneuse de Co To, le vent du sud-ouest vire au nord-est, la saison des pluies cède la place à la récolte du riz… créant ainsi un rythme vibrant au cœur de la campagne.

Fort de dix ans d'expérience dans le secteur du tourisme, Hoang Tinh a été témoin de la transformation de sa ville natale, An Giang. Avec le bitumage des routes et l'amélioration des infrastructures de transport, il y voit une opportunité de développer le tourisme. Bien que situé à l'écart des grands axes routiers, il est convaincu que le site attirera les jeunes touristes et les motards. Notamment pendant la saison des crues, il offre une expérience unique aux nombreux touristes, vietnamiens et étrangers, qui visitent le delta du Mékong.

Le mont Co To fait partie de la chaîne des Sept Montagnes de Thất Sơn, dans la province d'An Giang. Pendant la saison des crues, ses pieds se transforment en une vaste étendue d'eau regorgeant de ressources naturelles, et chaque soir, le coucher du soleil offre un spectacle d'une beauté saisissante.

Les visiteurs viennent ici non seulement admirer le paysage et prendre des photos, mais aussi découvrir le mode de vie des habitants à travers des activités telles que la navigation en barque, la pose de filets de pêche, la pêche, la cueillette de jacinthes d'eau, le retrait et la pose de nasses… Toutes ces activités sont organisées par Hoang Tinh en fonction des conditions locales et avec le soutien des habitants. Hoang Tinh propose également de louer gratuitement des terres aux locaux afin que les rizières contribuent à l'harmonie du paysage, favorisant ainsi une relation symbiotique entre tourisme et agriculture.

Pendant la saison des récoltes de riz, les rizières deviennent une attraction touristique vraiment unique. Photo : Fournie par le sujet.

Hoang Tinh a confié : « Aussi belle soit une peinture, si personne n'a rien à faire avec elle, ce n'est qu'une scène ordinaire. Lorsque le café « Vent saisonnier » a ouvert ses portes, j'ai invité des amis à se détendre et à se ressourcer, et j'en ai été ravi. »

Grâce au soutien de la population locale, qui a notamment loué des bateaux et des canoës, posé des filets de pêche et aidé les touristes à découvrir la vie quotidienne, le tourisme s'est déroulé sans encombre. « La saison des crues est moins fréquente qu'avant, mais pour nous, son absence représente une part de l'âme de notre terre natale qui nous manque », a confié Hoang Tinh.

Cependant, le développement de ce modèle se heurte encore à de nombreuses difficultés en raison du nombre limité de services touristiques professionnels dans la région. L'hébergement représente également un défi majeur, car peu d'établissements répondent aux normes requises. Hoang Tinh prévoit d'utiliser les espaces existants et de les équiper des commodités nécessaires afin que les touristes puissent vivre une expérience authentique de la vie locale.

Dans le contexte du développement moderne, l'agritourisme est devenu une activité attrayante pour de nombreux touristes. Photo : Kim Anh.

Hoang Tinh souhaite également développer davantage d'espaces pour des activités expérientielles en dehors des champs et des hébergements et campings en pleine nature, en minimisant l'utilisation du plastique et en privilégiant les objets en bois, en céramique et en terre cuite afin de créer une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Actuellement, la saison des vents attire de nombreux touristes à An Giang, surtout le week-end. Les recettes varient de 1 à 2 millions de VND par jour, et peuvent atteindre 2 à 3 millions de VND par jour le week-end. La plupart des touristes se déplacent en moto depuis An Giang et d'autres provinces pour découvrir la région à leur guise.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-cua-cu-dan-dau-nguon-d783254.html