VIDÉO : Tout le quartier de l'Ouest est en effervescence avec la chasse aux mulots

Lorsque les rizières deviennent jaune doré, il est temps pour les gens de commencer à louer des moissonneuses-batteuses pour récolter les « perles célestes ».

À cette époque, en plus des rires de ceux qui produisent du riz de qualité pour le fournir aux consommateurs, les rizières mûres de l'Ouest deviennent également plus vibrantes avec les appels des chasseurs de souris des champs.

VIDÉO : En Occident, les gens chassent les campagnols pendant que les moissonneuses-batteuses récoltent le riz. Source : Réseau social

M. Nguyen Van Nam (habitant dans la province de Soc Trang ) a déclaré que lorsque la moissonneuse-batteuse récolte le riz, les rats s'enfuient dans toutes les directions pour trouver un endroit où se cacher. À ce moment-là, les gens n'ont qu'à chasser, puis utiliser leurs mains pour attraper la souris et la mettre dans une cage en fer. Après nettoyage, les mulots peuvent être transformés en de nombreux plats, tels que : grillés dans un pot en terre cuite, braisés à l'eau de coco, braisés à la coriandre vietnamienne, sautés aux feuilles de galanga, grillés...

« La viande de rat des champs est délicieuse sous toutes ses formes, mais je la préfère grillée. Après cuisson, on peut la déguster avec du sel, du poivre, du citron, des herbes, du concombre, etc. pour savourer pleinement sa douceur », a expliqué M. Nam.

Après des heures de plaisir à tirer sur des souris avec des amis, les Occidentaux peuvent en économiser pour cuisiner pour leur famille ou vendre aux restaurants et aux traiteurs afin de gagner de l'argent supplémentaire pour couvrir leurs frais de subsistance.

Ci-dessous, une photo de personnes dans l'Ouest courant après une moissonneuse-batteuse pour chasser les mulots :

En Occident, les gens suivent la moissonneuse-batteuse pendant la récolte du riz pour attendre d'attraper des mulots.

Les souris couraient partout lorsque la moissonneuse-batteuse récoltait le riz, les gens les chassaient et les attrapaient, créant une atmosphère animée dans les vastes rizières.

Tout le monde souriait lorsqu’ils attrapaient de grosses souris des champs.

Le « Golden Boy » était également conduit par les gens dans le champ pour attraper des souris.

Après avoir été capturées, les souris sont placées dans des cages en fer pour être ramenées à la maison afin d'être transformées en nourriture ou vendues à de petits commerçants pour gagner un revenu supplémentaire.

Source : https://nld.com.vn/video-ca-xom-o-mien-tay-ron-rang-san-chuot-dong-196250517100017845.htm