L'obésité infantile en augmentation
La consommation excessive de boissons sucrées augmente le taux de surpoids et d'obésité chez les enfants. Selon le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), d'ici 2030, le Vietnam comptera environ 2 millions d'enfants en surpoids et obèses.
Bien qu'il n'ait que 10 ans, Le Hong Duc ( Hanoï ) pèse déjà 48 kg. En emmenant son enfant à l'hôpital central d'endocrinologie pour un contrôle, Mme Pham Thi Nga (Hanoï) a déclaré : « Ces deux dernières années, mon enfant a pris plus de 15 kg et est considéré comme en surpoids. Le médecin a effectué des tests de glycémie et d'hormones et a conseillé à la famille un régime alimentaire et de l'exercice physique pour aider l'enfant à perdre du poids. » Selon Mme Nga, Duc apprécie les sucreries et les fritures depuis son enfance. Ces deux dernières années, il a consommé beaucoup de sodas, mangé de la restauration rapide et bu du thé au lait, et a pris du poids de manière presque incontrôlable.
L'Hôpital Central d'Endocrinologie a reçu de nombreux examens d'enfants en surpoids et obèses, dont beaucoup ont été diagnostiqués diabétiques. Nombre d'entre eux arrivent à l'hôpital avec un indice de poids « élevé » ; la nutritionniste leur demande de sauter à la corde directement dans la salle d'examen pour augmenter leur activité physique. Le surpoids et l'obésité chez ces enfants sont dus à une perte de contrôle de leur alimentation, à une surconsommation de sucreries, d'aliments frits et au manque d'exercice.
Français Selon les données d'enquête de l'Institut national de la nutrition, le taux de surpoids et d'obésité chez les enfants au Vietnam a eu tendance à augmenter de manière significative au cours de la dernière décennie. Plus précisément, dans le groupe des enfants âgés de 5 à 19 ans, ce taux est passé de 8,5 % en 2010 à 19,0 % en 2020. Parmi ceux-ci, les zones urbaines ont enregistré le taux le plus élevé (26,8 %), suivies des zones rurales (18,3 %) et le plus bas étaient les zones montagneuses (6,9 %). Pour les enfants de moins de 5 ans, le taux national de surpoids et d'obésité a atteint 9,4 %, avec une différence entre les zones urbaines (11,4 %) et rurales (8,5 %). Dans le groupe des enfants âgés de 5 à 16 ans, le taux national de surpoids et d'obésité était de 22 %, les zones urbaines de 25,4 % et les zones rurales de 20,2 %.
Le professeur associé, le Dr Truong Tuyet Mai, directeur adjoint de l'Institut national de nutrition, a déclaré que la consommation régulière de boissons sucrées peut augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de maladies gastro-intestinales, de cancer, de maladies rénales, de maladies urinaires, d'hypertension artérielle, etc. Des études montrent que si un adulte boit une canette de boisson gazeuse par jour pendant un an, il prendra 6,75 kg. Quant aux enfants qui boivent régulièrement des boissons sucrées, leur masse corporelle n'augmente que de 0,24 par rapport aux enfants qui n'en boivent pas. Les enfants âgés de 2 à 5 ans qui boivent régulièrement des boissons gazeuses ont un risque accru de 43 % d'obésité.
De même, l'American Heart Association (AHA) recommande aux enfants de moins de 2 ans de ne consommer aucun aliment ni boisson contenant du sucre ajouté. Compte tenu du taux actuel de consommation de boissons sucrées, l'UNICEF prévoit que d'ici 2030, le Vietnam comptera environ 2 millions d'enfants en surpoids ou obèses.
Augmenter les impôts pour réduire la consommation
Selon les estimations de 2019, les pertes économiques dues au surpoids et à l'obésité dans notre pays s'élevaient à 3,69 milliards de dollars, soit 1,1 % du PIB, sans compter le coût des autres maladies non transmissibles associées. D'ici 2060, ces indicateurs devraient atteindre 103,1 milliards de dollars, soit 2,8 % du PIB ; le coût total sera donc multiplié par 28.
Face à cette situation, il est urgent de mettre en œuvre des mesures visant à contrôler la consommation de boissons sucrées afin de protéger la santé publique, en particulier celle des enfants et des adolescents. L'une des solutions efficaces proposées consiste à appliquer une taxe d'accise sur les boissons sucrées afin de freiner la tendance à la surconsommation et de réduire la consommation de sucre au sein de la population.
Selon les résultats d'une recherche de l'Université de Santé Publique, si une taxe était imposée pour augmenter le prix de détail des boissons sucrées de 20% comme recommandé par l'OMS, le taux de surpoids et d'obésité au Vietnam pourrait diminuer respectivement de 2,1% et 1,5%, prévenant 80 000 cas de diabète, économisant au système de santé près de 800 milliards de VND.
Le Dr Angela Pratt, représentante de l'OMS au Vietnam, a déclaré que la charge des maladies non transmissibles au Vietnam restait élevée, représentant 70 % de la charge totale de morbidité à l'échelle nationale. Les boissons sucrées sont identifiées comme la cause de nombreuses maladies, notamment l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et d'autres maladies non transmissibles. Par conséquent, l'OMS recommande d'imposer une taxe sur les boissons sucrées afin d'en augmenter les prix et d'en réduire la consommation. Cette mesure est particulièrement efficace pour contribuer à modifier les habitudes des enfants et des adolescents, plus touchés par les prix.
« Environ 110 pays dans le monde taxent les boissons sucrées. L'expérience montre qu'il s'agit d'une solution gagnant-gagnant : elle contribue à améliorer la santé et à réduire les coûts des soins de santé, tout en augmentant les recettes publiques. L'OMS recommande également de sensibiliser le public. Par exemple, peu de gens savent qu'une canette de 330 ml de boisson gazeuse peut contenir jusqu'à 10 cuillères à café, soit 40 grammes de sucre », a déclaré le représentant de l'OMS au Vietnam.
Le Dr Angela Pratt a également déclaré que le moment était opportun pour augmenter les taxes sur les boissons sucrées, car le Vietnam accuse un retard par rapport à d'autres pays de la région et du monde. L'Assemblée nationale envisage de modifier la loi relative à la taxe spéciale de consommation ; c'est l'occasion d'imposer des taxes sur les boissons sucrées. Sans intervention, la consommation de boissons sucrées continuera d'augmenter, entraînant de nombreuses conséquences négatives pour les enfants, les adolescents, les adultes et la société dans son ensemble.
Français Partageant ce point de vue, lors de la 15e session de l'Assemblée nationale, le délégué Le Hoang Anh (Gia Lai) a également déclaré que le plan de taux de taxe pour les boissons gazeuses sucrées standard vietnamiennes de 5 g/100 ml de 8 % et 10 % reporté à 2027 et 2028 est trop lent et trop bas. Il a donné l'exemple de la Thaïlande qui a imposé la taxe en 2017, immédiatement après son imposition, la consommation a diminué immédiatement et a été contrôlée. Les Philippines et la Malaisie ont collecté des milliards de dollars grâce à cette taxe, mais plus important encore, elles ont réduit le taux de maladie... Par conséquent, le délégué a proposé de ne pas réduire le taux de taxe à 8 %, mais de le maintenir à 10 % à partir de 2026 et à 20 % à partir de 2030, et en même temps d'ajouter une taxe absolue en fonction de la teneur en sucre comme le modèle appliqué par la Thaïlande.
Source : https://cand.com.vn/Xa-hoi/viet-nam-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-gap-4-lan-gia-tang-ganh-nang-benh-tat-i770370/
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