Tous deux diplômés de la Faculté d'Agriculture, de Foresterie et de Pêche de l'Université Hong Duc, Mme Duong Thi Bang et son mari ont toujours eu à cœur de bâtir un modèle agricole moderne, fidèle à leur métier. Aujourd'hui, la ferme viticole et florale high-tech, que les deux ingénieurs 8X invitent à découvrir et à visiter, a pris forme et fonctionne de manière stable dans la commune de Dong Loi, district de Trieu Son.
Ayant des connaissances spécialisées en agriculture, Duong Thi Bang et son mari sont toujours les principaux travailleurs de la ferme suivant leur passion.
Située à plus de 10 km de Thanh Hoa, cette ferme moderne longe la route reliant Thanh Hoa à l'aéroport de Tho Xuan et à la zone économique de Nghi Son, dans la commune de Dong Loi. Sous les treilles couvertes se trouvent près de 1 000 pieds de vigne, une nouvelle culture introduite par le propriétaire.
En ce début de juin, les raisins sont couverts de grappes, ce qui est le moment idéal pour accueillir les visiteurs. Selon le programme, les vendanges auront lieu fin juin et début juillet.
« La première récolte de 2024 sera une récolte exceptionnelle, avec un rendement attendu d'environ 4 tonnes de fruits, dont environ 2,5 tonnes de raisins de lait coréens et 1,5 tonne de raisins noirs d'été », a déclaré M. Hoang Thanh Minh, le mari de Mme Bang.
Parallèlement au développement de l'agriculture, Minh et Bang proposent également des activités touristiques et ludiques pendant la haute saison et les jours de vendanges. Pendant les vacances et les week-ends, des dizaines, voire des centaines de personnes viennent découvrir cette ferme. La bonne nouvelle s'est répandue partout : de nombreuses écoles maternelles de Thanh Hoa et des districts voisins organisent également des visites et des jeux pour leurs enfants.
On sait qu'en 2011, après avoir terminé leurs études et quitté l'université, Minh et Bang se sont mariés. Les débuts de ce couple d'ingénieurs agronomes ont également été semés d'embûches. Sans emploi, elle est restée à la maison pour pratiquer l'agriculture traditionnelle et assouvir sa passion. Il a travaillé pour une société d'urbanisme à Thanh Hoa afin de gagner sa vie. Pour des raisons professionnelles, il a continué à travailler en 2015 sur le projet de raffinerie et de complexe pétrochimique de Nghi Son. En 2017, à son retour dans sa ville natale, il a été accepté au Comité populaire de la commune de Dong Loi.
M. Hoang Thanh Minh s'occupe du raisin.
Peu importe où ils travaillent, leur passion et leur désir pour l'agriculture ne s'éteignent jamais. Le couple a envisagé de créer un modèle différent de l'agriculture traditionnelle locale afin de créer une innovation. Puis, après avoir découvert que certaines régions du Nord cultivaient la vigne avec succès, ils ont étudié la technique. Selon Minh, en tant que fonctionnaire communal chargé de l'agriculture, il devrait être un pionnier.
Mais pour réaliser leur rêve, il leur fallait une surface suffisamment grande. Ils ont remembrer leurs terres agricoles plus près de leur maison, puis ont rempli les formalités administratives. Il n'a pas été facile de convaincre leurs voisins, mais ils ne se sont pas découragés.
« Bien qu'ils ne soient plus intéressés par la production agricole, de nombreux ménages refusent toujours de convertir ou de transférer leurs terres. Depuis 2017, j'ai dû me rendre dans chaque maison du village pour les convaincre de les relouer, voire d'en racheter le droit d'usage. Ce n'est qu'en 2019 que nous avons pu les regrouper en une zone de production concentrée d'un hectare, comme aujourd'hui », confie Minh.
Au départ, ils cultivaient des fleurs et des cultures agricoles pour gagner leur vie, complétant progressivement les infrastructures. En 2021, le couple d'ingénieurs agronomes disposait de suffisamment de capital pour construire des vignes avec des treillis en fer et un système d'irrigation goutte à goutte intelligent. Grâce à leur savoir-faire, leur passion et leur apprentissage, après près d'un an de construction, le vignoble a porté ses fruits, générant des revenus inattendus.
« Avec 2 500 m² de vignes cultivées, la production a généré un chiffre d'affaires de 800 millions de VND en 2023, soit un bénéfice d'environ la moitié. Cette année, nous nous préparons à la première récolte, qui se poursuit avec une bonne récolte d'environ 4 tonnes de fruits. Grâce à l'agriculture biologique et à une production sûre, les commerçants de la province et d'ailleurs ont précommandé pour approvisionner les supermarchés et les systèmes d'approvisionnement alimentaire sûrs du pays. Cette saison, le prix au potager devrait se situer entre 300 000 et 350 000 VND/kg de raisin de lait coréen et 150 000 VND/kg de raisin noir d'été », a expliqué M. Minh.
Outre la viticulture, la ferme cultive de nombreuses variétés de fleurs, comme la griffe de dragon, le tournesol et le pois papillon, pour répondre aux besoins des visiteurs. Selon Mme Bang, l'accueil des clients n'est qu'une activité secondaire, mais ces deux dernières années, elle a également généré un revenu annuel de 50 à 70 millions de VND grâce aux services annexes.
On prévoit que la période des vendanges aura lieu fin juin et début juillet.
Fort de ses connaissances spécialisées, le couple reste le principal ouvrier de l'exploitation. Pour ce chef né en 1987, outre ses tâches administratives au sein de la commune, il se retrousse les manches dès son retour au pays pour assouvir sa passion. En tant que président de l'association des agriculteurs et vice-président de l'association de jardinage et d'agriculture de la commune de Dong Loi, il se doit d'être un pionnier du développement d'une agriculture moderne afin de renouveler l'agriculture de sa ville natale. Selon le plan, le couple continuera à étendre la zone viticole et à promouvoir l'expérience auprès des visiteurs.
Le secrétaire du Comité du Parti de la commune de Dong Loi, Le Dinh Son, a déclaré : « M. Minh est un jeune cadre dynamique, passionné d'agriculture. Bien qu'il doive encore investir et perfectionner les infrastructures de production, son exploitation est devenue un exemple typique de développement agricole local. C'est également le modèle choisi par la commune comme ferme modèle dans le cadre du Nouveau Programme de Développement Rural afin de créer un impact et de le développer. »
Article et photos : Le Dong
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