Un couple de médecins est revenu dans sa ville natale pour devenir agriculteurs et vendre 5 tonnes de produits agricoles par mois

(Dan Tri) - À l'origine scientifique , poursuivant des projets et des activités de recherche, Duc Chinh et sa femme ont décidé de tout abandonner, de quitter la ville pour vivre et travailler la terre et les jardins.

Vers 7 heures du matin, M. Nguyen Duc Chinh (40 ans) et Mme Nguyen Thi Duyen (39 ans) ont parcouru 15 km jusqu'à leur ferme de 2,5 ha dans la commune de Hiep Thuan (district de Phuc Tho, Hanoi ). Le chemin de terre faisait que les roues collaient à la boue. M. Chinh essayait de garder une main ferme sur le volant, mais parfois il vacillait. Le couple a éclaté de rire car ils ont failli tomber. À son arrivée, M. Chinh s'est promené dans le grand jardin, désherbant et attrapant des insectes aussi rapidement qu'un vrai fermier. Il a également vérifié l’ensemble du système d’irrigation, en faisant l’inventaire de la quantité de légumes qui devaient être livrés aux magasins d’alimentation et aux cuisines locales ce jour-là.

Dans une maison conteneur de 9 m2, Mme Duyen attribue des tâches aux ouvriers agricoles, puis prépare les commandes des clients en ligne. Chaque jour, M. Chinh et sa femme sont occupés. Parfois, ils déjeunent tard le soir et rentrent chez eux alors qu'il n'y a que quelques lumières sur la route. Cependant, comparé à l'époque où ils travaillaient comme employés de bureau, prétendant être médecins et maîtres, M. Chinh et Mme Duyen ont fermement affirmé : « Nous sommes beaucoup plus heureux maintenant ! »

La route des rêves est pavée d’empreintes boueuses !

En 2015, Mme Duyen a terminé sa maîtrise en agriculture en Australie, est rentrée chez elle et a été chargée de participer à un projet international sur les légumes biologiques. À cette époque, elle emprunte un jardin abandonné de 1 000 m2 pour s'exercer. À cette époque, M. Chinh et Mme Duyen étaient encore spécialistes à l’Académie des sciences agricoles du Vietnam. Pour que les travaux se déroulent sans problème, le couple a demandé l’aide de deux collègues du même bureau. Durant ces 2 années d'expérimentation, tout le groupe a travaillé dur, veillant tard et se levant tôt pour fertiliser et biner le sol chaque jour. Lorsqu'ils ont récolté les fruits de leur travail et goûté à la douceur des légumes propres, M. Chinh et sa femme ont réalisé qu'ils étaient « tombés amoureux » des légumes verts luxuriants, et ont alors commencé à penser à ouvrir leur propre ferme.

À la fin du projet, en 2017, M. Chinh a reçu une bourse au Japon pour faire des recherches dans le domaine de la biotechnologie. Mme Duyen et ses enfants l'accompagnaient également. Ici, il a été exposé à de nombreuses nouvelles connaissances professionnelles. Dans lequel, le livre sur l’agriculture naturelle au Japon et dans le monde l’a aidé à trouver de nombreuses idées. Le mari médecin tient désormais la main de sa femme, caressant le rêve de retourner dans son pays natal pour créer une entreprise. Fin 2019, tous deux sont rentrés au Vietnam avec de grandes ambitions. En moto, le couple a parcouru toutes les provinces pour trouver un endroit approprié pour ouvrir une ferme. Après plusieurs mois, ils ont finalement loué un terrain vague de 2 hectares dans la commune de Hiep Thuan (district de Phuc Tho). « On l'appelle un terrain vague parce qu'il n'y avait rien d'autre que… de la terre. Il n'y avait ni station-service, ni maisons autour, et même le réseau téléphonique était faible. Nous avons dû tout recommencer à zéro. Le projet de transformer ce terrain vague en ferme s'est présenté à moi, me rendant à la fois heureux et inquiet », confie Chinh.

Le chemin vers la réalisation du rêve du couple ne peut se faire sans étapes boueuses. Durant les 6 premiers mois, lui, sa femme et 2 collègues ont dû faire des allers-retours, jonglant entre le travail au bureau et le travail à la ferme. Chaque jour, ils quittent tous les deux la maison à 4 heures du matin et travaillent comme agriculteurs pendant 3 heures. Ensuite, ils se débarrassent de la boue, enfilent des chemises, mettent des pantalons et vont travailler comme employés de bureau. Le week-end, le nouveau couple devient agriculteur « à temps plein ». Lui et son équipe de travailleurs travaillaient dur à la ferme pendant 14 heures par jour, creusant des fossés, tirant l'électricité et construisant des maisons et des clôtures. Pourtant, le couple n’a pas trouvé cela difficile du tout. Au cours de plusieurs mois, Mme Duyen a perdu 5 kg, tandis que M. Chinh a acquis une peau foncée et des cheveux en bataille. Le groupe n'avait assez d'argent que pour embaucher 4 ouvriers, donc le travail de récupération du terrain vague semblait prendre une éternité. Puis, au début de la plantation, M. Chinh devait livrer lui-même les légumes, conduisant parfois une moto sur les 100 km jusqu'à Hanoi. Non seulement de la sueur, mais aussi des larmes ont été versées lorsque la ferme a perdu de l’argent pendant 11 mois consécutifs. Le capital initial de 500 millions de VND s'est envolé. En août 2020, Mme Duyen a décidé de quitter son emploi pour se consacrer au jardin. Près d’un an plus tard, M. Chinh a également démissionné.

« Le soir, avant de nous coucher, ma femme et moi posions nos mains sur notre front et réfléchissions longuement. Assis dans un bureau climatisé, à consulter chaque jour des documents chargés de mots, nous ne nous sentions vraiment pas heureux. Était-ce la vie dont nous rêvions ? Nous nous sommes posé la question, puis nous avons trouvé nos réponses, et finalement nous avons tous deux quitté notre emploi, car nous trouvions l'agriculture difficile, mais nous nous sentions étrangement heureux », confie Chinh.

Le bonheur ne vient pas d’un bureau

M. Chinh et sa femme ont quitté leur emploi à la surprise de nombreuses personnes. Ses parents le soutenaient, mais sa famille, proche ou lointaine, le méprisait : « Étudie dur et reviens ensuite pour devenir agriculteur. » Bien que le cœur brisé, le couple de médecins a quand même décidé de l'ignorer. « Je me souviens très bien de la fois où j'ai livré des légumes à une ouvrière enceinte. Beaucoup pensent que les ouvriers préfèrent souvent les aliments bon marché et se soucient peu de la qualité, mais cette ouvrière était différente. À cette époque, j'ai compris l'importance d'utiliser des aliments propres pour garantir la sécurité et la santé des générations futures. Cela nous a motivés à travailler dur jour et nuit pour cultiver et proposer des produits agricoles propres aux consommateurs », confie Chinh.

Cultivés de manière biologique, les légumes ne peuvent pas pousser aussi vite que ceux cultivés avec des produits chimiques conventionnels. Cependant, M. Chinh n’était toujours pas pressé. Dans le but de fournir des produits agricoles propres, la ferme adhère toujours strictement aux règles suivantes : pas d'herbicides, pas d'engrais chimiques, pas de pesticides, pas de semences génétiquement modifiées et pas de stimulants de croissance. Du propriétaire aux ouvriers de la ferme, ils attrapent les vers à la main, utilisent la technologie microbiologique et installent eux-mêmes des systèmes d’irrigation goutte à goutte. Les personnes qui travaillent ici ne brûlent pas non plus d’herbe pour polluer l’environnement , mais pulvérisent simplement des micro-organismes pour adoucir le sol. En outre, M. Chinh recherche et crée également des machines et des outils tels qu'un bac à semences semi-automatique en plastique et en bois.

Alors que les clients sont devenus plus conscients des produits de jardinage domestique, la pandémie de Covid-19 a frappé. M. Chinh et sa femme sont des ouvriers agricoles qui doivent rester à la ferme pendant plusieurs mois, passant toute la journée dans le jardin. Grâce à cela, ils se concentrent davantage sur la culture et la récolte, améliorant ainsi la qualité des produits. Après la distanciation sociale, le couple de startups a été confronté à des catastrophes naturelles et à des inondations. Assister à la scène où tout le potager est inondé, les plantes n'ayant pas pu survivre, leurs deux larmes se mélangeant à l'eau de pluie. À cette époque, j'essayais de bêcher et de dégager les fossés, mais je n'arrivais toujours pas à drainer l'eau du jardin. Ayant tout perdu, mon mari et moi nous sommes serrés dans les bras, avons pleuré, mais nous nous sommes dit : « Il faut se relever », a déclaré M. Chinh. Le couple n'a pas abandonné. Lors de la nouvelle saison des récoltes, ils étaient déterminés à prendre un nouveau départ. Tirant les leçons de leurs nombreux échecs, le groupe a évité de nombreuses erreurs et le rendement en légumes et fruits de la ferme a progressivement augmenté. En 2021, les légumes cultivés sur place répondaient aux normes biologiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural .

Profitant des relations locales, des réseaux sociaux et du bouche-à-oreille, la ferme a plus de clients. Le jardin a commencé à générer des bénéfices, suffisants pour payer les salaires des ouvriers et maintenir le capital nécessaire à la rotation de la production. Après 4 ans d’exploitation, la ferme fournit désormais le marché chaque mois 4 à 5 tonnes de produits agricoles, avec 100 types différents de légumes et tubercules. M. Chinh et son épouse créent des emplois pour 10 travailleurs âgés et handicapés de la localité. La ferme a également accueilli les premiers étudiants agricoles venus en stage et en expérience.

« Chacun a son propre mode de vie, tant qu'il est utile à la société. Nous vivons comme des agriculteurs, mangeons et travaillons comme des agriculteurs et sommes heureux comme des agriculteurs. Ce bonheur, c'est simplement se réveiller devant des rangées de légumes verts, manger du riz avec des légumes et apporter ces légumes sains aux autres », a confié M. Chinh.

Photo : NVCC - Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-chong-tien-sy-ve-que-lam-nong-dan-ban-5-tan-nong-santhang-20240614153941009.htm