Cas d'intoxication alcoolique de 6 personnes : la teneur en méthanol de l'alcool a dépassé le seuil de plus de 1 000 fois

Le 9 avril, le Département provincial de la santé de Tien Giang a signalé la conclusion d'un cas d'intoxication alimentaire impliquant 6 touristes à Ninh Thuan (1 personne est décédée).

Selon le département provincial de la santé de Tien Giang , à 14 heures Le 1er avril, le centre médical du district de Tan Phu Dong (province de Tien Giang) a effectué un procès-verbal de vérification des informations personnelles concernant une intoxication alimentaire au tribunal populaire du district de Tan Phu Dong (lieu de travail des personnes empoisonnées par l'alcool).

Après vérification réelle au tribunal, le centre médical du district de Tan Phu Dong a enregistré un total de 12 bouteilles restantes (bouteilles en verre d'un volume de 500 ml/bouteille) produites par KT Company Limited (dont le siège social est situé dans la commune de Tan Ly Dong, district de Chau Thanh, province de Tien Giang), date de production le 9 juin 2024, date d'expiration 3 ans à compter de la date de fabrication.

La cause de l'empoisonnement a été déterminée comme étant du vin de cerise KT avec une teneur en méthanol plus de 1 000 fois supérieure au seuil. (Illustration)

Dont 2 bouteilles ont été ouvertes : 1 bouteille est encore pleine, 1 bouteille a été bue environ 200 ml (bu le 7-1-2025, 300 ml restants) ; Les timbres recto et verso sont du vin de cerise, teneur en alcool 29%.

10 bouteilles intactes, dont : 4 bouteilles avec l'étiquette avant indiquant vin de riz gluant, l'étiquette arrière indiquant vin de cerise, teneur en alcool 40 % ; 6 bouteilles avec tampon double face sont du vin de cerise, teneur en alcool 29%.

Le 2 avril, le centre médical du district de Tan Phu Dong s'est coordonné avec le département de sécurité et d'hygiène alimentaire de Tien Giang pour envoyer des échantillons à tester à l'Institut de santé publique de Ho Chi Minh-Ville pour 2 échantillons : vin de cerise KT (29 %) et vin de riz gluant KT (40 %).

Les autorités ont déterminé que l'échantillon de vin de cerise KT (29 %) avait un résultat de test de teneur en méthanol 1 073,05 fois supérieur au niveau prescrit.

Pour l'échantillon de vin de riz KT (40 %), le résultat du test a montré que la teneur en méthanol dépassait le niveau autorisé de 6 092,13 fois.

Le ministère de la Santé a conclu que le groupe de touristes à Ninh Thuan avait souffert d'une intoxication alimentaire en raison de la consommation de vin de cerise KT dont la teneur en méthanol dépassait le seuil.

Auparavant, un groupe de fonctionnaires du tribunal populaire du district de Tan Phu Dong (Tien Giang) avait organisé une visite à Ninh Thuan. Dans la nuit du 29 mars, 8 personnes ont bu plus de 6 bouteilles de vin de fruits, chaque bouteille d'environ 500 ml, et toutes les 8 ont montré des signes d'empoisonnement. Deux personnes avec des blessures moins graves sont rentrées chez elles, six personnes ont été transférées à l'hôpital Cho Ray (une personne est décédée plus tard).

Source PLO

Source : https://baotayninh.vn/vu-6-nguoi-ngo-doc-ruou-ham-luong-methanol-trong-ruou-vuot-nguong-hon-1-000-lan-a188624.html