Actuellement, le fardeau des maladies non transmissibles au Vietnam demeure élevé, représentant 70 % du fardeau total des maladies à l'échelle nationale. Parmi celles-ci, les boissons sucrées sont identifiées comme la cause de nombreuses maladies, notamment l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et d'autres maladies non transmissibles.
Concernant les questions liées au fardeau des boissons sucrées sur la santé des Vietnamiens, le Dr Angela Pratt, représentante en chef de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) au Vietnam, a partagé avec la presse.
- Selon vous, quelles mesures suffisamment fortes le Vietnam doit-il mettre en œuvre pour contribuer à une prévention efficace et à la réduction de la charge de morbidité causée par les maladies non transmissibles ?
Dr Angela Pratt : Le taux de personnes atteintes de maladies non transmissibles au Vietnam augmente et le taux de surpoids/obésité augmente également de manière alarmante : de 15,6 % en 2015 à 19,6 % en 2021. Plus inquiétant encore, le taux de surpoids/obésité chez les enfants et les adolescents (5-19 ans) a plus que doublé, passant de 8,5 % en 2010 à 19 % en 2020.
Il existe des preuves solides que les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées présentent un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiaques, d'accident vasculaire cérébral et de cancer. Cette habitude est également liée à la prise de poids et à l'obésité chez les enfants et les adultes, facteurs de risque majeurs de nombreuses maladies et particulièrement néfastes pour la santé des enfants.
La consommation de boissons sucrées au Vietnam a connu une croissance rapide au cours des 15 dernières années. En 2023, les Vietnamiens ont consommé quatre fois plus de boissons sucrées qu'en 2009, chaque Vietnamien consommant en moyenne près de 70 litres de boissons sucrées par an, soit l'équivalent de 1,3 litre par semaine.
L'OMS recommande d'imposer des taxes sur les boissons sucrées afin d'en augmenter les prix et d'en réduire la consommation. Cette mesure est particulièrement efficace pour modifier les habitudes des enfants et des adolescents, plus sensibles aux prix.
- La taxe sur les boissons sucrées a-t-elle déjà été mise en place dans de nombreux pays, Madame ?
Dr Angela Pratt : Dans le monde , environ 110 pays taxent les boissons sucrées. L’expérience montre qu’il s’agit d’une solution gagnant-gagnant : elle améliore la santé et réduit les coûts des soins de santé, tout en augmentant les recettes publiques.
L'OMS recommande également de sensibiliser le public. Par exemple, peu de gens savent qu'une canette de 330 ml de soda peut contenir jusqu'à 10 cuillères à café, soit 40 grammes de sucre.
Les taxes sur les boissons sucrées et la sensibilisation du public à une alimentation saine, ainsi que d’autres mesures visant à réduire les facteurs de risque tels que le tabagisme et la consommation d’alcool, sont en phase avec l’objectif du Vietnam de réduire le fardeau des maladies non transmissibles.
L'OMS salue la conclusion 176-TB/VPTW, une directive opportune et dédiée du Secrétaire général To Lam et son discours à l'occasion de la Journée des médecins vietnamiens le 27 février, qui a souligné l'importance de la prévention des maladies et d'un mode de vie sain, notamment une alimentation saine, en disant non à l'alcool et au tabac.
-A votre avis, quand la taxe à la consommation sur les boissons sucrées au Vietnam devrait-elle être mise en place ?
Dr Angela Pratt : Le moment est opportun, car le Vietnam accuse un retard par rapport à d’autres pays de la région et du monde. L’Assemblée nationale envisage de modifier la loi relative à la taxe spéciale de consommation, ce qui constitue une excellente occasion d’imposer une taxe sur les boissons sucrées. Sans intervention, la consommation de boissons sucrées continuera d’augmenter, entraînant de nombreuses conséquences négatives pour les enfants, les adolescents, les adultes et la société dans son ensemble.
Dans certains pays, l'industrie souhaite bloquer ou retarder la taxe, arguant qu'elle entraînerait un préjudice économique. Or, des données provenant du monde entier démontrent le contraire. En réalité, lorsque des taxes sont imposées, les consommateurs se tournent vers des boissons moins sucrées ou sans sucre, plus saines. Les fabricants avisés feront preuve de souplesse pour adapter leurs produits aux nouvelles demandes.
Par conséquent, l’OMS appelle les députés de l’Assemblée nationale et les décideurs politiques du Vietnam à agir dès maintenant.
Le secrétaire général To Lam a déclaré qu'il se concentrerait sur le développement des soins de santé et la prise en charge de la santé publique, en s'orientant vers la gratuité des frais d'hospitalisation. Concernant la gratuité des frais d'hospitalisation, de nombreux experts estiment que cela nécessite des ressources considérables, et même une socialisation accrue. Quel est votre avis sur cette question ?
Dr Angela Pratt : Nous saluons chaleureusement l'annonce du vice-ministre de la Santé, Tran Van Thuan, selon laquelle le Vietnam introduira progressivement des bilans de santé annuels gratuits pour les citoyens d'ici 2030 afin de détecter les maladies à un stade précoce, de réduire les coûts de traitement et d'améliorer la santé publique et la productivité, comme l'a ordonné le secrétaire général To Lam.
À mon avis, le Vietnam dispose de nombreuses options différentes pour financer ce projet, notamment en consacrant les recettes des taxes sur le tabac, l’alcool ou les boissons sucrées, si cette mesure est adoptée prochainement.
Un grand merci au Dr Angela Pratt./.
Source : https://www.vietnamplus.vn/who-viet-nam-nen-ap-thue-doi-voi-do-uong-co-duong-nham-giam-tieu-dung-post1041950.vnp
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