La commune de Chi Dam favorise le développement de la production axée sur les produits de base

Située dans la région montagneuse et de moyenne altitude du nord de la province, la commune de Chi Dam est depuis longtemps réputée dans toute la région pour sa production de pamplemousses. Tirant parti de ses atouts – terres fertiles, climat tempéré, situation géographique favorable et ressources humaines abondantes –, la localité s'oriente vers une production concentrée et durable.

Transformation de meubles en bois au village de menuiserie de Van Du, commune de Chi Dam, pour répondre à la demande du marché.

Issue de la fusion des anciennes communes de Chi Dam et de Hung Xuyen, cette région perpétue la tradition agricole tout en favorisant la restructuration économique et en assurant des revenus stables à ses habitants. Chi Dam bénéficie notamment de terres fertiles et d'un climat tempéré, propices à une agriculture de transformation. Avec une superficie de 489 hectares consacrée à la culture du pamplemousse (soit 123 hectares de plus qu'en 2020), Chi Dam a confirmé sa position de leader grâce à la certification OCOP 4 étoiles obtenue en 2022 pour ses pamplemousses. Le pamplemousse Doan Hung, à forte valeur économique, bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP) nationale, facilitant ainsi son accès au marché intérieur et à l'exportation. La commune compte cinq coopératives de producteurs de pamplemousses. Ces coopératives accompagnent leurs membres dans l'application des meilleures pratiques agricoles, organisent la promotion des produits et encouragent la consommation locale. Un travail régulier est mené pour protéger, promouvoir et développer la marque de pamplemousse de spécialité, en assurant un suivi efficace de l'application des labels de traçabilité et en participant activement à des foires et expositions pour présenter les produits.

Afin d'accroître la valeur économique des pamplemoussiers, et après de nombreuses années de recherche et d'étude des techniques de transformation agricole, certaines coopératives de la commune produisent divers sous-produits du pamplemousse, tels que la pulpe, la confiture d'écorces, l'huile essentielle d'écorces et l'eau distillée de fleurs de pamplemousse. Cette démarche ouvre des perspectives pour les produits agricoles locaux et contribue à valoriser les pamplemousses impropres à la consommation, qui doivent être taillés et jetés. La coopérative agricole de Hung Xuyen est l'une des premières de la commune à mettre en œuvre un modèle de transformation des sous-produits du pamplemousse et de ses fleurs. M. Nguyen Tuan Oanh, directeur de la coopérative agricole Hung Xuyen, a déclaré : « Pour que le pamplemousse local devienne un produit disponible toute l’année, la transformation des sous-produits joue un rôle essentiel. Comment valoriser pleinement les pamplemoussiers afin d’améliorer la rentabilité et d’assurer un développement stable et durable de ces cultures ? C’est une question qui me préoccupe constamment. Transformer les pamplemoussiers, qui ne produisaient autrefois que des fleurs parfumées et des fruits sucrés, en matières premières pour la transformation, contribue au développement durable de cette région productrice de pamplemousses d’exception, augmente les revenus des populations locales et crée des emplois stables pour les membres de la coopérative. »

La coopérative agricole Hung Xuyen investit dans des machines et des équipements pour la transformation de la confiture de pamplemousse, de l'huile essentielle de pamplemousse, de la pulpe de pamplemousse... afin de répondre à la demande du marché et de contribuer à l'augmentation de la valeur des produits.

La commune de Chi Dam bénéficie d'une situation géographique stratégique, bordée par les rivières Lo et Chay, ce qui lui confère des conditions favorables à l'irrigation, au transport fluvial et routier. Ces cinq dernières années, des investissements importants ont été réalisés dans les infrastructures routières, avec la construction de plus de 20 km de routes rurales revêtues, assurant ainsi une liaison efficace avec les autoroutes nationales et provinciales. Ceci facilite le transport des produits agricoles et forestiers vers les provinces voisines telles que Tuyen Quang, Lao Cai et Hanoï . L'infrastructure numérique constitue également un atout, avec des procédures administratives entièrement dématérialisées (niveaux 3 et 4), l'utilisation de la signature électronique et des paiements en ligne, permettant aux entreprises et aux coopératives d'accéder rapidement et efficacement au marché.

Outre la production agricole, la commune possède également une solide tradition industrielle et artisanale. Elle compte 1 188 établissements de production et commerciaux, dont 17 entreprises et 82 ateliers de transformation du bois dans le village de menuiserie de Van Du. Ces ateliers produisent des meubles en bois, des briques de béton, des vêtements, etc. Ils emploient des milliers de personnes, avec des revenus mensuels de 6 à 14 millions de VND, contribuant ainsi à l'amélioration des conditions de vie de la population. Le village de menuiserie de Van Du, fort d'une longue tradition, offre des perspectives de développement pour l'exportation de produits en bois, répondant à la demande de meubles de haute qualité. Le commerce et les services se sont également fortement développés, avec plus de 350 établissements, répondant à la demande de biens de consommation et de distribution. À ce jour, l'encours total des crédits dans la région atteint 564 milliards de VND, permettant aux ménages en difficulté financière d'investir dans le développement de leur production et d'accroître leurs revenus.

Grâce à ses terres fertiles, ses infrastructures de transport et numériques modernes et ses abondantes ressources humaines, la commune de Chi Dam possède tous les atouts pour devenir un pôle de production de matières premières développé au sein de la province. Son plan stratégique pour la période 2025-2030, axé sur des initiatives novatrices telles que l'amélioration de la marque de pamplemousse et l'investissement dans les infrastructures, permettra à la commune de poursuivre son développement, d'accroître ses revenus et d'éradiquer la pauvreté d'ici 2030.

Hong Nhung

Source : https://baophutho.vn/xa-chi-dam-thuc-day-phat-trien-san-xuat-huong-hang-hoa-238534.htm