Vérification des informations et traitement d'un cas suspect d'intoxication au lait ayant causé deux décès

Le Département de la sécurité alimentaire a déclaré que le 15 octobre, les médias ont rapporté des cas de décès et d'hospitalisation d'urgence dus à une suspicion d'intoxication au lait dans la commune de Hoa Hung, district de Cai Be, province de Tien Giang .

Par conséquent, dans la dépêche officielle n° 2472/ATTP-NDTT datée du 16 octobre, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de la province de Tien Giang de fournir d'urgence des informations et de se coordonner avec le Département de la santé de Vinh Long pour ordonner à l'hôpital où le patient est soigné de se concentrer activement sur le traitement et le sauvetage du patient.

Les autorités enquêtent sur la cause de l'incident. Photo : Dan Tam

Demander aux autorités compétentes du ministère de la Santé de se coordonner avec l'agence locale de gestion de ce produit pour retracer l'origine du produit laitier suspect, inspecter l'installation de production et arrêter la circulation du produit, prélever des échantillons pour tester les indicateurs de sécurité alimentaire (si le produit suspect est produit et commercialisé localement). Traiter strictement les violations de la sécurité alimentaire, suspendre les installations de production de produits laitiers suspectés d’être empoisonnés (si découverts) et publier les résultats de l’enquête dans les médias.

Parallèlement, coordonnez-vous avec les autorités compétentes pour enquêter, déterminer la cause et gérer l’incident.

Renforcer l’information, la propagande et l’éducation sur les connaissances et les mesures de sécurité alimentaire pour prévenir les intoxications alimentaires, sensibiliser, changer les comportements et les habitudes dans le choix des aliments et ne pas utiliser de produits sans étiquettes ou d’origine inconnue.

Selon le rapport de l'Agence de police d'enquête de la police du district de Cai Be, province de Tien Giang, à 8 heures du matin le 15 octobre, l'Agence de police d'enquête de la police du district de Cai Be a reçu un rapport de la police de la commune de Hoa Hung concernant le cas de décès.

Le rapport indique que vers 6 heures du matin le 14 octobre, Mme PTP (née en 1940 ; résidant dans la commune de Hoa Hung, district de Cai Be) s'est réveillée et a découvert que M. PVY (né en 1978, le fils de Mme P.) était décédé. Cependant, la famille pensait que M. Y. était mort de maladie et a donc organisé des funérailles sans prévenir les autorités locales.

À 22h00 le même jour, Mme PTMC (née en 1970, sœur de M. Y) a préparé 100 ml de lait pour que Mme P. puisse le boire. Après avoir bu, Mme P. a présenté des signes d’oppression thoracique, des difficultés respiratoires et des vomissements. Environ 5 minutes plus tard, Mme P. est décédée à la maison. La famille pensait également que Mme P. était morte de maladie et n'a donc pas signalé l'incident aux autorités locales.

Vers 4 heures du matin le 15 octobre, M. PMT (le fils de Mme P.) est venu assister aux funérailles. Ici, mélangez 150 ml de lait à boire. Après avoir bu environ 50 ml, M. T. a présenté les mêmes symptômes que Mme P. auparavant, alors sa famille l'a emmené à l'hôpital Trieu An - Loan Tam pour des soins d'urgence.

Après avoir été diagnostiqué d'une intoxication au lait par le médecin, M. T. a été transféré à l'hôpital général provincial de Vinh Long pour y être soigné. Après examen et consultation, le médecin a diagnostiqué chez le patient une insuffisance respiratoire, une pneumonie, un empoisonnement inconnu, des lésions multiviscérales, une hypokaliémie, une hypertension et une intoxication alcoolique.

Après 6 heures de traitement à l'hôpital général de Vinh Long, le même après-midi, le patient a été transféré à l'hôpital Cho Ray.

L'agence de police d'enquête du district de Cai Be s'est coordonnée avec le parquet populaire du district, l'équipe de technique criminelle de la police du district et la police de la commune de Hoa Hung pour mener une enquête sur la scène du crime, examiner les traces du cadavre, collecter les documents et objets connexes et travailler avec les membres de la famille de Mme P.

La vérification initiale a montré que M. Y. et M. T. étaient alcooliques; Mme P. a des antécédents d’hypertension artérielle. Le 13 octobre, Mme P. a eu un rhume et sa famille l’a emmenée au poste de santé de la commune pour un examen.

Compte tenu de la nature compliquée de l'affaire et du manque de base pour déterminer la cause du décès, l'Agence de police d'enquête de la police du district de Cai Be a signalé au Bureau de l'Agence de police d'enquête de la police provinciale de Tien Giang pour recevoir une proposition du département professionnel pour soutenir la vérification.

Q.FLEUR

Source