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Construire et développer durablement l'industrie de la noix de cajou à Dong Nai.

(Dong Nai) – Le 23 mai au matin, dans le cadre du Festival de la noix de cajou dorée de Dong Nai 2026, un séminaire scientifique sur le développement durable de la filière noix de cajou à Dong Nai pour la période 2026-2030 s'est tenu. De nombreuses coopératives et entreprises de la ville, actives dans la production, le commerce et la transformation de la noix de cajou, y ont participé.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai23/05/2026

Selon le Département des douanes, en 2025, la valeur totale des exportations d'amandes de cajou pour l'ensemble du secteur devrait dépasser 5,4 milliards de dollars américains, avec des destinations dans plus de 112 pays et territoires. Le Vietnam conservera ainsi sa place de premier exportateur et de transformateur d'amandes de cajou au niveau mondial pour la 19e année consécutive, représentant plus de 80 % des parts de marché mondiales. Au cours des quatre premiers mois de 2026, malgré les fluctuations du marché international, les exportations vietnamiennes d'amandes de cajou ont atteint 217 000 tonnes, pour une valeur de près de 1,5 milliard de dollars américains, soit une augmentation de près de 9 % en volume et d'environ 10 % en valeur par rapport à la même période en 2025. Il est prévu qu'en 2026, le secteur de la noix de cajou atteigne une valeur d'exportation de 5 milliards de dollars américains.

La directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement, Le Thi Anh Tuyet, a présidé la table ronde lors de l'atelier scientifique sur le développement durable de la filière anacarde à Dong Nai pour la période 2026-2030. Photo : B. Nguyen

La ville de Dong Nai compte plus de 176 000 hectares de plantations d'anacardiers, produisant environ 300 000 tonnes de noix de cajou brutes par an. À ce jour, 2 793 entreprises et établissements y sont actifs dans l'achat, le prétraitement et la transformation des noix de cajou. Certaines ont investi dans des technologies modernes et développé des produits transformés. Avec un chiffre d'affaires à l'exportation d'environ 8,05 milliards de dollars américains et un chiffre d'affaires à l'importation d'environ 5,9 milliards de dollars américains, Dong Nai demeure l'un des principaux centres d'exportation du pays. Les produits agricoles transformés, et notamment les noix de cajou, jouent un rôle prépondérant dans ces exportations.

Des représentants des coopératives de la ville ont fait part de leurs points de vue lors de l'atelier. Photo : B. Nguyen

Cependant, les activités de consommation restent confrontées à de nombreuses difficultés telles que : la fluctuation des prix du marché ; un faible taux de transformation en profondeur ; le manque de marques internationales fortes ; et des activités promotionnelles et commerciales inadaptées au potentiel...

Lors de cet atelier, de nombreux experts, entreprises et coopératives ont apporté des idées pour accroître la valeur de la filière noix de cajou en vue d'un développement durable, en mettant l'accent sur les variétés, les procédés de culture, l'investissement dans la transformation poussée et la création d'un espace culturel autour de la noix de cajou, plutôt que de se contenter d'évoquer les technologies de production et de transformation.

Présidant l'atelier, la directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement, Le Thi Anh Tuyet, a souligné que, d'après les discussions menées, il est possible d'affirmer que la filière de l'anacarde à Dong Nai dispose encore d'un fort potentiel de développement. Cependant, pour que cette filière se développe durablement dans un contexte de concurrence et d'intégration croissantes, une étroite collaboration entre l'État, les entreprises, les coopératives et les agriculteurs est indispensable. Parallèlement, il est nécessaire de promouvoir l'application des sciences et des technologies, la transformation numérique, l'amélioration de la qualité des produits et le développement d'une image de marque moderne, écologique et durable pour la filière de l'anacarde de Dong Nai. Le comité d'organisation examinera attentivement les contributions, suggestions et propositions formulées lors de l'atelier afin de les synthétiser, de les étudier et de formuler des recommandations sur les solutions appropriées pour continuer à soutenir le développement de la filière de l'anacarde de la ville.

Plaines

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202605/xay-dung-phat-trien-ben-vung-nganh-dieu-dong-nai-71f13b7/


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La ville de Dong Nai est en pleine transformation.

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