Construire des zones de production concentrées, développer des chaînes de valeur

La société par actions Ben Tre Import Export (Betrimex) coopère dans la production et la consommation de noix de coco avec les agriculteurs et les coopératives, avec une superficie commune d'environ 10 000 hectares.

Développement des zones de production

Depuis sa promulgation, la résolution n° 07-NQ/TU a été largement et synchroniquement déployée auprès de l’ensemble du système politique et du peuple. Le Comité provincial du Parti, le Comité populaire provincial, les départements, les branches et les localités ont élaboré une feuille de route spécifique, assignant des objectifs et des responsabilités clairs à chaque niveau et à chaque branche. Le consensus de la population, en particulier des agriculteurs, est devenu une force motrice importante, permettant à la résolution d’être mise en pratique rapidement et efficacement.

Selon le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement (DARD), Huynh Quang Duc, l'un des points forts est la formation et le développement de zones de production concentrées orientées vers des produits clés. À ce jour, la superficie consacrée à la culture de la noix de coco biologique a atteint 25 000 hectares, dépassant de 25 % l’objectif fixé. D’autres groupes de produits tels que les arbres fruitiers spécialisés, les plantes et fleurs ornementales et l’élevage de crevettes de haute technologie ont tous atteint 100 % du plan. Parmi celles-ci, la superficie d'élevage de crevettes de haute technologie a fortement augmenté dans les districts de Ba Tri, Binh Dai et Thanh Phu, portant la superficie totale à près de 4 000 hectares, contribuant positivement au chiffre d'affaires des exportations et au développement économique maritime.

Parallèlement à l’expansion de la superficie, la valeur du produit par unité de surface a augmenté de manière significative. En culture, le revenu moyen est de 180 millions de VND/ha/an. Dans le secteur de l'aquaculture, ce chiffre est de 509 millions de VND/ha. L'élevage intensif de crevettes d'eau saumâtre atteint à lui seul 1,3 milliard de VND/ha.

La province se concentre également sur la construction et le perfectionnement des chaînes de valeur pour les produits clés, aidant les agriculteurs à stabiliser la production et à augmenter la valeur ajoutée. Les chaînes de valeur ont toutes atteint 100 % de la résolution, par exemple : les crevettes ont atteint 1 milliard USD et le bœuf a atteint 500 millions USD. La chaîne de valeur de la noix de coco, principal produit d'exportation de la province, a atteint une valeur de 838 millions USD, soit 83% de la résolution. La chaîne de semis et de fleurs ornementales a atteint 400 millions USD, atteignant 80% de la résolution.

Monter dans la chaîne de valeur

Ces derniers temps, la province s’est concentrée sur la construction et le développement de coopératives agricoles. Au cours de la période 2021-2025, la province créera 49 nouvelles coopératives, portant le nombre total à 170 coopératives. Parmi celles-ci, 85 coopératives ont participé à la chaîne de valeur des principaux produits agricoles de la province.

Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement, Huynh Quang Duc, pour compléter et améliorer la qualité des chaînes, la province a soutenu les liens de coopération entre les coopératives, les groupes coopératifs avec les entreprises de transformation et de consommation, visant à établir un lien étroit entre la production et le marché. Parmi eux, le maillon le plus profond et le plus large se trouve dans la chaîne de la noix de coco. Contribuant ainsi à augmenter la valeur de la production pour les industries. Plus précisément, la valeur de la production de l'industrie de transformation de la noix de coco (prix comparatif de 2010) au cours de la période 2021-2025 devrait augmenter en moyenne de 2,05 %/an, le chiffre d'affaires des exportations de noix de coco au cours de la période 2021-2025 devrait augmenter en moyenne de 8,75 %/an, représentant 29,73 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province. La valeur de la production de l'industrie de production et de transformation des produits de la mer (aux prix comparables de 2010) au cours de la période 2021-2025 devrait diminuer en moyenne de 1,99 % par an, tandis que le chiffre d'affaires à l'exportation des produits de la mer au cours de la période 2021-2025 devrait augmenter en moyenne de 14,39 % par an.

L’une des avancées récentes dans le secteur agricole est la promotion de l’application de la science et de la technologie. Actuellement, la province compte plus de 27 400 hectares de production selon les normes GAP, biologiques ou équivalentes, contribuant à l’amélioration de la qualité des produits et à l’expansion des marchés d’exportation.

En particulier, des produits clés tels que la noix de coco, le pamplemousse à peau verte et le durian ont obtenu des codes de zone de culture et des indications géographiques. De nombreux produits ont été enregistrés pour une protection de marque sur des marchés internationaux tels que le Canada et la Chine. De plus, le système de plus de 350 codes de zones de croissance d'exportation et de 34 codes d'installations de conditionnement permet aux entreprises d'accéder à des marchés exigeants tels que les États-Unis, l'Europe et le Japon, créant ainsi une base solide pour que les produits agricoles de la province puissent atteindre plus loin.

Les ressources d’investissement provenant du budget et des canaux sociaux sont également activement mobilisées. La province a alloué plus de 3 400 milliards de VND à des dizaines de projets d'infrastructures agricoles, de systèmes d'irrigation, de stations de pompage, de réservoirs et de projets d'approvisionnement en eau domestique pour desservir les zones d'intrusion d'eau salée. Le système logistique se forme progressivement avec la planification d'une zone urbaine agricole intelligente - industrie propre et services complets de 5 300 hectares dans la ville. District de Ben Tre et Chau Thanh.

Après près de 5 ans de mise en œuvre, la résolution n° 07-NQ/TU a contribué à améliorer les produits agricoles de la province. Parallèlement, affirmer le rôle économique de l’agriculture comme pilier de la stratégie de développement économique local dans la période à venir.

En mars 2025, l’ensemble de la province comptait plus de 60 demandes de marques de certification et de marques collectives; dont 57 certificats de protection, 9 indications géographiques « Ben Tre », 13 marques de certification, 35 marques collectives ; Deux marques de commerce certifiées portant l’indication géographique « Ben Tre » pour des produits à base de pamplemousse à peau verte et de noix de coco verte sont protégées au Canada. La province est en train de créer 4 indications géographiques (bœuf, poulet, produits à base de noix de coco, crevettes) et le durian est en cours d'enregistrement pour une protection et l'établissement de droits en Chine.

Article et photos : Cam Truc

Source : https://baodongkhoi.vn/xay-dung-vung-san-xuat-tap-trung-phat-trien-chuoi-gia-tri-26052025-a147204.html